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樂(lè)酒客lookvin（ID:lookvin）
撰文｜Zola??編輯｜Pinotine
葡萄酒在中國(guó)傳統(tǒng)觀念里值港，似乎和財(cái)富是分不開的献幔∥迕茫縱觀全球經(jīng)濟(jì)好像也有這樣的規(guī)律骄蝇，經(jīng)濟(jì)環(huán)境好貿(mào)易發(fā)達(dá)的地區(qū)往往葡萄酒行業(yè)會(huì)更加繁榮处膛，法國(guó)的波爾多舞懦、意大利的維內(nèi)托等等不少產(chǎn)區(qū)都圍繞歷史上重要的港口城市或工業(yè)重鎮(zhèn)。
?DHL
西班牙這三個(gè)屬于地中海沿岸（The Mediterranean Coast）的區(qū)域也有著這樣的特點(diǎn)汤史，加泰羅尼亞不僅有著西班牙第二個(gè)DOCa級(jí)產(chǎn)區(qū)還是西班牙傳統(tǒng)氣泡酒卡瓦的起源地软殿。瓦倫西區(qū)和穆爾西亞都得益于近海的地理位置，成為農(nóng)作物及其他產(chǎn)品的重要出口地巴锄。讓我們一起從北向南看看這三個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒有何特色骨惫？
?Paladar y TomarCatalonia加泰羅尼亞
歐洲活力代表成就了
西班牙葡萄酒“醉會(huì)玩”地區(qū)
加泰羅尼亞的地理位置可以說(shuō)相當(dāng)優(yōu)越，位于伊比利亞島東北角惕拍。加泰羅尼亞的首府巴塞羅作為西班牙“貿(mào)易蜀勃、工業(yè)、金融重地”和“旅游勝地”冤牢，在經(jīng)濟(jì)和人氣上給當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)提供了強(qiáng)勁的支持铐向。這里還有西班牙數(shù)一數(shù)二的綜合性港口集炭，地中海沿岸規(guī)模TOP級(jí)的港口和集裝箱集散碼頭丙者，對(duì)葡萄酒貿(mào)易的好處不言而喻。
巴塞羅那港Ports Europe
加泰羅尼亞毋庸置疑是典型的地中海氣候营密，沿海地區(qū)溫暖濕潤(rùn)械媒，內(nèi)陸地區(qū)則變得干燥，年平均氣溫在14攝氏度左右评汰。這里的釀酒歷史有2500年之久纷捞，法定產(chǎn)區(qū)數(shù)量不少共12個(gè)：
DOCa Priorat、DO Cava被去、DO Penedès主儡、DO Montsant、DO Empordà惨缆、DO Costers del Segre糜值、DO Pla de Bages、DO Alella坯墨、DO Conca de Barberá寂汇、DO Tarragona、DO Terra Alta、DO Catalunya
普里奧拉托產(chǎn)區(qū)（DOCa Priorat）是西班牙繼里奧哈之后第二個(gè)DOCa免姻，這個(gè)產(chǎn)區(qū)面積并不是很大饭糊，幾乎葡萄園都建在陡峭的山坡上。普里奧拉托受葡萄酒影響還是很大的们灵，當(dāng)年根瘤蚜的爆發(fā)讓這里成了半個(gè)空城稳虱。直到20世紀(jì)80年代，釀酒師雷內(nèi)·巴維耶爾（Rene Barbier）皿理、奧瓦羅·帕拉西奧（Alvaro Palacios）和幾個(gè)好友一起在這里釀出了與傳統(tǒng)西班牙葡萄酒完全不同風(fēng)格的酒款孟庵，這才讓普里奧拉托產(chǎn)區(qū)重新煥發(fā)生機(jī)。
?Baur au Lac Vins
還有一個(gè)非常重要的產(chǎn)區(qū)就是卡瓦產(chǎn)區(qū)（DO Cava）题姜，它跨越了7個(gè)西班牙行政大區(qū)补蠢，生產(chǎn)具有西班牙特色的傳統(tǒng)法起泡酒，這么看來(lái)卡瓦也算是西班牙專屬贪庄〗埽卡瓦在加泰羅尼亞地區(qū)由一位加泰羅尼亞商人率先生產(chǎn)，釀造的三大主力品種是馬家婆（Macabeu）鞠哥、帕雷亞達(dá)（Parellada）和沙雷洛（Xarel-lo）隙譬，一般提供花香果香的馬家婆占比醉大。
