5月9日，2024第八屆中國(guó)國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈博覽會(huì)享钞、2024第十五屆成都火鍋食材用品展覽會(huì)正式啟幕揍诽。展會(huì)期間舉辦論壇會(huì)議、技能競(jìng)賽邪盼、美食培訓(xùn)等活動(dòng)蛇筷，現(xiàn)場(chǎng)觀眾紛至沓來(lái)，暢游在這場(chǎng)美食的海洋中梗擅，通過(guò)品嘗與參觀慧菜，領(lǐng)略中華美食的文化魅力。
在貴州省工業(yè)和信息化廳的關(guān)心和支持下意苞，由貴州省酸湯產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)組織貴州酸湯祖匕、辣椒、刺梨美域、飲用水汪怒、方便食品等五大產(chǎn)業(yè)30余家企業(yè)數(shù)百種生態(tài)產(chǎn)品亮相博覽會(huì)。
以展聚力謀發(fā)展??
推動(dòng)餐飲發(fā)展新高度??
餐飲業(yè)作為人們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的民生產(chǎn)業(yè)茧纵，是支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展杭厘、影響人民生活質(zhì)量的重要產(chǎn)業(yè)，是穩(wěn)增長(zhǎng)郭销、促消費(fèi)隶丁、擴(kuò)就業(yè)、惠民生的重要領(lǐng)域呕童，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及國(guó)民消費(fèi)的升級(jí)漆际，餐飲業(yè)在龐大的市場(chǎng)藍(lán)海中有著旺盛的需求以及極大的發(fā)展空間淆珊。以展聚力，共謀發(fā)展奸汇。本屆博覽會(huì)讓我們看到了推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇施符。作為西南地區(qū)火鍋餐飲行業(yè)的專業(yè)展會(huì)，本屆博覽會(huì)立足成都擂找，輻射廣大西南地區(qū)戳吝，為廣大餐飲企業(yè)打造了一場(chǎng)“高規(guī)格、全品類婴洼、覆蓋廣”的超級(jí)盛會(huì)骨坑，不僅是一場(chǎng)高級(jí)別的餐飲文化交流活動(dòng)，也是集中展現(xiàn)我國(guó)餐飲新發(fā)展柬采，餐飲消費(fèi)新趨勢(shì)的全方位發(fā)展平臺(tái)欢唾，同時(shí)也為餐飲市場(chǎng)供求關(guān)系生態(tài)圈搭建了良好的合作渠道。
貴州酸湯粉捻、辣椒缅含、刺梨、飲用水杖荤、方便食品都有著濃郁的地方特色和生態(tài)優(yōu)勢(shì)脓擅。貴州省酸湯產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)此次攜手貴州生態(tài)食品企業(yè)亮相博覽會(huì)，對(duì)提振貴州餐飲業(yè)發(fā)展信心窥吮、推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到了極大的促進(jìn)作用嚣僚。
貴州展團(tuán)精彩亮相?
生態(tài)美味博眼球
據(jù)了解，此次博覽會(huì)貴州展區(qū)共設(shè)置面積360平方米哗搏，展區(qū)內(nèi)貴州酸湯甫沉、辣椒、刺梨酒危、飲用水似靖、方便食品等獨(dú)具特色的貴州生態(tài)食品整齊有序擺放，除了產(chǎn)品展示外败旋，參展企業(yè)各出奇招录切，用味蕾吸引觀眾眼球，讓觀眾大飽眼福和口福仁连。
展區(qū)內(nèi)酸湯飄香四溢蓝角，各酸湯企業(yè)展位前吸引許多參展游客與行業(yè)同仁慕名而來(lái)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)品嘗饭冬，紛紛被貴州酸湯獨(dú)特酸爽的口味折服帅容。據(jù)悉，此次貴州生態(tài)食品展團(tuán)里伍伤，有超一半的參展企業(yè)涉及酸湯并徘，其中南山婆，亮歡寨扰魂，玉夢(mèng)品牌酸湯表現(xiàn)亮眼麦乞，深受廣大群眾喜愛(ài)。
如今劝评，貴州酸湯的優(yōu)勢(shì)愈發(fā)明顯姐直，無(wú)論是從展會(huì)上大眾對(duì)酸湯的一致好評(píng)，還是各企業(yè)的市場(chǎng)銷量以及抖音蒋畜、小紅書(shū)等話題的討論度來(lái)看声畏，貴州酸湯無(wú)疑積累了一批強(qiáng)大的粉絲基礎(chǔ)。在貴州酸湯強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模支撐下姻成，酸湯品牌的發(fā)展之路潛力無(wú)限淤点。通過(guò)這樣的展會(huì)展覽形式，也讓貴州生態(tài)食品在供應(yīng)鏈需求對(duì)接能盈、市場(chǎng)化道路上挖掘出更多可能揉远。
同樣讓人驚艷的還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的貴州刺梨、香辣的貴州辣椒接寥、貴州水衰件、方便食品等生態(tài)食品。其中季础，貴州刺梨以其“維C之王”的稱號(hào)擅盏，成為貴州生態(tài)食品的重要組成部分，在貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用谦选；而貴州已成為世界辣椒的中心纹硼，為中國(guó)味道走向世界奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；貴州天然飲用水也帶給國(guó)人最為生態(tài)的生命之源率偏；貴州的嗦粉飲食文化已傳遍大地神州脱睛，彰顯著黔菜的自然親近。
