全球烘焙食品市場預測2017年達到447億美元标炭，中國的烘焙業(yè)以45%的速度增長相种。近年來正勒，我國焙烤食品行業(yè)運行狀況良好镇纳，消費升級安疗、政策推動澳厢、標準重建以及外資涌入屎唠、內(nèi)資合并等諸多因素的影響毙驯，使得我國烘焙食品行業(yè)傳統(tǒng)的低集中度現(xiàn)狀加速改變柱锹，行業(yè)并購不斷上演哪自，烘焙食品行業(yè)加速整合。目前禁熏，我國焙烤食品行業(yè)初步形成了一批生產(chǎn)企業(yè)密集區(qū)和多個優(yōu)勢焙烤食品加工產(chǎn)業(yè)帶壤巷，呈現(xiàn)出集群式發(fā)展的特色和較為合理的區(qū)域布局，目前全國大大小小有五六千家烘焙企業(yè)瞧毙，企業(yè)規(guī)模普遍偏小胧华，技術(shù)水平低。因此烘焙業(yè)巨大的發(fā)展空間和產(chǎn)品利潤率將吸引更多的投資者介入宙彪，也將吸引國際企業(yè)介入進來矩动。雖然我國焙烤食品的市場規(guī)模在350億元左右，人均消費約30元释漆，人均餅干消費量僅為1公斤左右悲没，但與西歐人均餅干消費8.4公斤、發(fā)達國家餅干的人均年消耗量25-35公斤男图、中等發(fā)達國家的12-18公斤相比示姿，我國餅干市場的消費容量仍相對欠缺。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展揭凭，人們生活水平的提高阅窝，生活方式和消費結(jié)構(gòu)的改變梯俘，焙烤食品以其易于攜帶、方便快捷坞龙、時尚等特點越來越受到消費者的青睞霎挚，為焙烤食品的發(fā)展帶來了前所未有的商機和巨大的需求空間。今天的上海蚀稻，人均GDP已接近10000美元骗早。上海作為內(nèi)地烘焙業(yè)最高端、最大規(guī)模府塘、最為成熟爪撤、會展經(jīng)濟最為發(fā)達的城市，已成為后世博時代烘焙生產(chǎn)企業(yè)營銷戰(zhàn)略的推廣平臺棚疏；聯(lián)系烘烤產(chǎn)業(yè)橫向交流网燃、區(qū)域合作、內(nèi)購外聯(lián)的交易平臺继溯；突出產(chǎn)地雄炕，接軌上海，實施品牌戰(zhàn)略需忿，加強品牌建設的宣傳平臺诅炉；形成了國內(nèi)外烘烤食品知名品牌的必爭之地。上海秋季烘焙展得到多個本地及國際的商會支持屋厘，與市場發(fā)展同步涕烧，並攜手打造中國烘焙文化，共同打造上海秋季唯一專業(yè)烘焙展會汗洒。    
　　本屆展會預計展位1000個议纯，目標展團：阿根廷、巴西溢谤、加拿大瞻凤、中國大陸、香港溯香、臺灣鲫构、法國浓恶、德國玫坛、印尼、義大利沙涎、韓國傅慈、日本、荷蘭疼磺、紐西蘭碘淘、泰國刮血、美國等國家和地區(qū)。涵蓋了烘焙行業(yè)從烘焙原輔料惰采、烘焙生產(chǎn)設備颂鞭、包裝設備到提供管理、培訓栋锣、技術(shù)服務等全行業(yè)鏈條刑袒。
　　科隆國際展覽有限公司 Koelnmesse 成立于1922 年，是世界上最大的展覽公司之一谍竿，每年定期舉辦幾十個成功的展覽會程悼。在食品與食品機械領域，由科隆展覽主辦的Anuga 世界食品博覽會路影、Anuga FoodTec 國際食品技術(shù)和機械博覽會诬像、ISM 國際糖果及休閑食品展、ProSweets 科隆國際糖果原料和機械展覽會在全球享有盛譽闸婴。
　　目前意向參展商： AMMEX OMRON PCM  MEIEN IMAR AUTOICE MOLIYA RODY KEMA 精研 通用 達瑞 新麥安琪 羅頓 益海 圣迪雅 貝爾 維通 寺岡魯櫻 南僑  富達 小嵩 創(chuàng)寶 煜豐 上通 永華 銓麥 科麥 巨能 紫丹 圣昂達先卓  賽思達偉隆 浩勝 利口福 陽政 貝克城百 益都 捷成 維通 科麥 斯瑞達 科裕 日新 安琪 乾能 松川 押切 土耳其榛子 金榮翔 遠大 蓮香樓 大匠 隆豫 那科奧 曉進 石田 澳華 浩翼 金科 鑫龍祥 安仕達 金城 鼎海 政通 冠宇 理研維他 燕城 育新 古船 完達山 上海冠生園（大白兔） 意大利ACMA 德國Kaupert 哈薩克斯坦JSC "Rakhat"布勒中國 加拿大Pure Fun 福建雅客 北京康貝爾 上海泰得 旺旺 上海松川遠億?????
◆秋季烘焙展優(yōu)勢——確保您參展取得最佳效果  
　　最佳時間：中秋節(jié)坏挠、國慶節(jié)過后 ！距元旦近3個月掠拳，距新年4個多月癞揉，兩大假期將迎來走親送友、旅游溺欧、婚慶等最佳時期喊熟，促使月餅、糕點姐刁、餅干芥牌、糖果、蜜餞聂使、巧克力壁拉、干果、面包柏靶、蛋糕弃理、休閑食品等迎來銷售旺季，展會期間是秋季烘焙行業(yè)最佳考察采購原料铛田、包裝挂蹦、加工設備的時期。
　　供應商宣傳推廣最佳時間：2013年秋季烘焙展繼上海嚣历、廣州展后召開叼叙，有利于企業(yè)將最新產(chǎn)品、技術(shù)盟挤、設備快速拓展么酪、滲透掌范、銷售到整個是亞洲市場，中國上海秋季烘焙首選最佳平臺长尼。
　　一流專業(yè)客服團隊：專業(yè)采購商資料庫30萬家睦键，區(qū)域輻射到全球50個國家，80多個省市瞻替、50人的客服團隊通過電話铝框、傳真、郵寄磁携、郵件褒侧、短信、拜訪等方式邀請谊迄，確保50000余人次專業(yè)觀眾闷供。
　　強勢宣傳推廣：200家行業(yè)合作媒體，文字统诺、圖片歪脏、LOGO等多方面的全程報道；專業(yè)市場粮呢、食品工業(yè)園區(qū)婿失、大型戶外廣告，全面提升展會的品牌和影響力啄寡；建立行業(yè)專業(yè)100多個QQ群進行展會定時推廣豪硅，30000多行業(yè)人士隨時了解到展會信息。
　　豪華展位助推企業(yè)形象挺物、品牌宣傳：借助上屆展商對豪華展位的熱衷懒浮，本屆展會增加展區(qū)展位數(shù)量，更多展商通過少投入盘胯，展示產(chǎn)品同時達到形象删广、品牌的推廣。
　　供與需同臺演繹刚驶，設立終端用戶展區(qū)剩知、月餅展區(qū)、蛋糕/餅坊展區(qū)牙吼，展示成果瞭剧、現(xiàn)場制作。

