連日來,記者走訪島城各大超市和連鎖店調查,發(fā)現白酒貨架上鮮見本地品牌身影,僅有瑯琊臺酒一款與外地品牌對抗。“這些年,瑯琊臺酒主業(yè)分散,甚至在啤酒節(jié)上賣起了啤酒,如果不進行政策性調整,守一方市場也很艱難划搓。”在采訪中,不少業(yè)內人士對本土知名品牌瑯琊臺寄予厚望,但也直指其存在主業(yè)分散沮念、競爭意識不強等問題。
探訪商超>>
白酒貨架,外地品牌風頭勁
記者日前走訪了市南區(qū)香港中路上的某超市,白酒區(qū)貨架上琳瑯滿目验脐、品牌種類繁多,除了茅臺澜碎、五糧液、洋河织活、瀘州老窖嫡境、劍南春等傳統(tǒng)知名品牌之外,山東省內的還有蘭陵贯森、景芝、孔府家等多個品牌,而在售的青島本地品牌卻只有瑯琊臺一種,種類和貨架擺放面積也遠遠不如耳熟能詳的外地品牌褒饱。
白酒區(qū)銷售人員陶女士告訴記者,相對于外地品牌,青島本地在售的白酒品牌不僅單一而且銷售量低,增長幅度也不是很大基本保持穩(wěn)定,一年中外地品牌酒與本地品牌酒的銷售占比能夠達到10:1左右沛目。
“瑯琊臺酒在我們超市里是屬于季節(jié)性的購買,一般高峰期集中在旅游旺季、中秋節(jié)和春節(jié)前后援儡。這期間一是來青旅游人數多,大家買些青島本地的白酒回去做紀念,二是節(jié)假日走親訪友的多,大家買來送人莲赐。平時這些酒在超市里賣的比較少。”陶女士告訴記者酿装。
記者看到,超市中瑯琊臺酒的價格在98元至398元之間,398元一瓶的62度瑯琊臺五年原漿算是該品牌中數一數二的高端產品访递。工作人員告訴記者,相比較茅臺、五糧液鞋既、洋河等高端品牌,瑯琊臺無論在外包裝還是銷售量上,都幾乎不占優(yōu)勢力九。
青島某白酒專賣的負責人周杰在島城白酒界頗有影響力,前幾日,在青島市酒水協會舉辦的活動中,周杰專題說酒為大家普及白酒知識。“茅臺邑闺、五糧液不用說,一直長盛不衰,占據島城高端白酒市場跌前。洋河進軍島城市場之后,一直表現比較強勁,也在高端白酒中占據重要的一席之地。”在采訪中,周杰列舉了近年來進軍青島市場的外地白酒品牌,瀘州老窖陡舅、劍南春抵乓、沱牌等眾多品牌都陸續(xù)到來,表現情況雖各有不同,但對本地白酒品牌也形成了強有力的沖擊。
顯然,在與外地白酒品牌的抗衡中,本地白酒品牌也僅有瑯琊臺酒一家坐鎮(zhèn),顯得勢單力薄靶衍。
麗達嶗山店超市負責人張匯濤告訴記者,外地酒進軍山東市場首選青島地區(qū),目前外地白酒在貨架上占據了大部分位置,部分白酒品牌的銷量可以說是節(jié)節(jié)升高,本地酒僅有瑯琊臺酒在一些大商超有賣灾炭。
本地龍頭>>
主業(yè)分散,“獨苗”身陷重圍
在采訪中,眾多業(yè)內人士都對本地白酒龍頭企業(yè)瑯琊臺寄予了厚望,也談到了瑯琊臺酒目前存在的一些問題。“整體感覺瑯琊臺酒主業(yè)比較分散,甚至在啤酒節(jié)上賣起了啤酒颅眶。”周杰對瑯琊臺未來發(fā)展表示了擔憂蜈出。而在采訪中,也有不少業(yè)內人士提到了這一點。
記者從青島瑯琊臺股份有限公司官網上查看發(fā)現,公司除了白酒產業(yè)之外,還有啤酒涛酗、葡萄酒產業(yè)净处、水果雞尾酒產業(yè)、健康產業(yè)居鸳、海洋生物產業(yè)婉固、有機飼料、有機肥料產業(yè)常彰、房地產等稼乃。
集團官網資料顯示:青島瑯琊臺集團股份有限公司始建于1958年,是一家以白酒產業(yè)為依托發(fā)展起來的大型現代化企業(yè)集團,下設青島瑯琊臺酒銷售有限公司、青島加斯克尼酒業(yè)有限公司盼涵、青島科源海洋生物有限公司之仍、青島哈尼康生物科技有限公司、青島科海生物有限公司等多家子公司古告。主營產品有瑯琊臺白酒且险、加克尼葡萄酒垢雨、青瑯精釀啤酒、異麥芽酮糖敛旗、殼寡糖辐践、海洋微藻DHA、裂壺藻库说、小球藻狂鞋、葉酸、衣康酸等生物健康產品潜的。
想要做好自己的品牌,需要一如既往地堅持骚揍。”周杰認為,本地白酒需要堅守陣地,用心經營。
