中國酒業(yè)協(xié)會常務副理事長王琦在2019中國酒業(yè)高峰論壇上對外指出，“中國酒業(yè)正在發(fā)生重要變化遍愿。白酒企業(yè)把握消費升級的機遇存淫，通過品質(zhì)提升，市場競爭等手段曾搪，更好的滿足大眾市場的消費需求瘫篮。”
有分析認為，中國酒類產(chǎn)品將實現(xiàn)向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能集中权饥，向優(yōu)質(zhì)品牌集中唆皇，向懂得消費體驗的市場集中，向獨具運營能力集中面族，未來吨肆，那些有品牌迂儡、有口碑、消費者信得過的酒類產(chǎn)品劳仿，一定會有空間杰打、有市場、企業(yè)也會積極發(fā)展甜海。
根據(jù)當前白酒行業(yè)的發(fā)展形勢搁鞭，中國白酒正在迎來全國化白酒的區(qū)域下沉，以及區(qū)域化白酒品牌的泛全國化之路饵来，兩者正在產(chǎn)生重要的“碰撞”恢恼。
對此，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長楊光認為胰默，“全國化名酒要做到將自己的獨有優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為比較優(yōu)勢场斑，比如茅臺不僅品牌大，還把醬香酒品類推到了高潮牵署。此外漏隐，還要不斷地做大品牌、品類奴迅，因為這樣多了一個護城河青责。所以，對那些有獨特香型的企業(yè)來講半沽，要放大自己的獨有價值爽柒。”
楊光還指出，目前全國性酒企有一個新的詞語——“競合”者填，它的倡導者是貴州茅臺浩村、五糧液，倡導名酒之間的競合邏輯占哟，但是站在地方性酒企角度來說心墅，則形成了壓迫。“地方性酒企是不是應該多走動谴童、多聯(lián)合辖京，比如2016年9月(茅臺董事長)李保芳率隊訪問汾酒，2018年2月茅整雷、五克干、瀘、劍珠焦、郎懇談會讽噪，這些名酒都在做競合。”
“全國名酒渠道放低股背，都在品牌上投入渠吮，削減渠道政策漲價潮客止。行業(yè)效率提高，因為渠道節(jié)約強化了品牌投入僻绸，企業(yè)渠道投入比較少巾甲，在品牌上投入多了，所以進一步加大了名酒名的優(yōu)勢蛀醉，這也就是最近3年全國性酒企比地方性酒企增長快的重要原因悬襟。”楊光強調(diào)。
白酒業(yè)有著“老爺子”之稱的徐可強表示拯刁，全國化酒企要利用品牌優(yōu)勢古胆、質(zhì)量優(yōu)勢，打造區(qū)域品牌無可代替性的品牌筛璧。但是，必須承認的一點是茅臺惹恃、五糧液夭谤、國窖1573銷量占的份額不大，滿足高中層人際的消費量還是少的巫糙，全國各酒企要占區(qū)域的市場朗儒，還要看到大眾消費的品牌。此外参淹，還可以利用地方品牌的優(yōu)勢醉锄，進入?yún)^(qū)域市場，比如搞合作浙值，互相發(fā)揮優(yōu)勢恳不，共同占領市場，擴大品牌的影響力构鸭，增加銷售收入麸河。
“反過來，區(qū)域品牌的盾如何來擊退全國品牌的矛旬性，每一個地方的酒企都有其自身的特點冰枯，以及適應當?shù)叵M者需求的一些特色，就要堅持自己的工藝抒崖，堅持做好自己的特色庵窄，把自己的企業(yè)牢牢地扎根在本土市場上。并且婉烈，防守的同時還要主動出擊炉展，學習一線品牌的優(yōu)勢，比如技術優(yōu)勢蒙搅、管理優(yōu)勢等肺疾，提高自己母逸，還要抓住一些熱點的市場，擴大市場范圍届慈。”
徐可強強調(diào)徒溪，區(qū)域性酒企和全國性酒企的競爭長期存在，“無論全國性酒企如何進攻金顿，不可能把中國所有的區(qū)域占領臊泌，10年、50年揍拆，甚至是100年渠概，區(qū)域品牌和一線品牌的競爭都是存在的，但是在這個競爭過程中嫂拴，有的一線品牌可能弱化為區(qū)域品牌播揪，有的區(qū)域品牌也可能發(fā)展成全國性的品牌。”
