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中國白酒未來發(fā)展的挑戰(zhàn)與新機(jī)遇

     2019-03-19 10:33:50     104
 作為業(yè)內(nèi)最具影響力的年度盛會(huì),2019年第100屆春季糖酒會(huì)客商云集敦姻。尤其是近兩年白酒行業(yè)馬太效應(yīng)加劇瘾境,優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、龍頭企業(yè)開啟擠壓式增長镰惦,強(qiáng)者恒強(qiáng)的格局越發(fā)凸顯迷守。在此形勢(shì)下,做為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的糖酒會(huì)娇建,更是倍受業(yè)內(nèi)的矚目百睹。
 
  3月18日菊虏,由中國副食流通協(xié)會(huì)主辦厘举,藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)、食品評(píng)論日刊和酒業(yè)財(cái)經(jīng)聯(lián)合協(xié)辦的“得勢(shì)者桦材、行天下”—中國白酒核心產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)高峰論壇在成都舉行屋赌。中國副食流通協(xié)會(huì)秘書長任捷旦氓、《藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)》總裁李武、中國合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會(huì)食品與酒類分會(huì)秘書長宋菲瓜坎、花冠釀酒集團(tuán)董事長劉念波汛刻、貴州國臺(tái)酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張春新、金徽酒股份有限公司董事副總經(jīng)理王棟瞪歹、仰韶酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理衛(wèi)凱瘾色、瀘州老窖養(yǎng)生酒公司副總經(jīng)理劉小剛、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢董事長楊光蛇热、小米營銷酒業(yè)顧問程萬松梗爸、湖北游泳酒股份有限公司副總經(jīng)理陳寧等多位行業(yè)領(lǐng)袖、媒體大咖共聚一堂讹蘑,探討中國白酒未來發(fā)展的挑戰(zhàn)與新機(jī)遇末盔,傾聽未來之聲。
 
  中國副食流通協(xié)會(huì)秘書長任捷表示座慰,新時(shí)期陨舱,隨著高端白酒和次高端白酒的市場飛速擴(kuò)容,到2020年高端白酒仍將保持10%以上的增長速度版仔,次高端白酒擴(kuò)容速度將達(dá)到15%左右游盲。而次高端擴(kuò)容將直接拉升產(chǎn)區(qū)龍頭酒企的發(fā)展空間;同時(shí)消費(fèi)升級(jí)邦尊,也將幫助產(chǎn)區(qū)龍頭酒企的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大背桐,推動(dòng)企業(yè)迎來高速發(fā)展。
 
  《藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)》總裁李武則在致辭中指出蝉揍,白酒產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中帶來消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變链峭,促使白酒的需求從品質(zhì)、口感又沾、包裝做進(jìn)一步的細(xì)分弊仪,倒逼酒企從粗放式管理向精細(xì)化管理轉(zhuǎn)變。從這個(gè)角度看巷科,未來媒體和酒企的結(jié)合越來越緊密冠八,不同以往單一的宣傳載體,既可以從酒企的傳承出發(fā)底靴,深入挖掘白酒人的智慧串题,以此展現(xiàn)中國百年的歷史文化,使白酒更加貼近年輕化贝崎,綻放美麗宽舱。
 
  北京正一堂戰(zhàn)略咨詢董事長楊光在以《產(chǎn)區(qū)競合,龍頭崛起》為主題的演講中提出,通過競合發(fā)展荸脂,推動(dòng)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生集群效應(yīng)浸速。由政府、行業(yè)協(xié)會(huì)奕辖、企業(yè)共建產(chǎn)區(qū)地域標(biāo)準(zhǔn)就灸,建立清晰的產(chǎn)區(qū)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。構(gòu)建細(xì)分鲫肿、高價(jià)值的特色產(chǎn)區(qū)泡嘴,打造產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的品牌文化。他認(rèn)為逆济,產(chǎn)區(qū)快速發(fā)展時(shí)代已來臨磕诊,大產(chǎn)區(qū)和細(xì)分產(chǎn)區(qū)將競合發(fā)展時(shí)代共舞,龍頭企業(yè)要有擔(dān)當(dāng)纹腌,引領(lǐng)大產(chǎn)區(qū)的崛起霎终,區(qū)域產(chǎn)區(qū)要找準(zhǔn)定位,做好細(xì)分產(chǎn)區(qū)的頭部引領(lǐng)升薯。
 
  花冠集團(tuán)董事長劉念波則從對(duì)白酒行業(yè)大趨勢(shì)的研判莱褒、抓住小趨勢(shì),以及從治理結(jié)構(gòu)和文化的方面分享了白酒產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)的發(fā)展觀涎劈。他指出广凸,作為一個(gè)龍頭企業(yè),第一蛛枚,一定要認(rèn)清形勢(shì)谅海,判斷好宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境,每個(gè)政策的實(shí)施蹦浦,及宏觀環(huán)境對(duì)每個(gè)微觀企業(yè)的影響非常大扭吁,對(duì)行業(yè)影響也非常大;第二跃恍,把握住自己行業(yè)和自己的小趨勢(shì)袱黎;第三,在自己的內(nèi)部尋求改變态置,產(chǎn)生內(nèi)在動(dòng)力道夭。
 
  金徽酒股份有限公司董事、副總經(jīng)理王棟也在會(huì)上分享了金徽酒業(yè)近年的發(fā)展垄获,以及以甘肅為根據(jù)地的市場做法倾断、想法以及戰(zhàn)略規(guī)劃。他認(rèn)為彻虾,金徽的戰(zhàn)略展望是泛區(qū)域龍頭+泛區(qū)域名酒守皆。“什么是名酒?消費(fèi)者能夠選擇,能夠購買扑澜,能夠真正消費(fèi),它就是名酒俏汇。”王棟說鹿响,“普通老百姓今天消費(fèi)的是一瓶零售價(jià)18塊錢的牛二,他心目中的名酒就是牛二谷饿。我們打造的品牌不管是區(qū)域惶我,還是泛區(qū)域的,首先把自己品牌本身該做的工作做扎實(shí)了博投,讓所有的消費(fèi)者認(rèn)可這個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候绸贡,你就是他心目中的名酒。”

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