導(dǎo)語:買白酒時州疾,不管啥牌子妓付,無論貴賤,瓶身有這行字估裁,都是酒精勾兌酒!
隨著春節(jié)的臨近帽拘,家家戶戶都開始置辦年貨了吠谐!在買年貨時疙岂,我們除了要置辦一些米面糧油、肉蛋魚蝦和水果以外彬呻,還要購置一些白酒柄沮。而在購買白酒時,我們要考慮的是废岂,我們所購買的白酒祖搓,是自己喝,還是要招待親朋好友湖苞,或是送給親友拯欧、領(lǐng)導(dǎo)和客戶。如果買到假酒或勾兌酒财骨,用來招待親友或者送禮镐作,那就太丟面子了!
在超市的酒水區(qū)隆箩,五彩繽紛的包裝该贾、高低不等的度數(shù)以及各種香型的白酒,看著琳瑯滿目的貨架捌臊,總是讓人不知如何選擇杨蛋。因為,大家都害怕買到酒精勾兌酒的假酒肘认∮级危可能有人會說,如果不懂白酒舞铝,那就挑著貴的買唄捞书!一分錢一分貨,無論買什么東西毁设,肯定還是貴得好佣锁!但是,花上萬八千塊錢厢卖,買幾瓶茅臺或五糧液擎津,也不是我們普通老百姓能夠消費得起的!
那么象人,在購買白酒時养烙,我們應(yīng)該怎樣避免買到勾兌酒呢?有沒有什么鑒別糧食酒還是勾兌酒的小妙招呢蜀谤?過年買白酒货僚,只看價格是外行,教你一招亚侠,一眼辨出勾兌酒曹体,真實用俗扇!
在回答這個問題之前,廚娘要先給大家普及一下箕别,關(guān)于白酒的一些基礎(chǔ)常識铜幽。你知道嗎?其實串稀,白酒也是有分類的除抛!按照國家標(biāo)準(zhǔn),白酒分為三類母截,分別是:固態(tài)法白酒到忽、液態(tài)法白酒、固液法白酒清寇。那么喘漏,這三種分類,分別是什么意思呢华烟?
其實塞补,固態(tài)法白酒指的就是純糧食釀造的白酒,口感醇香径瘪,柔和順口喻丐,喝后不頭痛、不口干家厂,并且隨著年份的積累篷浅,酒香味會越來越濃。而液態(tài)法白酒婿孟,則是用食用香精加食用酒精、酒精酒等勾兌而成的白酒题琅,這類白酒雖然聞起來味道很不錯孟盅,但是品嘗起來口感極差,長期飲用也會影響身體健康歉活。
剩下的固液法白酒悠怕,則是少量糧食基酒加上食用酒精、食用香精加上酒精莉歼,勾兌而成的隶谒。雖然也是勾兌的,但是如果勾兌得當(dāng)火架,并且當(dāng)時就喝鉴象,是品嘗不出什么異樣的感覺的。甚至還會覺得酒很香何鸡,很順口纺弊。但是牛欢,這種勾兌的酒,不僅工藝簡單淆游,生產(chǎn)成本很低傍睹,經(jīng)常飲用對我們的健康也是沒好處的。
舉個例子:超市里最常見的十幾塊錢的二鍋頭犹菱,在它的原料與輔料中有“液態(tài)法白酒”這五個字拾稳,這就是表明,這是一款勾兌白酒腊脱。
如果您在購買白酒時访得,瓶身上沒有這5個字的話,您還可以通過看“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號”來進(jìn)行選購虑椎,GB/T20821和GB/T20822分別是液態(tài)法白酒和固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號咱窜,不建議大家選購這兩類。而純糧釀造的好酒疚傲,它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號為:GB/T10781.1(濃香型)寂逛、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)痕豺。大家根據(jù)自己愛好亏铃,選擇濃香型還是醬香型。
例如:我們在超市看到的天之藍(lán)或者是瀘州老窖百年酒努辛,這些酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號都是GB/T10781.1穴眼,這就證明這類酒,都是一些純糧食釀造的優(yōu)級白酒腿扑。
學(xué)會了上邊這兩種分辨白酒的小妙招以后没赔,大家可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件來選擇白酒。最后提醒大家陆拐!并不是包裝精美取铃、價格貴的就一定是好酒,而幾十塊錢的桶裝散酒丛楚,喝起來一樣很美族壳。大家千萬不要為了面子,而給華麗的包裝和鋪天蓋地的宣傳買單哦趣些!
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