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【法莊】一瓶勃艮第夜丘葡萄酒長什么樣子,為何獨(dú)具風(fēng)味

作者：本站編輯      2023-01-09 16:48:59     60
和波爾多地區(qū)的葡萄酒不同掂篷，勃艮第酒瓶瓶肩較窄天尤，整個(gè)瓶形較圓澜搅，在視覺上出現(xiàn)溜肩膀的樣式慨醒，這種瓶型一經(jīng)出現(xiàn)挨务，就伴著玻璃瓶對(duì)葡萄酒的影響逐漸風(fēng)靡纯丸，進(jìn)行了世界范圍的普及，這種形狀的酒瓶也得到了廣泛的推廣但指，可以很直觀的看到勃艮第酒杯的樣子寡痰。

不僅酒瓶特別，酒杯同也很特別棋凳。勃艮第酒杯是一種像球形的高腳杯形狀拦坠，其球狀型杯身在飲用勃艮第紅酒時(shí)先流向舌頭中間再向四周散去，使果味和酸味相互融合朵椿，可以引導(dǎo)飲酒者以舌尖慢品酒液微妙的味道佳跃，特別適合黑皮諾這種較為輕盈的重度酒體。

勃艮第主要是單釀的黑皮諾葡萄酒俭宁，盡管也有很多其他地方種植黑皮諾啦别，但是天性嬌貴刁鉆的黑皮諾卻只在勃艮第的風(fēng)土上才能展現(xiàn)獨(dú)一無二的優(yōu)雅風(fēng)姿。全世界沒有其他品種像黑皮諾這樣如此難侍候贷营，它的皮非常薄怯录，種植難度非常大，所以種出好的黑皮諾是既需要水準(zhǔn)诬粗，又需要運(yùn)氣牡呀。

黑皮諾能精細(xì)的反映出氣候特點(diǎn)、地質(zhì)特色和礦物色彩兔触，酒色不深沼昵，口感一般都有著絲滑、優(yōu)雅审炬、細(xì)膩的特征极金，適宜久存。勃艮第的黑皮諾有很好的復(fù)雜度潮峦，可以兼容非常多的風(fēng)味囱皿，其他地方很難有勃艮第黑皮諾那般有那么多的才華。

當(dāng)然忱嘹，如果想要喝勃艮第葡萄酒一定要記得用勃艮第酒杯哦嘱腥，勃艮第專用酒杯更適合品嘗果味濃郁的勃艮第紅葡萄酒，因?yàn)槠浯蠖亲拥谋w造型拘悦，正好可以引導(dǎo)葡萄酒從舌尖漫入齿兔，實(shí)現(xiàn)果味和酸味的充分交融，而向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香础米，讓你真正感受勃艮第葡萄酒的魅力分苇。

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