12987釀酒工藝
上乘品質(zhì)，沿用一代宗師羅慶忠釀酒技術(shù)
高粱酒采用優(yōu)質(zhì)高粱為釀造原料状寨，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵风捌，長年陳釀，經(jīng)過一整套科學(xué)妄迁、獨(dú)特、完整李命、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁蟮翘浴⑻腔l(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀造而成封字，具有酒體晶瑩醇厚黔州，香氣悠久，味醇厚阔籽，口感清香綿長流妻，各味諧調(diào)，恰到好處笆制，酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格绅这，高粱酒是一種保健飲料，能促進(jìn)血液循環(huán)在辆，通經(jīng)活絡(luò)证薇，祛風(fēng)濕。
高粱酒艷麗的色彩猬肖，清澈通明的身形，使人心曠神怡;倒入杯中猾妖，果香酒香年鼻;品味時酒中單寧微帶澀味函以，推進(jìn)胃口。所有這些使人體處于舒服啼脑、欣快的狀況中轨畏，有利于身心健康。
高粱酒中富含糖易仍、氨基酸答海、維生素、礦物質(zhì)绵盔。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素壁万。它能夠不通過預(yù)先消化，直接被人體吸收璃璧。特別是對體弱者荔鸵，常常飲用適當(dāng)高粱酒，對康復(fù)-健康有利踊跟。高粱酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe Lement)踩验，具有搞氧化劑的功用，能夠避免人體代謝進(jìn)程中生的反響性氧(Ros)對人體的損傷(如對細(xì)胞中的DNA和RNA的損傷)商玫，這些損傷是致使一些-退化性疾病箕憾，如白內(nèi)障，心血管病拳昌、動脈硬化袭异、老化的要素之一。因而炬藤，常常飲用適當(dāng)高粱酒具有防衰老御铃、益壽延年的效果。
蛋白質(zhì)最優(yōu)秀佐餐飲料上真。高粱酒能刺激胃酸排泄胃液，每60-100克高粱酒能使胃液排泄添加120毫升羹膳。高粱酒中單寧物質(zhì)睡互，可添加腸道肌肉體系中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功用缰寻。對結(jié)腸炎有必定療效脯黎。甜白高粱酒富含山梨醇，有助消化忆帐，避免便秘兵正。
高粱酒有減輕體重的效果窖硝，每升干高粱酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體天天均勻需求熱量的1/15汤浊。飲酒后邓晃，高粱酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重添加纤票。所以常常飲用干高粱酒的人嗓钦，不僅能彌補(bǔ)人體需求的水分和多種營養(yǎng)素，并且有助于瘦身猪攀。
利尿效果一些白高粱酒中， 酒石酸鉀锨用、硫酸鉀丰刊、氧化鉀含量校高，具利尿效果增拥，可避免水腫和保持體內(nèi)酸堿平衡
很早以前掌栅，大家就認(rèn)識到高粱酒的滅菌效果秩仆。例如：傷風(fēng)是一種多見的多發(fā)病，高粱酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制效果猾封，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱高粱酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后逗概，打入一個雞蛋，攪拌一下忘衍，即停止加熱，稍涼后飲用卿城。研討標(biāo)明：高粱酒的滅菌效果是因?yàn)樗缓志兜觥缇镔|(zhì)。
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