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白酒到底有沒有“保質(zhì)期”?放了20年白酒能喝嗎?建議了解清楚

作者:本站編輯      2023-01-22 17:46:42     35

中國(guó)作為白酒消費(fèi)大國(guó)记令,白酒的文化底蘊(yùn)和白酒知識(shí)點(diǎn)也是相當(dāng)豐富喷聪。

特別是對(duì)于一些愛喝酒的酒友們,除了要求白酒必須喝純糧食釀造的以外咆瘟,對(duì)于白酒的存放年份嚼隘,如今也是相當(dāng)?shù)目粗兀缃窀怯兄簧倬破笠泊蛑群镁凭偷煤饶攴菰瓭{之類的宣傳袒餐。

總而言之嗓蘑,如今市面上的白酒,只要存放時(shí)間夠長(zhǎng)匿乃,變成年份老酒桩皿,那么就很容易吸引眾多酒友的喜愛,甚至如今也有許多酒友把酒買回家就是刻意進(jìn)行存放收藏,只為過了幾年后能夠喝到上等的“老酒”泄隔。

那么既然說到了存酒拒贱、收藏酒,對(duì)于許多新手酒友而言佛嬉,似乎都會(huì)誕生一個(gè)疑問:“白酒到底能存多久逻澳?白酒到底有沒有保質(zhì)期?”一想到這里暖呕,一時(shí)間還真讓許多酒友表示納悶士敬,這個(gè)問題還真沒想過,不是都說白酒是越存越香雾逢,白酒沒有保質(zhì)期一說嗎彻芒?

白酒到底有沒有“保質(zhì)期”?

能夠讓大家出現(xiàn)這樣的疑惑赂阻,倒也確實(shí)正常尘晓,因?yàn)楸娝苤谥袊?guó)市場(chǎng)食品監(jiān)管局的監(jiān)管之下邪慧,任何流通到市面上的食物飲品验阱,除了要標(biāo)明“生產(chǎn)日期”以外,一定也要標(biāo)明“保質(zhì)期”以及“截止日期”秆尝。

而問題也正是出在這里降蹋,這樣的要求在白酒上卻并沒有,因?yàn)槟阒灰?xì)心一點(diǎn)去看一下任何白酒的外包裝你就會(huì)發(fā)現(xiàn)挎中,白酒介紹里都只有“生產(chǎn)日期”睹沐,并沒有“保質(zhì)期”以及“截止日期”一欄,所以便給大部分酒友造成了一種“誤解”刮便,認(rèn)為白酒肯定是越放越香,白酒沒有保質(zhì)期一說绽慈,但是事實(shí)上其實(shí)不然恨旱。

白酒其實(shí)是有“保質(zhì)期”的!

別看出廠白酒包裝都沒有標(biāo)明保質(zhì)期坝疼,但其實(shí)白酒卻是有保質(zhì)期的搜贤!所謂的“越陳越香”其實(shí)是指白酒當(dāng)中的“醬香型白酒”,俗稱“醬酒”钝凶,沒錯(cuò)仪芒,也就是說其他香型白酒是不建議放太久的,不然反而會(huì)影響口感耕陷,為什么這么說掂名?咱們往下看。

醬香型白酒之所以能越放越香,主要是醬香型白酒一般是用的大曲釀酒饺蔑,原料也是主用紅纓子高粱為主锌介,這種釀制的酒水一般比較耐放,并且存放時(shí)間越長(zhǎng)會(huì)起到化學(xué)反應(yīng)猾警,酒中的芳香物質(zhì)會(huì)越來越濃郁症旭,而辛辣刺激的口感反而會(huì)逐漸減輕,所以醬香酒在時(shí)間上的增加延長(zhǎng)后饲残,口感會(huì)越來越好秉返,因此這也就導(dǎo)致了醬香酒適合“越存越香”

而其他香型的酒為什么不適合長(zhǎng)時(shí)間存放钳舵,是因?yàn)槭褂玫氖切∏劸坡莘兀沂褂玫脑蠒?huì)比較雜亂,除了高粱還會(huì)有小麥寝丹、玉米等多種糧食搭配底咳,所以釀造的酒相對(duì)更容易“變質(zhì)”一些,存放時(shí)間如果越長(zhǎng)肩堡,相反可能會(huì)導(dǎo)致酒水口感發(fā)酸珍霉,影響了最初的原本口感。

醬香型白酒最長(zhǎng)存放時(shí)間多長(zhǎng)都璃?存了20年的酒還能喝嗎嘿杖?

那么既然醬香型白酒更適合長(zhǎng)期存放,那么肯定就有酒友要問了以舒,醬香型白酒到底能存放多長(zhǎng)時(shí)間趾痘?根據(jù)小編請(qǐng)教的專家解答,醬香型白酒一般最長(zhǎng)可以存放在15年左右蔓钟,也就是說永票,在15年左右口感是最香醇可口的。

但是如果要問存放了20年的酒能不能喝滥沫?那首先得看你這個(gè)酒是不是醬香酒侣集,其次如果是醬酒存放是否做到嚴(yán)格密封狀態(tài)以及20年都存放在陰涼干燥處,如果做不到以上2點(diǎn)兰绣,那么這個(gè)酒是肯定不能喝了世分,如果能做到以上2點(diǎn),就算20年已經(jīng)超過了最大15年存放期缀辩,但也不是不能喝臭埋,只不過在口感上反而會(huì)逐漸降低,沒有15年左右好喝而已了臀玄。

普通酒友應(yīng)該買什么酒存放更具有性價(jià)比瓢阴?

其實(shí)就從醬香型白酒老大——“飛天茅臺(tái)”這款酒來看畅蹂,先拋開價(jià)格不談,就從此酒的選料和工藝分析癌蚂,茅臺(tái)酒的主要原料是茅臺(tái)鎮(zhèn)核心地區(qū)的大紅纓子糯高粱渴肿,工藝是“12987”的大曲坤沙工藝,所以按照如此標(biāo)準(zhǔn)去尋找物美價(jià)廉的醬香型白酒在策,便是最具性價(jià)比的口糧酒肥爵,這里專家給咱推薦了自己最近在喝的——國(guó)康1935。

這款酒也是一款53度的醬香型白酒敌灰,并且在選料上同樣選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)獨(dú)有的紅纓子糯高粱為主料舶抚,并且嚴(yán)格參照茅臺(tái)同款“12987”大曲坤沙工藝釀制,所以此酒在制成那一刻便是上等的酒質(zhì)甥晦。

并且此酒揭蓋香氣迷人寄硬,入口綿柔醇香,沁人心脾之間敢亥,唇齒留香响徒,確實(shí)是一款非常好喝且質(zhì)量過硬的純糧好酒,更值得一提的是此酒不過百元左右的低廉價(jià)格梳命,導(dǎo)致一經(jīng)推出便獲得眾多酒友的追捧和選擇丹禀,如果您沒有喝過,不妨一試鞋怀。

好了双泪,那么今天的內(nèi)容就先分享到這里,大家如果有什么看法密似,不妨留言焙矛。

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