單寧的作用是什么呢？
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尋找薄皮葡萄品種
不要選擇新橡木桶陳釀葡萄酒
以下這7個(gè)常見的低單寧紅葡萄酒會更適合你轧粟。
①巴貝拉（Barbera）
這種可愛的葡萄主要生長在意大利北部策治，提供清新純凈的酸櫻桃、甘草和水果味道础辉。
②馬爾貝克（Malbec）
馬爾貝克實(shí)際上單寧并不低肄埠，但它天生果味濃重，口感柔順易飲知狂，不會讓你感到苦味搓胯。
③品麗珠（Cabernet Franc）
品麗珠釀造的葡萄酒一般顏色較淺，酒體較輕啰痒，口感柔和臂沽，香氣顯著。帶有草莓锥拖、覆盆子橡戈、青椒阎肌、紅李子等香氣。
④佳美（Gamay）
一個(gè)單寧非常低的品種掷雪，帶有香蕉片升慕、藍(lán)莓、櫻桃等濃郁的新鮮水果味害切，酒體輕盈旅急，口感精致。
⑤歌海娜（Grenache）
一種酒精度高牡整、酸味低藐吮、單寧低、口感溫潤豐滿逃贝、果味濃郁谣辞、柔順可口的葡萄酒。通常帶有草莓沐扳、覆盆子泥从、香料、甜椒沪摄、太妃糖和皮革等氣息躯嫉。
⑥黑皮諾(Pinot Noir)
酒色較淡、單寧低杨拐、酒體較輕祈餐、酒精度低、酸度較高哄陶，風(fēng)味濃郁且豐富萤翔，喝起來有料又柔順，質(zhì)感絲滑勋匙。紅櫻桃讼谅、草莓、玫瑰花韭赡、覆盆子等是它最常見的風(fēng)味挟晒。
⑦梅洛（Merlot）
用梅洛釀成的酒單寧比較柔和，這也是它經(jīng)常被用來與其他強(qiáng)勁品種混釀的原因堵闪。通常帶有櫻桃摹搂、可可、香草涤玷、李子指佳、黑莓的氣息。
來源：網(wǎng)絡(luò)
編輯：微購時(shí)在網(wǎng)絡(luò)開發(fā)部
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