? ? ?非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分唁情，它積淀著中華民族最深沉的精神追求和精神基因哨苛。非遺傳承人是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的守護(hù)者奥憎、踐行者和傳承者儿咱，他們掌握并承載著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的知識(shí)和精湛的技藝嗤堰，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活的寶庫(kù)丰吐。
? ? ?為豐富河口群眾春節(jié)期間文化生活产舞，不斷提升群眾文化獲得感和滿意度，特推出“遇見·非遺”2023河口區(qū)非遺民俗線上展讨跟。作為河口區(qū)“黃河大集”暨春節(jié)賀年季活動(dòng)的一項(xiàng)子活動(dòng)纪他，該活動(dòng)采用線上展播的方式，打造獨(dú)具魅力的非遺文化活動(dòng)品牌晾匠，讓您足不出戶就能“居家看展”茶袒，在傳統(tǒng)民俗非遺文化中尋覓家鄉(xiāng)年味，感受非遺文化帶來(lái)的非凡魅力凉馆。
河口區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：“欣馬”純糧白酒釀造技藝
? ? ??山東欣馬酒業(yè)有限公司位于山東省東營(yíng)市河口區(qū)孤島鎮(zhèn)共青團(tuán)路158號(hào)薪寓，是一家以傳統(tǒng)純糧白酒釀造、銷售為一體的規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)句喜，也是東營(yíng)市唯一獲得“山東老字號(hào)”稱號(hào)的純糧白酒釀造企業(yè)预愤。
? ? ? 翻開歷史的畫冊(cè)，白酒釀造文化底蘊(yùn)深厚咳胃、歷史悠久植康，一直伴隨著中華歷史文明的發(fā)展傳承至今。從20世紀(jì)50年代初開始展懈，孤島林場(chǎng)销睁、同興農(nóng)場(chǎng)、青坨農(nóng)場(chǎng)停柬、黃河農(nóng)場(chǎng)累筋、濟(jì)南軍區(qū)農(nóng)牧場(chǎng)相繼在位于黃河三角洲新生濕地上的孤島地區(qū)造林、開荒盯糠。為了生產(chǎn)發(fā)展需要书瘤，當(dāng)時(shí)國(guó)營(yíng)孤島林場(chǎng)一部分有釀酒技術(shù)特長(zhǎng)的工人就利用甜秸稈（多穗高粱秸稈）進(jìn)行釀酒，開始了集體形式的小規(guī)模釀造生產(chǎn)洁揽，醇樸的散酒裝在各種容器里叙杨，供給當(dāng)?shù)厝嗣裣碛茫强勺匪莸淖钤绲鸟R場(chǎng)酒原型杉轿。1963年12月1日疙鸟，濟(jì)南軍區(qū)軍馬場(chǎng)成立。1964年至1968年昏络，軍馬場(chǎng)先后接收國(guó)營(yíng)孤島林場(chǎng)树戴、青坨農(nóng)場(chǎng)、黃河農(nóng)場(chǎng)六分場(chǎng)慕然、同興農(nóng)場(chǎng)万栅，欣馬酒（馬場(chǎng)酒）在此誕生佑钾。因黃河改道，1973年8月申钩，軍馬場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)決策利用軍馬場(chǎng)馬二連搬遷后閑置的舊房建窖池繼續(xù)釀酒生產(chǎn)次绘。為擴(kuò)大釀酒規(guī)模瘪阁，1976年1月撒遣，將酒坊搬至副業(yè)連（馬六連）。當(dāng)時(shí)白酒生產(chǎn)規(guī)模較小管跺，加之政策影響义黎，產(chǎn)品主要供應(yīng)軍馬場(chǎng)和部隊(duì)內(nèi)部，不對(duì)外銷售豁跑，由于酒質(zhì)好廉涕，喝了不上頭，廣大消費(fèi)者比較認(rèn)可和喜歡艇拍，因此人們都稱它為“馬場(chǎng)酒”“軍馬場(chǎng)酒”狐蜕，時(shí)至今日，當(dāng)?shù)厝巳赃@樣稱呼欣馬酒卸夕，可見影響之深层释。1986年，馬六連的釀酒作坊與副業(yè)廠合并讨拷，當(dāng)年建起兩個(gè)釀酒車間馅拗，共96個(gè)發(fā)酵池，釀酒生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大依粮。1987年宿替，在主抓釀酒的同時(shí)，又新上了食品車間党令，確定了“以酒為主锚渺，多種經(jīng)營(yíng)”的發(fā)展策略，廠名由此更改為濟(jì)南軍區(qū)軍馬場(chǎng)食品廠猖等。隨著改革開放和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立歪缅，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品逐漸推向市場(chǎng)签子。1988年3月就壳，在國(guó)家工商局注冊(cè)了“欣馬”商標(biāo)，從此馬場(chǎng)酒（軍馬場(chǎng)酒）有了正式的名稱缺西。1992年由于部隊(duì)體制改革涤伐，企業(yè)更名為濟(jì)南軍區(qū)黃河三角洲生產(chǎn)基地酒廠。為貫徹落實(shí)中央軍委關(guān)于部隊(duì)不再?gòu)氖陆?jīng)商活動(dòng)的重大決策缨称， 2004年1月企業(yè)進(jìn)行改制成立了山東欣馬酒業(yè)有限公司凝果，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度要求組建起了完善的法人治理機(jī)構(gòu)，步入社會(huì)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展的新階段。至此器净，完成了由釀酒作坊—軍工企業(yè)—現(xiàn)代白酒生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的“三部曲”型雳，實(shí)現(xiàn)了自己發(fā)展史上最靚麗的轉(zhuǎn)身。2016年6月23日山害，公司在原孤島林場(chǎng)舊址（現(xiàn)墾利縣建林鄉(xiāng)）纠俭，發(fā)現(xiàn)了其上世紀(jì)50年代初的釀酒作坊舊址，成為欣馬酒業(yè)發(fā)展歷史中的又一重要?dú)v史見證
