最近我們推出的幾款年貨都非常受歡迎，尤其是這款老北味的52°窖藏白酒兼犯，因為對于大眾家庭來說忍捡，一款口味好、性價比高的白酒切黔，絕對比上千元的名牌更實在砸脊，更適合春節(jié)家宴。
也正因為如此，這款老北味52°窖藏白酒脓规，才會讓吃貨們惦記了一整年栽连。那么，老北味的白酒為什么好喝呢侨舆？
老北味的酒廠秒紧，位于法庫縣南30公里的大孤家子鎮(zhèn)。那里是遠近聞名的白酒古鎮(zhèn)挨下，500年前熔恢，曾是滿族的前身女真族的居住地。東北女真族豐富發(fā)展了中原的白酒文化臭笆，創(chuàng)造了獨到的釀酒工藝叙淌。
而后傳承至清朝，滿族瓜爾佳氏在此地開設(shè)酒坊持沛，并將滿族釀酒工藝代代相傳摆咽，延續(xù)至今已有百年，如今汇凌，第五代傳人仍秉承著祖輩傳統(tǒng)的釀酒工藝种功，扎根此地，將“老北味”這個百年品牌繼續(xù)發(fā)揚光大蚪教。
這里的白酒色清味醇共吞，綿長回甘，香氣濃郁畅镐，優(yōu)雅細膩铡急。而如此高品質(zhì)的白酒，自然離不開它優(yōu)秀的釀造工藝践桂。
石鍋是滿族釀造工藝特有的容器径露，即便在食品工業(yè)化的當今，老北味依然選擇用它來蒸餾白酒级汹。石鍋是用青石板定制而成摹菠，保溫效果好，并且材質(zhì)穩(wěn)定授艰，可以避免原料與金屬器皿接觸改變酒體。
釀酒需要用到糧食世落，法庫的糧食種植面積達170多萬畝淮腾，年產(chǎn)穩(wěn)定在13億斤以上，且無污染屉佳、品質(zhì)好谷朝，釀出的純糧白酒自然好味道。
而俗話說“美酒之處必有甘泉”，這里釀酒所用的水圆凰，來自法庫五龍山的古泉井杈帐。這口井有百年歷史，縣志內(nèi)亦有記載专钉。井水中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素挑童，甘冽爽口、清澈透明跃须，加之當?shù)厣角逅阏镜稹⒖諝鉂櫇桑劤龊镁扑弑В掳牍Ρ丁?/span>
老話講普毙，千年窖萬年糟，千年窖指的是窖池的窖齡聂闺，越老越好捍骇。老北味的窖池是用黃泥、麻刀咨捕、香水梨闰收、雞蛋、蠶蛹粉尊慷、大曲粉执寺、酒糟等，按比例肖婴，不加水搗成窖泥洞惕，用木槌敲擊在窖壁上的。這樣的窖泥使代謝物更豐滿略裹，產(chǎn)生出豐富的香味物質(zhì)竟坛，能促進酒糟的發(fā)酵，改善酒的品質(zhì)钧舌。窖越老担汤，里邊的微生物、有益菌群越豐滿洼冻，白酒的風味就越好崭歧。
白酒的儲存也很有講究。老北味有一個洞藏酒庫撞牢，那里常年溫度率碾、濕度變化較小，不受日光照射屋彪，不受季節(jié)所宰、晝夜溫差影響绒尊，酒經(jīng)過長期地、緩慢地仔粥、復雜地變化婴谱，新酒的刺激性、辛辣味和雜味會一點點散掉及苍，酒體變得越來越柔和决太，越來越好喝。
為了讓這樣的好酒被更多人知曉拉鳄，多年前排貌，法庫縣政府便大力扶持發(fā)展酒文化，將此地打造成了AAA級景區(qū)凳福，使得這里的白酒聲名遠播投谅，許多人慕名而來。
為了讓大家品嘗到好的窖藏陳釀则钩，老北味特別調(diào)配了這款52°洞藏白酒蘑劲，它是用三年陳釀為基酒，調(diào)和了十年的老酒檀巡，這樣口感和味道都更好似魄。雖然加了十年陳釀，但還是按三年的白酒來定價宜恩，性價比極高作姐。這款白酒市價59元/單瓶（1斤），現(xiàn)推出新春特惠價99元/兩瓶（2斤）泛范，遼寧省內(nèi)包郵让虐。
老北味52°窖藏陳釀
99元/兩瓶（2斤）
遼寧省內(nèi)包郵