“青島本地白酒品牌基礎不牢,尤其是在中高端市場處于空白階段啰挪。”張匯濤坦言,之前瑯琊臺也嘗試推出300元到500元的兩款中高檔白酒,想要進軍中高檔白酒市場,“但從市場表現來看不能算成功”信不。
在張匯濤看來,瑯琊臺有心想走中高端市場,但“想做”和“做好”是兩碼事,未來還有很長的路要走,有些努力的過程還得去做。張匯濤表示,面對外地白酒的沖突,如果本地酒沒有大的政策性調整,很難守住亡呵。
洋河青島市區(qū)銷售負責人石敬輝在接受記者采訪時表示:“青島本地酒走不出去,在外地市場認可度比較低,這不得不說是一種悲哀抽活。”石敬輝也表示,整體感覺瑯琊臺酒“競爭意識不高”。
就在今年3月7日,瑯琊臺集團2019年年會上,瑯琊臺制定了高目標尋求多元發(fā)展,并借助新零售渠道助力集團發(fā)展锰什。相關負責人還表示,面對部分經銷商發(fā)展遇到的瓶頸,瑯琊臺將進行精細幫扶下硕。
一邊是瑯琊臺酒居安思危的布局,一邊是在市場上普遍被認為銳氣不夠,在不少業(yè)內不少人士看來,瑯琊臺酒在改變現狀方面缺少強有力的舉措。
“很多外地白酒進入青島市場,壓力是確實存在的,現在我們要做的就是沉下心來,積極應對外來品牌帶來的必然競爭,保持品質汁胆、不斷創(chuàng)新,以消費者為中心完善服務,這些都是必須要堅持并且完善的梭姓。”記者就相關問題采訪了瑯琊臺酒的王經理,不過針對業(yè)內人士提出的瑯琊臺存在主業(yè)分散、競爭意識差等問題,瑯琊臺并未正面回應撰类。
其他企業(yè)>>
影響力有限,維護市場都難
除了瑯琊臺,無論是品質驱请、生產規(guī)模還是知名度,老機場白酒都值得一提。
機場白酒產自流亭的青島流亭機場酒廠,生產史可以追溯到1963年拼建。“機場原先有很多馬,供應的飼料吃不完,就開始用來釀酒,釀出的品質很好,但是只在小范圍內流傳是菇。”老機場白酒市場負責人孫經理告訴記者,一開始老機場白酒因為生產規(guī)模小,只在本地形成小范圍的熱度。老機場白酒真正打出名聲是在1998年,但是因為只做本地一些小商超份肠、流通范圍小,再加上宣傳力度不夠,品牌的影響力只能束縛在本地,未能走出本地市場。雖然老機場白酒在上海贬嚷、寧波僧少、無錫等地都有經銷商,但是每年白酒的銷售增長量卻在減少。
“現在生產白酒的成本遠遠高于過去,人工成本增加了,糧食的價格也上去了,就連白酒用的包裝紙價格都呼呼向上漲,我們的利潤空間只能減少汇光。”孫經理說,雖然成本增加了,但是價格卻不敢往上漲:“我們的價格總體保持穩(wěn)定,在市場競爭這么激烈的情況下,加價不太可能,目前我們能做的只有增加產能,提高效率,并且不斷打造差異化產品提高競爭力,才能繼續(xù)在市場上立足供撵。”
記者通過調查發(fā)現,還有個別青島本地酒業(yè),他們目前只希望維護好現有的市場,至于擴展和銷售、品牌推廣,基本上靠一些老顧客的口碑傳播旱谐。像齊酒釀造蔗括、棧橋牌白酒等品牌,只在本地小范圍內傳播,并沒有造成什么影響力,很多已經在青島生活工作多年的人都不太了解孵堪。還有的品牌則因為打擦邊球和效仿者眾多,難以形成品牌化,多年來市場規(guī)模依舊有限。
■建議
應走特色路線,挖掘本地文化
近年來,國內白酒市場進一步分化,為了搶占市場,一些白酒企業(yè)逐漸向中高端轉型虽风。據業(yè)內人士介紹,青島本地白酒價格并不便宜,實際上并不屬于低端產品棒口。本地白酒廠普遍主打無添加、不勾兌的概念,主要以高度酒為主,但由于知名度不高,廠家面臨著“酒香也怕巷子深”的苦惱辜膝。
青島市委黨校教授劉文儉介紹,青島白酒市場上,除了瑯琊臺很少有叫得響的本地品牌,主要原因是受到整個大環(huán)境的影響銷量不如以前,尤其是在青島這個以啤酒聞名的城市里,白酒市場空間有限,再加上在資金无牵、人才和營銷方面存在短板,青島白酒發(fā)展任重道遠。
“最重要的還是要走特色路線,在品牌厂抖、文化和質量上下功夫茎毁。”劉文儉介紹,“現在白酒的營銷也很重要,比如說江小白就通過營銷贏得了一部分市場,青島本地白酒挖掘自己的文化特色,參考白酒營銷的典型案例,這樣才能有更好的發(fā)展。”
