俗話(huà)講裳雕，“一分錢(qián)，一分貨”剧么，但在實(shí)際生活中躬厌，人們更加希望能夠在同價(jià)格的商品中挑選出最好的葡萄酒來(lái)。那么，所謂的“好”究竟會(huì)有哪些具體的標(biāo)準(zhǔn)呢？
實(shí)際上饺窿，這個(gè)問(wèn)題除非拿給專(zhuān)業(yè)人士回答，否則移斩，答案就取決于消費(fèi)者的主觀喜好短荐。當(dāng)然，有關(guān)好酒的品質(zhì)還是有些客觀評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的叹哭，下面這3條就是一款葡萄酒是否品質(zhì)上乘的明顯標(biāo)志了。
1風(fēng)味是否夠復(fù)雜（Compiexity）
葡萄酒帶有越豐富的香氣和味道将囱，就說(shuō)明這款葡萄酒越復(fù)雜恒欣。所謂“香氣和味道”，也就是我們常說(shuō)的李子挖榜、櫻桃髓界、香草或煙草等風(fēng)味。你能感受到的味道越多挣傻，就說(shuō)明此葡萄酒的風(fēng)味越復(fù)雜咪犹，而此葡萄酒越復(fù)雜，則說(shuō)明酒的品質(zhì)越高棵欧。值得一提的是遭屑，復(fù)雜性可以說(shuō)是最能得到品酒者認(rèn)同的一項(xiàng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)了。
2風(fēng)味是否夠濃郁（Intensity）
一般來(lái)說(shuō)运荸，葡萄酒的風(fēng)味越濃郁贴袖，飲用者就越能識(shí)別出此酒的風(fēng)味特征。而這項(xiàng)特征的重要性就在于吩擒，當(dāng)碰到一款足夠復(fù)雜的葡萄酒時(shí)质窒，如果葡萄酒的風(fēng)味不夠濃郁硫朦，品鑒者就往往很難清晰地識(shí)別出酒中各層次的風(fēng)味。
3口感是否夠均衡（Balance）
對(duì)于葡萄酒而言背镇，“平衡”取決于酒中含有刺激我們視覺(jué)咬展、嗅覺(jué)、味覺(jué)物質(zhì)成分之間的平衡和比例關(guān)系瞒斩，并于感官表現(xiàn)中體現(xiàn)出來(lái)破婆。舉個(gè)例子，葡萄酒的各大類(lèi)風(fēng)味济瓢，或水果或蔬菜或橡木風(fēng)味等在酒中有比例相當(dāng)?shù)捏w現(xiàn)荠割。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和諧的成分比例，而各風(fēng)味之間也不會(huì)讓品鑒者有相互沖撞的感覺(jué)旺矾。
實(shí)際上蔑鹦，一款葡萄酒的典型性也是界定葡萄酒品質(zhì)的重要品質(zhì)之一。這里指出的“典型性”箕宙，是指品鑒者能否在酒中品嘗出此酒該有的風(fēng)味嚎朽，而這種典型性主要體現(xiàn)在葡萄品種和產(chǎn)區(qū)方面。就好比提及納帕赤霞珠（Napa Cabernet）時(shí)柬帕，就算沒(méi)有親口嘗到哟忍，你也大概了解此酒的味道了。
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