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白酒江湖·茅臺是怎樣超越五糧液(上)

作者:本站編輯      2023-01-25 08:43:12     38

大年初三,串門走親戚飞蚓,免不了要喝酒滤港,如果問你中國有國酒嗎?你可能會(huì)一秒鐘回答:“茅臺”玷坠,也可能你的大姑父或三舅媽請你喝的就是茅臺蜗搔。

沒錯(cuò),過去十幾年的時(shí)間里八堡,國酒茅臺觀念已經(jīng)深入人心樟凄,在一個(gè)餐桌上,哪怕只有一盤排黃瓜兄渺,但旁邊擺一瓶53°飛天茅臺缝龄,那么這頓飯的規(guī)格就是高級飯局,你也會(huì)拼命去想象這盤黃瓜里藏著對方跟你的深重情誼寝典。

但在白酒的江湖格局里林没,茅臺起初并不是最厲害的,最開始中國的白酒是汾酒和五糧液的天下,那后來茅臺是怎樣跨過山和大海做到了白酒老大的位置呢婶苦?又或者是茅臺是怎樣霸占了用戶心智中的高端白酒品牌呢呀埠?

我理順了一些資料和報(bào)告,說給你:

茅臺品牌帶有特殊的紅色文化基因吴位。1935年紅軍四渡赤水颠请,茅臺酒用來給紅軍戰(zhàn)士做療傷(當(dāng)時(shí)的茅臺酒最高度數(shù)有72度,直接當(dāng)做酒精用)嚣刺,紅軍能順利到達(dá)延安誉倦,茅臺酒立下了汗馬功勞。你看揪孕,在中國命運(yùn)的轉(zhuǎn)折口喝過的酒肿夜,應(yīng)該是一生難忘的滋味,不僅如此梧杯,周恩來等老一輩革命家對茅臺酒特別青睞色查,早些年在政治和外交上,曾用茅臺招待過不少外國政要堵漱。

有了這層淵源综慎,中國在建國以后到1990年以前,國家舉辦過五屆全國評酒大會(huì)(迄今為止勤庐,全國評酒大會(huì)再也沒有舉辦過)每一屆大會(huì)都會(huì)選出幾個(gè)白酒品牌來示惊,由國家授予“國酒品牌”的稱號。五屆里有四屆愉镰,茅臺都是排名第一米罚,在這些傳奇之下,民間的認(rèn)知是:茅臺是中國第一白酒丈探。

不過录择,這時(shí)候茅臺的品牌優(yōu)勢,并沒有在市場上有作為碗降,因?yàn)槊┡_當(dāng)時(shí)受產(chǎn)能有限隘竭,無法產(chǎn)出更多的茅臺酒,所以讼渊,市場盈利短時(shí)間內(nèi)也無法實(shí)現(xiàn)劲吐。

話說回來,當(dāng)時(shí)的五屆全國評酒大會(huì)里针榜,有一屆(1963年)五糧液拿下了第一拣九,而茅臺跌出了前三名,這讓五糧液及其他白酒品牌途殖,意識到含薄,原來國酒品牌咱們也可以瞒籍,并不專屬茅臺。

1988年谓牢,中國放開了名酒價(jià)格的市場管制奇忆,中國的白酒企業(yè)們可以自由選擇市場策略,不用按照計(jì)劃定產(chǎn)定銷了两候。白酒企業(yè)們從此分成了兩條路:第一條是擁抱大眾走平價(jià)路線滞泣,比如瀘州老窖,古井貢媳阴,沱牌酒等,第二條是走高端的白酒路線橄霉,比如茅臺窃爷,五糧液,劍南春等姓蜂,這些品牌開始醞釀提價(jià)走高端按厘。

但這時(shí),民間已經(jīng)認(rèn)識到開國大典國宴用酒是茅臺了钱慢,在大眾的心智里中國白酒第一品牌是茅臺逮京,但率先從市場獲利的并不是茅臺,而是山西的汾酒束莫。

這是怎么回事懒棉?

汾酒在1978年改革開放之后就對企業(yè)進(jìn)行了改革,1987年就實(shí)現(xiàn)了利稅8800多萬览绿,當(dāng)時(shí)是五糧液的4倍策严,是茅臺的6倍,汾酒在1994年上市饿敲,也是中國第一家上市的酒業(yè)公司妻导,如此強(qiáng)勢的勁頭,它的產(chǎn)能和銷量很快就沖到了行業(yè)第一怀各,在1990年代前后央垢,一度搶占了中國第一白酒的地位(也就有了現(xiàn)在人們經(jīng)常所說的“汾老大”)。

停一下士挽,接下來有反轉(zhuǎn)泞征,汾酒的輝煌并沒有享受幾天,在當(dāng)?shù)卣蠓诰埔鲆恍┦忻衲芎鹊闷鸬拿瞥治冢诰乒怨缘暮苈犜挶〕疲痛艘矎氐资チ烁叨税拙破放频臋C(jī)會(huì)。

汾酒算是沒戲了硫搏,這時(shí)候高端白酒的接力棒依然沒有到茅臺手里丐忠,而是丟到了五糧液手里,前面說過,五糧液在全國評酒大會(huì)里也曾獲得過排名第一坦推,拿到高端白酒的接力棒后或腔,五糧液順勢提價(jià),大步走高端白酒路線擅揖,這時(shí)候的茅臺在干嘛蔚便?對,依然被困在產(chǎn)能里豌蟋,茅臺當(dāng)時(shí)還曾一度背負(fù)了1600多萬外債廊散,酒廠停產(chǎn)一個(gè)多月,幾乎奄奄一息梧疲,但五糧液卻遇到了它生命中大貴人 —“工商銀行”允睹,這個(gè)貴人大手一揮給了五糧液600萬的貸款。

接下來幌氮,五糧液手握巨資缭受,像極了孫悟空請來各路神仙時(shí)那股囂張的氣勢,對著市場一頓操作猛如虎就爬到國酒位置第一名该互,五糧液是具體如何操作的米者?等大年初四繼續(xù),拜了個(gè)拜宇智。

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