記者在活動現(xiàn)場了解到，所謂的“南醬北清”侦广，即是指位于北方的清香型酒產(chǎn)區(qū)與位于南方的醬香型酒產(chǎn)區(qū)恼芙。這兩種香型為中國白酒香型中的重要組成部分，尤其是近兩年借助茅臺的火爆而掀起的醬酒熱潮成猴，讓眾多區(qū)域性品牌希望借此推動企業(yè)規(guī)模的擴張龟冻。但業(yè)內(nèi)人士指出，從目前的情況來看陶份，醬香型酒在中國整體市場中占比并不大陋抵，并且茅臺處于絕對壟斷的地位；而清香型白酒盡管市場占比情況較高武敦，但與濃香型酒等主流酒種相比撼柳，仍處于較為弱勢的地位。
在這種情況下使义，位于醬酒產(chǎn)區(qū)與清香酒產(chǎn)區(qū)的地方性品牌促壕，通過合作抱團，資源共享的方式來進行發(fā)展燥及，無疑成為地方品牌提升影響力眷滤、規(guī)避不利風(fēng)險的一種有益探索。而在各地方品牌中逐漸崛起的一批新品牌派阱，不僅是未來地方中小型企業(yè)中的中堅力量诬留，更能夠成為左右未來白酒香型格局的重要因素。中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦便指出贫母，在當(dāng)前高質(zhì)量發(fā)展的訴求下故响，能在市場當(dāng)中獲勝將是具有高品質(zhì)和經(jīng)濟實力的大品牌大企業(yè)。白酒行業(yè)多年來取得成績離不開質(zhì)量的保障颁独，離不開合作共贏彩届，離不開對工匠精神追求∈木疲回歸初心樟蠕，回歸產(chǎn)品品質(zhì)本真，擔(dān)負(fù)起對消費者責(zé)任靠柑，這是當(dāng)前白酒中堅力量企業(yè)寨辩、新中興企業(yè)共同的追求。
事實上，從部分地方性品牌的表現(xiàn)來看靡狞，目前這種跨區(qū)域合作已有具體的動作進行拷拥。清香型酒品牌汾陽王董事長王再武不僅表示，清香與醬香白酒企業(yè)攜手显瞒，是順應(yīng)天時地利人和祸遮，并將自己定位為中間角色，對上與一線企業(yè)和睦相處朦盲，對下與地方企業(yè)和諧共生木锈。而汾陽王酒的這種表態(tài)，也得到了醬酒地方品牌國臺與金沙的正面回應(yīng)结款。
在九石機構(gòu)總裁向?qū)幙磥矸静牛m然目前“南醬”“北清”在市場上依舊有著不俗的表現(xiàn)，但這并不意味著白酒的永久勝利昼薯。在當(dāng)前政府的重視與支持下网访，清、醬兩大香型消費者數(shù)量在不斷擴容彪珠，新型消費需求的轉(zhuǎn)變讓兩大香型獲得越來越多消費者認(rèn)可與青睞够菊。因此，清香酒與醬香酒要堅持“同而不同恨溜，合而不同”符衔。借助悠久的歷史文化與產(chǎn)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢，推進雙方的合作糟袁，挖掘兩大酒種巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/div>