借勢(shì)浙于、借智护盈、借力。國(guó)家級(jí)的行業(yè)盛會(huì)羞酗，也讓貴州生態(tài)食品站在了餐飲行業(yè)的新風(fēng)口腐宋，為貴州餐飲產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的繁榮注入新活力檀轨，將有助于貴州生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)胸竞，持續(xù)推動(dòng)貴州生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)精深加工，對(duì)提升“貴”字號(hào)生態(tài)食品影響力和知名度具有重要意義。展覽期間卫枝，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景富到貴州生態(tài)食品展區(qū)貴州酸湯展位巡館煎饼，貴州省酸湯產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)田其明、秘書(shū)長(zhǎng)陳澤剛詳細(xì)介紹了貴州酸湯的餐飲市場(chǎng)流行情況校赤、制作工藝和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況吆玖。
搶抓機(jī)遇促發(fā)展
貴州省生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)推介會(huì)召開(kāi)
為促進(jìn)全國(guó)行業(yè)同仁更詳細(xì)了解貴州酸湯、辣椒马篮、刺梨等貴州生態(tài)食品的具體發(fā)展情況沾乘，讓貴州生態(tài)食品搭建了更廣闊的推廣平臺(tái)，助推貴州生態(tài)食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效對(duì)接诽泪。博覽會(huì)期間同期舉辦以“貴州生態(tài)美食品 吃出健康好味道”為主題的“貴州生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)推介會(huì)”杰赴，在貴州工業(yè)和信息化廳的關(guān)心和指導(dǎo)下，會(huì)議圓滿舉辦挂闺。貴州省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)處副處長(zhǎng)吳婷婷參加推薦會(huì)
貴州生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)（成都）推介會(huì)會(huì)場(chǎng)
當(dāng)前便金，貴州生態(tài)食品呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模壯大、活力增強(qiáng)烧乙、項(xiàng)目加速發(fā)展的態(tài)勢(shì)拐扛。在不可復(fù)制的生態(tài)環(huán)境和自然資源中生產(chǎn)的酸湯、辣椒辱窘、刺梨等生態(tài)食品極具地域和民族特色楷焦。推介會(huì)上，貴州省酸湯產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)田其明作為主辦方向參會(huì)嘉賓表示熱烈歡迎膝班。他介紹道头位，貴州生態(tài)食品依靠得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，孕育出獨(dú)一無(wú)二貴州酸湯庇晤、刺梨虱硝、辣椒、飲用水厕氨、方便食品等產(chǎn)品进每，尤其是貴州酸湯以獨(dú)具一格的口味，已經(jīng)躋身于中國(guó)三大特色火鍋底料行業(yè)命斧，在以“酸”為首的貴州生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)建設(shè)中田晚，貴州玉夢(mèng)、南山婆国葬、亮歡寨等企業(yè)的品牌效應(yīng)逐漸凸顯，在新時(shí)代新消費(fèi)背景下汇四，快速拓展市場(chǎng)接奈，酸湯產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，貴州酸湯名片進(jìn)一步提升，這無(wú)不體現(xiàn)了貴州酸湯的獨(dú)特魅力與其巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?/span>
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)李劍峰對(duì)貴州酸湯的行業(yè)前景極為看好序宦。他表示睁壁，隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念逐漸向健康、生態(tài)轉(zhuǎn)變挨厚，以及貴州酸湯成本親民等優(yōu)勢(shì)返雷，今年酸湯火鍋的熱度空前高漲，僅次于麻辣鍋和番茄鍋弓席，力超菌湯成為2024年火鍋熱度排名前三，成為新晉的特色火鍋底料陌贾，深受消費(fèi)者喜愛(ài)转是，其實(shí)力不容小覷。他認(rèn)為矢盾，此次博覽會(huì)匯聚了1萬(wàn)多家餐飲企業(yè)與觀眾粤段，對(duì)于以貴州酸湯為代表的生態(tài)特色食品而言，是一次新的突破姚藤，他希望貴州生態(tài)食品企業(yè)能夠加強(qiáng)行業(yè)間的交流與合作幢剂，通過(guò)走出去和引進(jìn)來(lái)，不斷讓我們看到更多優(yōu)秀的生態(tài)食品偷欲。
《四川烹飪》雜志社總編輯田道華在推介會(huì)上也表達(dá)出了對(duì)貴州生態(tài)美食的熱愛(ài)之情凳赃，他說(shuō)到，貴州美食與他有著深厚的情誼附垒，在他任職22年間撕贞，多次前往貴州各地探尋不同的民間美食和生態(tài)美食，對(duì)貴州食品了解頗深测垛。他表示捏膨，貴州有很多好東西值得我們?nèi)フJ(rèn)識(shí)、去運(yùn)用食侮，未來(lái)号涯，《四川烹飪》雜志社團(tuán)隊(duì)也將一如既往地關(guān)心關(guān)注貴州生態(tài)食品的發(fā)展，共同助力貴州生態(tài)食品走向更加廣闊的市場(chǎng)锯七。
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貴州生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)代表進(jìn)行推薦