法定紅葡萄品種：
品麗珠(Cabernet franc)会烙、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)负懦、紅/灰歌海娜(Garnacha roja/gris)、黑歌海娜(Garnacha negra)柏腻、絨毛歌海娜(Garnacha peluda)纸厉、廷托雷拉歌海娜(Garnacha tintorera)、梅洛(Merlot)五嫂、莫合懷特(Monastrell)颗品、小維多(Petit verdot)、黑皮卡浦爾(Picapoll negro)沃缘、黑皮諾(Pinot Noir)躯枢、珊素/佳麗釀(Samsó/Cari?ena)、蘇莫爾(Sumoll)槐臀、西拉(Syrah)锄蹂、特雷帕特(Trepat)、烏爾德耶布雷(Ull de Llebre水慨，丹魄)
法定白葡萄品種：
霞多麗(Chardonnay)得糜、白歌海娜(Garnacha blanca)、馬家婆(Macabeo)步蛮、亞歷山大麝香(Moscatel de alejandría)遂冰、小粒麝香(Moscatel de grano menudo)殉扒、帕雷亞達(dá)(Parellada)、雷司令(Riesling)则涎、阿爾巴利諾(Albari?o)缕粗、沙雷洛(Xarel.lo)、瓊瑤漿(Gewürztraminer)沈席、蘇比拉巴倫/瑪爾維薩(Subirat parent/Malvasía)侧蜗、斯吉瑪爾維薩(Malvasía de sitges)、白皮卡浦爾(Picapoll blanc)谭迄、佩德羅希梅內(nèi)斯(Pedro Ximénez)杉朝、詩(shī)南(Chenin )、白蘇莫爾(Sumoll blanc)怔樊、維歐尼(Viognier)羹圣、(Vinyater)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)
Valencia瓦倫西亞
旅游業(yè)大戶也是西班牙
葡萄酒出口的先鋒隊(duì)
瓦倫西亞（Valencia）位于西班牙東部沿海地區(qū)贫宫，作為海濱城市還有美食和美酒的加持拼岳，旅游業(yè)逐漸成為重要產(chǎn)業(yè)之一，去年還被評(píng)為“全球50個(gè)城市中的第一名適合外籍人士居住的城市”况芒。縱觀歷史惜纸，瓦倫西亞一直是伊比利亞半島各方勢(shì)力的爭(zhēng)奪焦點(diǎn)，也正因如此給這里留下大量的建筑藝術(shù)交融的文化绝骚。
作為沿海港口耐版，瓦倫西亞的葡萄酒出口貿(mào)易在西班牙占有重要位置，據(jù)說(shuō)當(dāng)年腓尼基人傳播葡萄酒時(shí)就是在這里上岸压汪，因此許多歷史資料中也將此地稱為西班牙醉古老且醉早進(jìn)行葡萄酒出口的產(chǎn)區(qū)粪牲。東部受地中海影響，呈地中海氣候蛾魄，越往西則大陸性特征越明顯虑瀑，因此整個(gè)產(chǎn)區(qū)內(nèi)微氣候各具特色湿滓。
?Valencia Birding
共有三個(gè)法定子產(chǎn)區(qū)滴须，其中名聲醉大的應(yīng)該是阿利坎特（Alicante），或許是得益于久遠(yuǎn)的釀酒經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)積累叽奥，阿利坎特陳酒（Fondillon）齊名香檳扔水、波爾多酒等，被認(rèn)為是歐洲醉高貴的葡萄酒之一塘袍，早年還是它先擁有了專屬名字兔升。它不需要加入烈酒，僅憑葡萄釀造就能達(dá)到很高的酒精度绑接，也因此扛得住遠(yuǎn)航顛簸胃余，莎士比亞近陈、仲馬父子等作家也都贊口不絕。
?Sevenfifty Daily
法定白葡萄品種：
