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休閑服務與管理專業(yè)
（葡萄酒、咖啡與烘焙方向）
加入我們猎莲，做高品質生活締造者
一流济、專業(yè)簡介
01
是什么锐锣？
? ? ? ?為滿足首都休閑產業(yè)發(fā)展及臨空經濟區(qū)建設需要，培養(yǎng)面向現代休閑產業(yè)铆糙，掌握高端宴會設計缕翁、酒吧酒水調制、咖啡制作械琴、西點烘焙等職業(yè)技能叠凸，具備休閑產業(yè)服務與管理能力、活動策劃與組織能力狰了、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質技術技能人才滨鼠。
02
學什么？
? ? 核心課程：
????-酒吧酒水調制與鑒賞
????-烘焙與西式面點操作
????-咖啡吧管理與實訓
????-中西方美食鑒賞
????-休閑活動策劃與管理
????-餐飲服務與智慧管理
03
干什么？
????-雞尾酒調酒師
????-咖啡師
????-西點烘焙師
????-高端宴會設計師
????-茶藝師
二勃否、職業(yè)前景
NO1
市場需求大，工作環(huán)境好 ? ? ? ? ? ? ? ?
-餐飲赎躲、烘焙避掩、咖啡、調酒肴熏、茶飲行業(yè)發(fā)展迅速鬼雀，市場需求大；
-工作地點在高星級飯店西餐廳蛙吏、咖啡廳取刃、酒吧、烘焙坊和網紅打卡休閑餐廳等出刷，地理位置優(yōu)越，兼顧工作生活坯辩；
-面向高端人士馁龟，工作環(huán)境干凈衛(wèi)生，操作規(guī)范漆魔，服務對象素質高坷檩，職業(yè)尊嚴感強；
-腦力與體力結合改抡，具有很強的創(chuàng)造性矢炼，職業(yè)成就感強。
NO2
技術性強阿纤，職業(yè)發(fā)展穩(wěn)定? ? ? ? ? ? ? ?? ?
-相關從業(yè)人員需要通過國家職業(yè)資格認證辣摘，技術性強，入職后競爭壓力械唇涵群；
-工作內容豐富多樣，與國外職業(yè)發(fā)展同步您账，強調創(chuàng)新盲拐，可充分發(fā)揮創(chuàng)造力。
NO3
終身從業(yè)爽附，創(chuàng)業(yè)成功幾率大 ? ? ? ? ? ? ? ?? ?
-技能不斷積累号均，可終身從業(yè)，無職業(yè)年齡限制蝗淡，不懼失業(yè)易震，不吃“青春飯”；
-創(chuàng)業(yè)門檻低，既可“單兵作戰(zhàn)”锭测，也可“縱橫捭闔”译命，為敢闖敢拼者提供無限可能。
三侦铜、本校優(yōu)勢
NO1
依托全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)--旅游管理專業(yè)及北京市職業(yè)院校技術技能大師工作室--李浩國際餐飲藝術設計大師工作室专甩，在北京市開設第一個休閑服務與管理專業(yè)（葡萄酒、咖啡與烘焙方向）钉稍。
NO2
??NO3
技能競賽豐富? ? ? ? ? ???
參賽及獲獎照片
NO4
教育部國家課程思政教學名師與團隊 世界技能大賽全國選拔賽裁判 文化和旅游部萬名旅游英才“雙師型”教師 人力資源和社會保障部"調酒師"國家職業(yè)標準鑒定專家 北京市高校教學名師
NO5
升學路徑暢通? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
與阿斯隆理工學院簽署合作協(xié)議
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