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第五屆楚菜美食博覽會開幕

作者：本站編輯      2023-01-12 00:50:58     39
新年伊始，1月10日下午，隨著湖北省廳長王濟民宣布開幕陈伪，以“楚宴天下，健康味來”為主題歧譬，總面積超15萬平方米宾芥，由湖北省商務廳主辦的為期五天的第五屆楚菜美食博覽會脸狸、首屆武漢熱干面節(jié)钳枕、楚大廚爭霸賽的拉開帷幕缴渊。
第五屆楚菜美食博覽會以“楚宴天下，健康味來”為主題鱼炒，總面積超15萬平方米衔沼，是新年首場最大規(guī)模線下美食活動，吸引了各方關注田柔，中國烹飪協(xié)會會長楊柳女士俐巴、美國駐武漢總領事館總領事藍如瑾女士分別致辭骨望，中國飯店協(xié)會硬爆、香港餐飲業(yè)協(xié)會視頻賀詞、澳門餐飲業(yè)協(xié)會向本次博覽會的舉辦發(fā)來了視頻賀詞擎鸠，成千上萬楚菜專家缀磕、行業(yè)大師、市民相聚在美麗的西北湖文化廣場劣光，秀楚菜袜蚕、展楚菜、品楚菜绢涡、唱楚菜消弧、學楚菜、購楚菜搀尊，湖北省17個市州的特產美食齊聚一堂室域，上演“舌尖上的荊楚”。

▲中國飯店協(xié)會視頻賀詞

▲香港餐飲協(xié)會視頻賀詞

▲省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會會長孫桃香致辭

▲中國烹飪協(xié)會會長楊柳致辭

▲美國駐武漢總領事館總領事藍如瑾致辭

?▲省商務廳黨組成員针容、副廳長余學武致辭

▲省商務廳黨組成員杜域、廳長王濟民宣布楚菜美食博覽會開幕

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▲開幕現場

第五屆楚菜美食博覽會以“楚宴天下柴哈，健康味來”為主題，同期舉辦了楚大廚爭霸賽唁谣、武漢熱干面節(jié)等系列活動冶巴，總面積超15萬平方米。這場新年首場最大規(guī)模線下美食活動溪惶，有利于湖北省加快促進消費升級顺鸯，推動楚菜創(chuàng)新發(fā)展，助推全省經濟實現一季度開門紅终距。

秀楚菜析崎、展楚菜、品楚菜榜揖、唱楚菜勾哩、學楚菜、購楚菜……第五屆楚菜美食博覽會主會場設置荊楚小吃展举哟、楚菜預制菜展思劳、糧油展、熱干面展妨猩、團年宴預定等5大展示展銷區(qū)域潜叛，以武漢市江漢區(qū)西北湖廣場附近美食街區(qū)為中心載體，聯(lián)動雪松路美食街壶硅、花園道商業(yè)街威兜、熱干面品牌連鎖門店開展展示展銷、美食打卡庐椒、餐飲促銷椒舵、婚慶策劃主持大賽等活動，著力營造企業(yè)與消費者互動參與的節(jié)慶消費氣氛约谈，提升楚菜品牌影響力笔宿，提振餐飲消費。

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在非遺文化展演展區(qū)填篱，聚集了瓶內畫徙掠、面塑、雕花剪紙革陋、風箏工藝乌窿、京劇臉譜制作、硬絲編锦钓、糖畫庙炮、漢繡等非遺藝人，現場進行湖北大鼓忧龙、皮影戲当盘、熱干面樂隊等非遺文化表演接窍，邀請八方游客品味“舌尖上的楚菜文化”，助力楚菜文化走向更廣闊的天地驮肄。

在楚菜文創(chuàng)展區(qū)川霞，設有楚菜2018年至2022年的5年大事記、楚菜由來悬朱、流派等科普知識∮露猓現場還將與市民精彩互動，數十名知名楚菜大師將紛紛拿出看家絕學士鸥，手把手教學如何把普通的食材變成一道道色彩鮮活闲孤、形態(tài)逼真的藝術品。觀眾還能報名參加家庭楚菜競賽烤礁，現場展示烹飪技藝讼积。知楚菜、學楚菜脚仔、懂楚菜勤众，系列活動精彩紛呈，不僅提高楚菜知名度鲤脏，更提升湖北餐飲軟實力们颜。

楚菜源于古代的楚國，至今歷時約2800年猎醇，自2018年湖北省將湖北菜統(tǒng)一規(guī)范為“楚菜”以來窥突，楚菜美食博覽會連年舉辦，已成為荊楚大地楚菜產業(yè)重要的成果展示平臺硫嘶、烹飪技術交流平臺和招商引資合作平臺阻问。楚菜博覽會致力于推廣楚菜品牌，創(chuàng)新場景消費道竖，活躍節(jié)日市場锅吝，服務百姓生活翩愧。

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