澳大利亞屬于新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)臀防,可以將澳大利亞葡萄酒劃分為新世界葡萄酒脱刷。與舊世界的葡萄酒產(chǎn)國(guó)相比仙辟,澳洲葡萄酒的釀制方式是與眾不同的盒俏,除了嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式外黍檩,還采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備婉固,加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件差按,其每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)都相對(duì)穩(wěn)定。
澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光瑰氨、土壤和葡萄的精華牺鱼,更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術(shù)樊何,多元文化背景的釀酒經(jīng)驗(yàn),以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法跪晕,這些都使得澳洲葡萄酒充滿個(gè)性與活力,別具特色秀彤。
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