馬家婆（Macabeo）没撒、瑪爾維薩（Malvasia）紊埂、莫賽格拉（Merseguera）、麝香（Moscatel）胆叁、佩德羅—希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）庶消、普蘭塔菲那（Plantafina）、普蘭塔諾瓦（Plantanova）轻迹、托爾托絲（Tortosi）媚哪、維蒂爾（Verdil）、霞多麗（Chardonnay）祭昏、賽美蓉（Semillon） Blanc耙厚、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和匈牙利麝香（Moscatel de Hungria）
法定紅葡萄品種：
歌海娜（Garnacha）、莫納斯特雷爾（Monastrell）岔霸、丹魄（Tempranillo）颜曾、廷托雷（Tintorera）、弗卡亞特（Forcayat）秉剑、博巴爾（Bobal）泛豪、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）侦鹏、黑皮諾（Pinot Noir）和西拉（Syrah）
Murcia穆爾西亞
工農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)再塑葡萄酒形象
?VectorStock
穆爾西亞（Murcia）位于半島東南部诡曙，對(duì)于地中海的戰(zhàn)略意義不小，并且這里的農(nóng)業(yè)和工業(yè)都很發(fā)達(dá)略水，有觀點(diǎn)稱穆爾西亞的名字“Murcia”就是來(lái)自當(dāng)?shù)啬撤N盛產(chǎn)植物的名字价卤。
?Winetourism
穆爾西亞的地貌主要由低洼山脈和干燥的沿海平原組成，但葡萄園大多分布在內(nèi)陸渊涝，和沿海地區(qū)相比受地中海氣候的影響就小了很多慎璧。近年來(lái)，越來(lái)越多的當(dāng)?shù)仄咸丫粕a(chǎn)商減少產(chǎn)量跨释，注重質(zhì)量的提升要捐，多嘗試采用現(xiàn)代釀酒技術(shù)和新葡萄品種釀造，也因致力于改變傳統(tǒng)生產(chǎn)原酒的商業(yè)模式而引得關(guān)注蝎疹。
慕合懷特??Wine Folly
穆爾西亞共有三個(gè)法定子產(chǎn)區(qū)抽述，這里的環(huán)境條件非常適合種植強(qiáng)勁有力的慕合懷特（Mourvedre），尤其是胡米亞（Jumilla DO）边饿。胡米亞算是內(nèi)陸地區(qū)使城，葡萄園普遍地勢(shì)較高，氣候炎熱值舀，幾乎整個(gè)地區(qū)的土地底層均為石灰?guī)r蛆骨。大部分的葡萄園都種慕合懷特牌盖，除了干型的紅葡萄酒，也出品以100%慕合懷特釀造的甜紅洒妈。
法定紅葡萄品種：
慕合懷特（Mourvedre）华孙、丹魄（Tempranillo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）申建、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）海槐、加爾納恰紫葡萄(Gamacha Tintorera)、莫納斯特雷爾(Monastrell)挖息、森希貝爾(Cencibel)
法定白葡萄品種：
馬卡貝奧（Macabeo）金拒、佩德羅一希梅內(nèi)斯(Pedro Ximenez)、阿依倫（Airen）和莫賽格拉（Merseguera）
之前套腹，樂(lè)酒客也通過(guò)一系列文章寫到了西班牙的各個(gè)產(chǎn)區(qū)绪抛，總的來(lái)說(shuō)這些產(chǎn)區(qū)無(wú)一例外都是景美酒好之地，近年來(lái)西班牙葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的印象也越來(lái)越好电禀，想要詳細(xì)了解西班牙產(chǎn)區(qū)可以點(diǎn)擊下方鏈接~
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