古船老酒采用高粱、大米逐工、糯米合搅、小麥、玉米等五種糧食釀造拾弃,這五種糧食的配方經(jīng)過(guò)了近千年的演變捎虚,最終形成了這五種原料的科學(xué)配比遂撮,即:高粱36%狗丙、大米22%譬奈、糯米18%、小麥16%暇昂、玉米8%莺戒。這一科學(xué)配比十分符合人體對(duì)五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)成分的需求。五谷雜糧釀造的古船老酒融合了不同原料所釀造白酒的不同特點(diǎn)急波,避免了單種糧食和少數(shù)糧食釀造的口味單調(diào)从铲。古船老酒繼承傳統(tǒng),優(yōu)化配方澄暮,采用大米名段、玉米、糯米泣懊、高粱伸辟、小麥五種糧食之精華釀造而成,高粱產(chǎn)酒清香味正嗅定,糯米產(chǎn)酒純甜味濃自娩,大米產(chǎn)酒醇和甘香,玉米產(chǎn)酒味含沖香渠退,而小麥產(chǎn)酒則顯曲香忙迁。