我們普通大眾不習(xí)慣紅酒中的酸澀备闲，喜歡往里面加入雪碧可樂話梅礦泉水等虚茶，這樣的喝法確實(shí)能讓紅酒更加可口，在家庭聚會(huì)中確實(shí)無傷大雅丧鸯。
但卻實(shí)在難以拿上臺(tái)面來蛤铜，今天就教你正確的喝紅酒姿勢(shì)，讓你在有紅酒的場(chǎng)合里表現(xiàn)得像個(gè)專家丛肢。
首先第一招：醒
紅酒含有單寧酸的成分围肥，它和空氣接觸會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)過程就是醒酒的過程蜂怎。
你可以開瓶后先倒出兩杯穆刻，先飲一杯，另一杯放在一邊登彪，再過10分或半小時(shí)后再來飲用籍勘，就會(huì)發(fā)現(xiàn)雖然是同一個(gè)瓶子倒出來的酒，但卻大不相同眷赂，回味無窮想受。這就是所謂的醒酒。
第二招：晃
把叫醒的紅酒倒入高腳杯中屑墓，晃動(dòng)高腳杯谱累，就能看到粘在杯壁上的酒緩緩下流，感覺酒體形狀及粘稠度奏炸，令人遐想谒电。
第三招：聞
電影里經(jīng)常能看到這樣的鏡頭，一個(gè)老外煞有介事拿著高腳杯晃動(dòng)著里面的暗紅色液體芹菱，湊近鼻子一聞冗呀，露出銷魂的表情。
這是因?yàn)榛问幠茏尲t酒和空氣充分接觸桩垫，讓其散發(fā)出各種令人陶醉的氣味钠锉，水果發(fā)酵的味道里暗藏著橡膠木的味道。
第四招：品
這是最重要的一步西轩，要把你平時(shí)那種跡近驢飲的嘴臉收起來员舵。慢悠悠把紅酒送到嘴邊，往嘴巴里吸氣，讓紅酒在嘴巴里翻滾马僻，用敏感的舌頭去感受紅酒的酸爽庄拇。不過要記得，吸氣的時(shí)候不要太大力韭邓，不然容易嗆到措近。
紅酒為什么不能倒?jié)M？
大家在酒展或是宴會(huì)上都會(huì)發(fā)現(xiàn)女淑，服務(wù)員在倒紅酒時(shí)都不會(huì)倒?jié)M一整杯瞭郑，而只倒1/3左右甚至更少。很多人就會(huì)有這樣的疑問：
紅酒為什么不能倒?jié)M鸭你？倒紅酒有什么具體的要求嗎?
紅酒一次倒多少其實(shí)并沒有固定的要求凰浮！但通常，都會(huì)倒至紅酒酒杯酒窩高度的1/3左右苇本。這又是為什么呢？
▼
大家都知道钾独，葡萄酒是有生命的号嵌，她就像一位優(yōu)雅的睡美人，在開瓶倒入杯中后她便開始慢慢蘇醒访跛，而讓她蘇醒的因素就是空氣捣雪。
倒1/3左右可以使紅酒與空氣的接觸面積變大（相對(duì)于倒更多或是倒?jié)M）,這樣可以使得睡美人能在杯中更快的蘇醒。
倘若一次倒得太多秩漾，紅酒與空氣的接觸面積就會(huì)很小延懂，也就不利于的蘇醒。
▼
倒1/3可以使酒杯內(nèi)留有足夠的空間冯峭，這樣可以使酒杯內(nèi)保持充裕的酒氣昵壁，當(dāng)你品酒的時(shí)候，鼻子會(huì)先聞到酒杯內(nèi)的香氣谁汤，絕對(duì)會(huì)讓你心曠神怡坠地。
而如果倒?jié)M整杯的話葡萄酒所散發(fā)的香氣就會(huì)散落在空氣中，這樣也就聞不到令人陶醉的香氣了殉俗。
▼
大家都知道喝紅酒時(shí)要搖晃酒杯來讓紅酒與空氣更多的接觸而如果倒的太滿圾纤，則無法搖杯，更無法觀察掛杯現(xiàn)象倦逐。
▼
之前說過譬正，紅酒是優(yōu)雅的睡美人，喝紅酒便更是優(yōu)雅的行為檬姥，倘若一次倒一整杯曾我，既不優(yōu)雅，視覺上也缺乏美感，而且這樣酒也容易灑出來您单。
此外斋荞，當(dāng)給人酌酒時(shí)，應(yīng)該為每個(gè)人依次少量酌酒虐秦。其原因在于酒瓶底部和上部存在著味道濃淡的差異平酿。
因此，不管是趨于哪方面的原因悦陋，倒紅酒時(shí)1/3左右便是最恰當(dāng)?shù)摹?/span>
