“酒逢知己千杯少”挠辆、“今朝有酒今朝醉”如叼,從這些千古流傳的佳句名篇中我們不難看出惊暴,酒一直發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,而到了現(xiàn)在夸浅,它更是人們生活中最不能缺少的一種飲品仑最,對于很多人而言,充當(dāng)著知己摯友的身份帆喇。
人們的需求不斷增加警医,因此也促進(jìn)了白酒行業(yè)的繁榮發(fā)展,各種各樣的酒已經(jīng)將人們的“團(tuán)團(tuán)圍住”木砾!
但種類變得豐富的同時农灯,人們也發(fā)現(xiàn)了這樣一種問題,那就是酒質(zhì)開始出現(xiàn)了下滑的趨勢瘸劳,因此如何選酒變成了一門技術(shù)活。
國內(nèi)市場上的酒百花齊放投沃,那么到底哪些白酒最值得一喝呢妖恨?在這里小編就給大家分享4款名氣小但品質(zhì)好的佳釀,老酒友對其愛不釋手绞艘,遇見千萬別錯過足沥。
【1】玉蟬大曲
玉蟬大曲是一款非常經(jīng)典的川派濃香型白酒,主打低端市場妈削,被認(rèn)為是僅次于瀘州老窖的單糧濃香轿跌,超高的性價比一直被人們口口相傳滔菠。
其酒廠有著400余口百年老窖,每一滴酒水都需要經(jīng)過老窖的發(fā)酵汪兢,釀出的酒窖香濃郁批斯,陳香味醇厚豐滿,入口回甘掷漱,帶有明顯的甜味粘室,喝完之后余味持久,余韻悠長不斷卜范。
【2】漢董大師酒(知遇)
在當(dāng)下最受消費(fèi)者歡迎的酒中衔统,醬酒必然是榜上有名,憑借出色的酒質(zhì)成為了很多酒友家中常備的白酒海雪,而這款漢董大師酒(知遇)作為貴州的老牌子醬酒锦爵,雖然名氣小,但品質(zhì)是公認(rèn)的好奥裸。
它的酒廠是上世紀(jì)50年代建立棉浸,后來更名為“漢董酒廠”,幾十年的發(fā)展酒廠扎穩(wěn)了根基刺彩,與此同時釀酒工藝也得到了完善迷郑,這為酒的釀制打下了良好的基礎(chǔ)。
喝過這款酒的人都知道创倔,它最大的特色就是酒體中帶有濃郁的茅香味嗡害,而正是因為釀酒工藝采用了經(jīng)典的大曲坤沙工藝,使用本地小紅粱却值,始終堅持著與茅臺“同料同工藝”卑竹,這才成就了這一特色。
釀出的酒顏色微黃私闭,晶瑩透亮砾漓,聞起來酒香豐滿柔和,入口醬香味突出宽用,順滑爽凈闭榛,刺激感不強(qiáng),不辣也不嗆跌缩。
【3】高爐家酒
高爐家酒是安徽本地知名的白酒品牌衍肥,相信老一輩酒友對它都不陌生,其歷史可追溯到春秋時期雀肠,底蘊(yùn)足夠深厚刀念,酒質(zhì)足夠出色,后來還獲得了“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的稱號。
釀制以高粱為原料贺潜,小麥制曲抵蚊,采用傳統(tǒng)工藝復(fù)雜且繁瑣,釀出的酒酒液清澈透明溯革,聞起來酒香舒適怡人贞绳,入口能感受到濃郁的大曲香,口感純正柔和鬓照,喝完之后回味悠長熔酷。
【4】王紹彬酒
王紹彬酒最出彩的地方在于它充分詮釋了百年王茅的特色,王酒友們重新感受到了經(jīng)典的魅力豺裆,此外它也是一款意義非凡的紀(jì)念酒拒秘,主要是為了緬懷“茅臺鋪路人”王紹彬先生而創(chuàng)立的品牌。
釀酒過程中古法工藝臭猜,就連勾調(diào)使用的老酒也是王老先生遺留的珍貴老酒躺酒,釀出的酒醬香味純正,突出的茅香味飽滿誘人蔑歌,入口口感醇厚舒適羹应,喝完之后回味舒爽。
除了以上分享的4款之外次屠,大家在市場上都還見到過哪些這樣的佳釀呢脆逊?歡迎在評論區(qū)進(jìn)行補(bǔ)充分享残团。