現(xiàn)場精彩活動：
　　★月餅育需、糕點房恕且、設備供應商等評選活動
　　★協(xié)會年會和高規(guī)格學術(shù)交流會
　　★面包牡违、月餅阎揪、蛋糕技術(shù)比賽和表演賽
　　★糕點店面開店和管理培訓吩欣、中秋月餅營銷戰(zhàn)略培訓
　　★包裝盒設計大賽   
　　★2013新品推介會

展品范圍

◇ 食品、糕點（月餅）海庆、面包恋瞳、蛋糕、餅干溃蔫、餐飲用原輔材料健提、裝飾品及食品代加工（OEM）專用油脂、奶油伟叛、專用面粉私痹、預拌粉、冷凍面團统刮、淀粉紊遵、土豆制品餡料、果料侥蒙、果仁暗膜、果脯、水果罐頭等月餅鞭衩、糕點輔料
◇ 焙烤設備及器具学搜、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品论衍、食品餡料炒鍋瑞佩、夾層鍋、（餡料）自動計量包裝機械瓤计、 餅干生產(chǎn)設備姑郊、原輔料及包裝等；月餅包裝缝聋、模具及生產(chǎn)設備
◇  面粉改良劑裂膛、面包改良劑、蛋糕改良劑废徙、方便面改良劑紧贪、保鮮劑、酵母爵孔、香料藤该、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑
◇ 餅房神阔、廚房里状、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設備、原輔料及用品等鳞编；展示柜汁蝶、儲藏與冷藏柜
◇ 肉松、巧克力制品论悴、糖仔掖棉、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料
◇ 咖啡膀估、咖啡制品幔亥、咖啡機、咖啡加工設備
◇ 技術(shù)察纯、書刊帕棉、培訓機構(gòu)、與其相關(guān)的食品設備饼记、器具笤昨、工具及金屬探測設備等

參展費用

（1）國內(nèi)展商: 標準攤位：3m×3m＝9m2, 9900元/ 個，光地：850元人民幣 / 平方米握恳，基本配置：三面（或兩面）圍板瞒窒、220V5A單相電源插座一個、咨詢桌一張乡洼、折椅兩把崇裁、兩只射燈、地毯及企業(yè)名稱楣板扛焊。
（2）國際展商：標準攤位：230歐元 / 平方米    光地：190歐元 / 平方米波耗。

廣告費用

展會周期

每年一屆

展會規(guī)模

注意事項