【盧瓦爾河谷風(fēng)景? ? ? 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)】
盧瓦爾河谷在法國(guó)的西北部嫁昌，法國(guó)最長(zhǎng)的河流盧瓦爾河在沿岸構(gòu)成了法國(guó)最大的旅游風(fēng)景區(qū)，河邊的城堡浓利，森林里的花園宫仗，人文和自然融合異常優(yōu)美够挂，普魯斯特、巴爾扎克藕夫、拉伯雷孽糖、大仲馬這些著名作家都居住在這里，有人說(shuō)毅贮，如果要領(lǐng)略法國(guó)風(fēng)情办悟，一個(gè)是去巴黎，另一個(gè)就是去盧瓦爾河谷炊捻。這里也是法國(guó)重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一鸦呆，特別是白葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)。今天我們就來(lái)看看盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)的基本知識(shí)點(diǎn)眨捶。
十五世紀(jì)畔香，盧瓦爾河谷還是布列塔尼公國(guó)的一部分，1499年辜尝，著名的安娜女公爵嫁給了法國(guó)國(guó)王路易十二世（之前她是查理八世的遺孀）毫蚁，使得這里成為法國(guó)的一部分。這是個(gè)好八卦雳址，可惜我們說(shuō)的是葡萄酒析深。
盧瓦爾河谷的具有溫和的氣候，由于面積較大敌痘，也同樣有沿海和不沿海的氣候差異咨锐，并且盧瓦爾河和它的眾多小支流構(gòu)成的區(qū)域小氣候，加上多變的土質(zhì)特點(diǎn)，使得這個(gè)產(chǎn)區(qū)釀出的葡萄酒多樣性非常豐富系馁。
盧瓦爾河谷最著名的葡萄酒是密斯卡岱白葡萄酒的發(fā)源地臂外，至今仍有對(duì)“密斯卡岱”這個(gè)詞匯的爭(zhēng)議，有人說(shuō)這是一種酒的名字喇颁，也是一個(gè)法定產(chǎn)區(qū)漏健，還是葡萄品種的名字，有人則說(shuō)釀造密斯卡岱的葡萄品種是霞多麗的近親品種勃艮第香瓜橘霎，不叫密斯卡岱蔫浆，而密斯卡岱又實(shí)打?qū)嵤且环N白葡萄品種的名字，所以吵來(lái)吵去的就很熱鬧姐叁。但我們是喝酒的瓦盛，只需要記住這種使用傳統(tǒng)泡渣法（詳情請(qǐng)點(diǎn)擊）釀造出來(lái)的白葡萄酒帶有些許咸味，酒質(zhì)堅(jiān)硬外潜，帶有獨(dú)特的香氣就行了原环。要知道，密斯卡岱可是被美食界推崇為法國(guó)北部的最佳海鮮伴侶的白葡萄酒处窥，值得嘗試嘱吗。
除了密斯卡岱白葡萄酒之外，盧瓦爾河谷也出品白詩(shī)南白葡萄酒碧库，黑皮諾柜与、佳美、品麗珠和馬爾貝克為主要原料的紅葡萄酒乞哀，還有半干型的起泡酒和甜酒。
【法國(guó)各葡萄酒產(chǎn)區(qū)位置示意圖 ? ? 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)】
盧瓦爾河谷是一個(gè)面積很大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)荞谬，主要有四個(gè)大的部分構(gòu)成趣情，分別是南特、安茹-索穆?tīng)栕洲帧⒅醒雲(yún)^(qū)和都蘭纺辟，我們今天只看一下主要的知名子產(chǎn)區(qū)：
1、南特：盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)最大的種植區(qū)蝠盘，主要出產(chǎn)密斯卡岱白葡萄酒脾仁。具有典型的溫和濕潤(rùn)的海洋性氣候，密斯卡岱又被細(xì)分為一些細(xì)小的產(chǎn)區(qū)苔免，有直接冠以密斯卡岱的AOC法定產(chǎn)區(qū)秕栓，還有南特南部和東部的密斯卡岱·塞夫·緬因、密斯卡岱大德丘等更启⌒先耄總體來(lái)說(shuō)，密斯卡岱白葡萄酒還是喝起來(lái)相對(duì)好分辨的白葡萄酒。
