很多朋友都會因為口感的問題而對葡萄酒敬而遠(yuǎn)之泪缨，因為他們會想，人在一世本來就不容易菱农，有那么多甜的簸州、可口的東西不吃鉴竭，為什么偏偏要去追求那種又澀又苦的口感呢？
相信這也是很多人的內(nèi)心獨白岸浑。確實搏存，從口感上看，葡萄酒的最大的特點就是澀慷郎，而可樂等飲料的特點就是甜啡产，那些愛酒的人為什么會去選擇苦澀的紅酒而不選擇可樂呢？
這是因為他們知道這苦澀的物質(zhì)對身體擁有獨一無二的好處寨今。今天馅酪，就讓我們看看這讓人頭疼苦惱的苦澀物質(zhì)到底是怎么回事。
單 ? ?寧
那紅酒為什么會又澀又苦呢叼榄？這就要提到一種物質(zhì)，就是“單寧”份览。
單寧這種物質(zhì)存在于葡萄的皮中硼货，我們平時吃葡萄時感覺不到苦澀，其實就是因為我們不吃葡萄皮晃纹，若是你連葡萄皮一同咀嚼钢怪，嚼到最后，你同樣會感受到苦澀的褂宙。
在發(fā)酵的時候鲁修，葡萄皮會被浸泡在酒液中，單寧也就在這一過程跑到了酒里初家。因此偎窘，葡萄酒在喝的時候就會感到苦澀。
單寧對人體的好處
收斂作用
葡萄酒中的單寧可以與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)仆葡，這種反應(yīng)就是一種縮合反應(yīng)赏参，這種反應(yīng)給人的感覺就是收縮感。
當(dāng)單寧這種物質(zhì)被加入化妝品當(dāng)中時沿盅，最直接的作用就是收斂作用把篓，含有單寧的化妝品可以很好地吸附在皮膚上，并且可以讓皮膚更緊繃腰涧，減少皺紋纸俭，還可以讓原本粗大的毛孔收縮，讓皮膚細(xì)膩紅潤有光澤南窗。
防曬作用
單寧與單寧之間可以發(fā)生反應(yīng)终睦，形成分子復(fù)合體，這種復(fù)合體有很好的吸光度谨跌。
當(dāng)單寧這類物質(zhì)被加入到防曬化妝品當(dāng)中時否抛，單寧之間形成的復(fù)合體就會吸收紫外線，而且據(jù)說紫外線的吸收率能達(dá)到98%吊烫，對日曬皮炎和各種色斑均有明顯的積極作用言酪，同時還沒有毒素，對人體無害谍钝。
美白作用
皮膚變黑败饵，主要是因為黑色素的含量增加了，而紫外線是造成黑色素增加的直接誘因椭徙。
單寧呢熊过，能夠吸收紫外線，又能抑制體內(nèi)酶的活性征乳，從而減少黑色素的合成胖真，更能清除體內(nèi)的活性氧。所以單寧不管是口服還是添加在化妝品中都有不錯的美白效果律姨。
抗衰老作用
拌隨著年齡的增長振峻，人的身體中會出現(xiàn)兩個加速衰老的物質(zhì)，一個是活性氧择份，另一個是自由基扣孟，身體內(nèi)這兩種物質(zhì)增多了，就會加速機體的衰老荣赶。
單寧就是這兩種物質(zhì)的有效殺手凤价，可以有效的抑制活性氧和自由基的活性，而且優(yōu)質(zhì)的單寧還能促進細(xì)胞的代謝讯壶，增強全身細(xì)胞的活力料仗，是一種十分有效的抗衰老物質(zhì)湾盗。
防腐殺菌作用
單寧對多種細(xì)菌和真菌有抑制效果，而且在早期的歐洲立轧，紅酒當(dāng)做醫(yī)藥物品來使用的格粪，其作用是能夠殺菌。
紅酒能殺菌的主要原因是酒液中含有酒精氛改、單寧這些殺菌的物質(zhì)帐萎，它們可以破壞細(xì)胞和病毒的活性。所以飲用葡萄酒具有一定的殺菌效果臊癞，可以對我們的腸道進行清理辐逝。
預(yù)防心血管疾病
醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，導(dǎo)致心血管疾病的罪魁禍?zhǔn)子校?.高含量的膽固醇和血脂绣嫉，2.身體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量降低黄惭。
單寧作用于機體時，可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白的含量普计，并降低膽固醇和血脂的含量祟俯，因而能夠預(yù)防心血管疾病，讓血液流動更加流暢迂唤，
健康適量的飲用葡萄酒
雖然葡萄酒中的單寧有如此多的好處五妹，但事實上葡萄酒是一種含有營養(yǎng)成分的酒精飲料，所以飲用葡萄酒時一定要適量革惊，要是飲酒過多辞皇，非但沒有好處，更會增加患心臟病骏卿、高血壓和心肌癥的危險符焊，得不償失。
每天喝適量的葡萄酒材彪，一瓶酒分為4-6天喝完观挎。
喝不上的葡萄酒還可以做個紅酒面膜或紅酒浴，讓你身體健康段化、面色紅潤，擁有健康好生活造成。
