為什么醬香酒那么多卡载,獨(dú)獨(dú)茅臺(tái)名氣這么大砌熬?個(gè)人認(rèn)為有兩個(gè)原因:
一是茅臺(tái)經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵、九次蒸煮矫夷、七次取酒葛闷,一年只能釀一個(gè)批次(端午制曲、重陽(yáng)下沙)双藕;
還要經(jīng)過(guò)3~5年窖藏才能獲得良好口感淑趾,也就是“不賣(mài)新酒”。
茅臺(tái)酒廠現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)是忧陪,窖藏五年以上的基酒才能用于勾兌成品扣泊,契合了國(guó)人對(duì)于“酒越陳越香”的認(rèn)知。
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二是茅臺(tái)數(shù)萬(wàn)噸陳年基酒嘶摊,年份甚至可以到1958年延蟹;
給大家科普一下,基酒的年份叶堆、品質(zhì)決定了醬香酒的口感阱飘。
別小看這些陳年基酒,它們可是是茅臺(tái)核心的資產(chǎn)蹂空,也正是保證茅臺(tái)口感穩(wěn)定不變的技術(shù)壁壘俯萌。
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?茅鄉(xiāng)館藏酒景泰藍(lán)?
作為愛(ài)酒之人擎势,其實(shí)心里清楚旅榨,喝酒不是奔著名氣去的,而是酒的味道楚携。
更何況茅鄉(xiāng)館藏酒景泰藍(lán)這款酒來(lái)自于茅臺(tái)集團(tuán)保健酒廠秃值,它可不是茅臺(tái)鎮(zhèn)的小廠,而是茅臺(tái)集團(tuán)的子公司。
茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬酒圣地哑逾,被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”旧伺,有人說(shuō),出了茅臺(tái)鎮(zhèn)吹复,就復(fù)刻不了茅臺(tái)君祸。(但一定要擦亮眼睛,找大酒廠轧愧,不要找擦邊的小酒廠)
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這款酒含滴,能從源頭保證每一滴酒水的高端品質(zhì),而且達(dá)到了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)級(jí)醬香佳釀丐巫;
*實(shí)拍圖
酒體色澤微黃谈况,呈絲線狀,酒花細(xì)膩均勻递胧,經(jīng)久不散碑韵。
大家看到這里也許會(huì)想,這款酒水又不是茅臺(tái)經(jīng)典包裝谓着,有什么好買(mǎi)的泼诱,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
你差點(diǎn)因?yàn)?/span>不懂包裝而錯(cuò)過(guò)一款好酒赊锚,這包裝可是茅臺(tái)集團(tuán)聯(lián)合非遺景泰藍(lán)融合的一款具有深意的好酒治筒。
以館藏于故宮博物院國(guó)寶景泰藍(lán)賞瓶為樣本,由當(dāng)代具有影響力的景泰藍(lán)設(shè)計(jì)師丁明鴻大師舷蒲,設(shè)計(jì)創(chuàng)作耸袜、復(fù)原。
蓮枝花紋布滿瓶身牲平,金色瓶蓋尊貴霸氣妨宪,上面鐫刻祥云花紋;
三面正中分別燙金繪制“財(cái)帖奠、喜之灼、福”创邦;
正面篆刻金黃色茅臺(tái)集團(tuán)LOGO及茅鄉(xiāng)館藏字樣比紫。
順便給大家科普一下什么是景泰藍(lán),是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)丝您;
現(xiàn)今為數(shù)不多的工藝品蕾捣,制作工藝復(fù)雜,需經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)但珍、制胎齐寻、掐絲粉簇、點(diǎn)藍(lán)、燒焊刨吸、磨光和鍍金七大工序蛀膊,制作繁瑣,且各道工序技藝復(fù)雜底挫,成品率非常低嗽桩。
景泰藍(lán)圈里有句俗話“寧做十圓,不做一方”凄敢,方形器皿在創(chuàng)作的時(shí)候難度更加大,成品率低于20%湿痢。
別看它不是經(jīng)典茅臺(tái)包裝涝缝,但也是非常珍貴的!
市面上出自丁明鴻大師之手的工藝品臀规,價(jià)格也不低滩援,例如景泰藍(lán)花瓶,有興趣的可以去搜一下塔嬉。
將酒瓶湊近鼻子,可以聞到沁人心脾的香醇酒香航娩;
酒體色澤微黃敛纺,呈絲線狀,酒花細(xì)膩均勻炫茄,經(jīng)久不散虹体;
杯中的酒水無(wú)懸浮、無(wú)沉淀问嬉。
即使是閱酒無(wú)數(shù)的人碱暗,也會(huì)夸贊這是一款好酒。
可不是隨口說(shuō)說(shuō)炮姑,茅鄉(xiāng)館藏經(jīng)過(guò)專業(yè)的質(zhì)量檢測(cè)杖户,也達(dá)到國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí)醬酒悲组。(優(yōu)級(jí)>一級(jí)>二級(jí))
前面也提到它與茅臺(tái)的醬香酒一樣嚴(yán)格遵守大曲醬香的工藝密碼“12987”;
“1”為走完一個(gè)周期包归,要一年的時(shí)間锨推;? “2”為兩次投糧; “9”為九次蒸煮公壤; “8”為八次發(fā)酵换可; “7”為七次取酒。
從酒水原料選取休弃、釀造吞歼、勾調(diào)、貯存每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)塔猾,保證讓你喝到嘴里不粘口篙骡,十分爽滑!
這樣一款好酒實(shí)屬難得永炭,且買(mǎi)且珍惜掺昵,讓你300+就能品到窖存5年基酒釀制而成的醬香型白酒。
景泰藍(lán)被譽(yù)為國(guó)之重器区戚、王者之尊,距今有600多年的歷史睡硫;
由于制作技藝復(fù)雜挣堪,色彩精美,自古以來(lái)都是宮廷御用品趣闹,可謂皇室工藝豁惨,國(guó)禮重器,屬于國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)箍负。
茅鄉(xiāng)館藏(景泰藍(lán))酒烂辟,一個(gè)是視覺(jué)的《賞》,一個(gè)是味覺(jué)的《嘗》麦回,一個(gè)出自宮廷哨叙,一個(gè)來(lái)自貴州赤水河畔,他們看似無(wú)交集缤谎,實(shí)則都是非遺抒倚。
景泰藍(lán)技藝與文化酒的融合褐着,重磅打造的茅鄉(xiāng)館藏酒一直以來(lái)也受到了消費(fèi)者的一致認(rèn)可。
這是為數(shù)不多的以中國(guó)特種工藝品類景泰藍(lán)命名托呕,致敬中國(guó)傳統(tǒng)文化的好酒含蓉!
瓶身三面分別附“福、禧项郊、財(cái)”馅扣,寓意事業(yè)興旺、家庭和和美美;
瓶蓋上祥云浮雕着降,寓意吉祥差油。
精美禮盒包裝,自用任洞、送禮厌殉、收藏的很非常合適。
*連禮品袋都精致滿滿