2儒溉、安茹：歷史悠久的產(chǎn)區(qū)宦焦，大家可以搜索一下金雀花、亨利二世等關(guān)鍵詞了解一下這里豐富的八卦顿涣。安茹產(chǎn)區(qū)曾經(jīng)專(zhuān)注于白詩(shī)南白葡萄酒的釀造波闹，從16世紀(jì)開(kāi)始逐漸向桃紅葡萄酒的方向發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)是法國(guó)重要的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)涛碑。主要的葡萄品種是白詩(shī)南精堕、格羅洛、品麗珠和赤霞珠锌唾。其中格羅洛又譯為果若锄码，被主要用來(lái)釀造著名的安茹桃紅，是一種比較稀少的葡萄品種晌涕，特點(diǎn)是具有紅色水果和玫瑰的香氣滋捶。
另外，安茹產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)奧斯本山坡產(chǎn)區(qū)和萊昂丘產(chǎn)區(qū)使用白詩(shī)南釀造的貴腐甜白葡萄酒非常著名余黎。
安茹的知名酒莊有：博馬爾弛镣、菲樂(lè)、瑚樂(lè)才擒、羅切斯、萬(wàn)麗善瞧、大村图盖、多邁等蓬肢，大多歷史悠久企著，并且有漂亮的城堡。
3冒溜、索穆?tīng)?/span>：具有類(lèi)似于香檳產(chǎn)區(qū)的白堊土香题，所以出品的起泡酒也在法國(guó)葡萄酒業(yè)占有一席之地。索穆?tīng)柕钠鹋菥撇捎脗鹘y(tǒng)方法釀造雌隅，必須手工采摘翻默，有嚴(yán)格的產(chǎn)量控制規(guī)則澄步，并且在上市之前都要至少陳放一年才可以冰蘑。白葡萄酒以白詩(shī)南為主，紅葡萄酒以品麗珠為主祠肥，這里的紅葡萄酒大多口感輕盈武氓，酸度略高仇箱，適合陳年县恕。索穆?tīng)柕闹魄f有：微爾芙、新石剂桥、朗格洛等忠烛。
4权逗、都蘭：整個(gè)產(chǎn)區(qū)分為東西兩個(gè)部分，東部的武弗雷產(chǎn)區(qū)主要出品白詩(shī)南白葡萄酒幼氏，西部的希農(nóng)和布爾格伊主要出品活潑绸秸、覆盆子果香和剛削好的鉛筆味道的品麗珠紅葡萄酒嬉拾。其他的主要葡萄品種還有佳美、馬爾貝克臊吓、長(zhǎng)相思等，除了武弗雷的白詩(shī)南白葡萄酒暗沉，都蘭的長(zhǎng)相思白葡萄酒也很好。這里的葡萄酒風(fēng)格多樣里淡，可以找到盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)幾乎所有的葡萄品種。
5榔汤、桑塞爾：出品世界知名的長(zhǎng)相思白葡萄酒艇挨，并且這種知名是從12世紀(jì)就已經(jīng)開(kāi)始残炮。桑塞爾的土壤跟勃艮第類(lèi)似缩滨，長(zhǎng)相思釀造出來(lái)的白葡萄酒也和勃艮第的霞多麗白葡萄酒一樣帶有豐富的礦石味势就，并且果香豐富脉漏、清新爽口苞冯。最溢美的稱(chēng)贊說(shuō)桑塞爾的長(zhǎng)相思是世界其他國(guó)家和產(chǎn)區(qū)釀造同品種白葡萄酒的標(biāo)桿袖牙。也同樣出品以黑皮諾為主的紅葡萄酒舅锄。
6、普伊·富美：距離桑塞爾只有一河之隔皇忿，也同樣以長(zhǎng)相思白葡萄酒著名畴蹭，如果非要分辨兩個(gè)產(chǎn)區(qū)同樣的長(zhǎng)相思的不同鳍烁，只能說(shuō)桑塞爾飽滿一些叨襟，普伊·富美香氣濃一些。但這里的紅葡萄酒似乎要差一點(diǎn)成色慌缨。
以上是為盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)的一些簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)知識(shí)，有興趣的朋友可以自行去學(xué)習(xí)更多的內(nèi)容娱背。
更多了解請(qǐng)點(diǎn)擊以下鏈接
