精挑細選的優(yōu)質(zhì)原料和高科技的儲糧設(shè)備悦昵,使三義春酒成為真正意義上的綠色食品肴茄、生態(tài)食品晌畅。
稀 有——源于百里挑一
在釀造的優(yōu)質(zhì)基酒中但指,要通過品鑒師百里挑一的選出最珍貴的部分作為基酒,利用分子物理學抗楔、有機化學棋凳、白酒風味設(shè)計學原理,以計算機模糊勾兌技術(shù)和人工嘗評相結(jié)合连躏,通過“多味結(jié)合朵椿、多次調(diào)試,促使微量成分之間的協(xié)調(diào)平衡”的精心勾調(diào)怠义,賦予了三義春酒幽雅俭宁、舒適、和諧的復合香陷母。自主研發(fā)的贷营、香氣復合幽雅的高端白酒怯录,開創(chuàng)性地進行了多種調(diào)味酒和濃香型基酒生產(chǎn)相結(jié)合,實現(xiàn)了集合創(chuàng)新诬粗,屬國內(nèi)首創(chuàng)牡呀,達到了國內(nèi)領(lǐng)先水平。
科學扯凫、嚴謹?shù)尼劸粕a(chǎn)工藝轧黑,“百里挑一”、“追求完美”極致理念售拼,成就了三義春酒“香氣幽雅且昭、綿柔醇甜、圓潤細膩贱鼻、爽凈怡然”的獨特風味囱皿,是真正意義上的尊貴的酒。
“酒是陳的香”忱嘹,酒的儲存老熟過程也是酒體內(nèi)微生物交換嘱腥、進化的過程。三義春酒的儲存全部采用陶壇拘悦,是三義春品質(zhì)的保障齿兔。由于陶壇壁特有的毛細孔隙有過氣不過液的特點,對酒體有吸附础米、氧化的凈化作用分苇,而酒的異雜味在酒的儲存過程中通過毛細孔隙溢出,有效地促進了酒的自然老熟屁桑。通過儲存医寿、陳釀,一方面舍得酒的基酒蘑斧、調(diào)味酒中的各種反應(yīng)達到平衡靖秩,各種成分含量更加協(xié)調(diào),香氣優(yōu)雅堡喳、口感舒適件父;另一方面通過對酒體內(nèi)長期而緩慢的各種生化反應(yīng),生成了一些新的微量成分祸播,賦予了舍得酒體更舒適的復合香夹它。
尊貴的三義春酒入杯后,晶瑩遭唠、明亮恢儡、清澈,置于光亮處颊姻,有“酒清欺玉露”之感组莲。乍看去姐蝠,空無一物;輕搖來迂擅,波光漣漪幕柬,實為上等珍釀之光色。
輕啟一封三義春酒症丁,陳年的悠遠氣息撲面而來拆内,如飲甘泉,前香芬芳宠默,中香濃郁麸恍,底窖香是由五種香氣組成的幽雅舒適的復合香,豐富搀矫、典雅抹沪、全面,層次感清晰分明瓤球、意味無窮融欧。
輕啜一小口三義春酒,緩緩鋪滿整個舌面卦羡,頓覺豐盈挺拔噪馏、醇厚綿軟,輕啟咂辨绿饵,滋味純而細欠肾、爽而滑,醞釀于口中拟赊,清甜甘香緩緩釋出椭吠,片刻酒味收斂,瞬間感到一絲回甜蹲瘩;咽下酒液炬锦,則余香漸漸而出;待酒味漸漸平和喧弦,感受余味之悠遠纤秃,沁入心脾,舒暢無比吕迁。