哇!今天很開心诅枚,又買了紅酒,聽說是名貴的法國品種妥坦,心想可以享受一番脚们!
然后你迅速拿出酒杯径塔,倒了一杯鳖路,搖一搖凰番,聞一聞盏萝,果香十足褒堆!
不過彤敛,有的時候你可能會遇到下面的狀況:
杯底居然有沉淀物......
這是什么情況?過期了墨榄?太臟了不干凈?......無限腦補(bǔ)中袄秩,還是不喝了阵翎,萬一喝壞了身體怎么辦之剧?那怎么辦,只能自認(rèn)倒霉......
然而贰军,你當(dāng)真以為紅酒當(dāng)中有沉淀物會影響身體健康嗎蟹肘?情況可能并非如此......
紅酒中有沉淀,你盡管放心飲用享受谅儡,沉淀物不會對人體造成傷害的秫丐,有沉淀物的紅酒妈扁,往往可能是存放的時間比較長了竹俱!
1.如果沉淀物是白色結(jié)晶让多,常常是因為酒石酸氫鉀形成的卫银,這是酒石酸沉淀結(jié)晶的結(jié)果顶食。
2.在年輕的紅酒中,如果在生產(chǎn)過程中沒有過濾掉這些酒石酸結(jié)晶熄阻,瓶中就帶有這種棕紅色的微量沉淀。
?3.而對于有些窖藏超過10年以上的紅葡萄酒秃殉,它們會產(chǎn)生一種薄片狀的暗色沉淀物。
但是要記住如果有沉淀浸剩,喝前也最好不要搖晃你的紅酒杯,反而要小心的將沉淀濾掉绢要。
提前一天就把要喝的老酒豎起來,使用雙片老酒開瓶器打開酒塞剿配。
將酒從瓶中緩緩倒入一個干凈的容器里,倒前千萬不要搖晃呼胚,倒出來的時候不要幅度不要大。這樣就可以啦膳庵!
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