說起酒文化，中國人喝酒的歷史源遠(yuǎn)流長取涕。無論古今触良，每逢大事，中國人的餐桌上必然少不了酒痛恃！眾所周知我國早期颓腮，酒作為藥物的一種被使用。到后來杜糕，直接將藥物浸泡在酒水之中谭某，形成了一種獨(dú)特的治療手段。而藥酒在我國每一個(gè)朝代冻绊，都得到有效的發(fā)展期庆。
白酒，素有“百藥之首”的美譽(yù)瓷忙，古籍有稱“湯藥”耐陵，即是最早的酒的意思”猛可見俏蛮，酒本身就是一種藥。
中醫(yī)對(duì)酒是這樣解讀的上遥，酒性溫搏屑，味辛而苦甘，有溫通血脈粉楚，宣散藥力辣恋，溫暖腸胃，祛散風(fēng)寒模软，振奮陽氣伟骨，消除疲勞等作用。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”携狭，專門討論用藥之道继蜡。
“酒為百藥之首”，自古以來逛腿，酒與醫(yī)就有不解緣稀并，醫(yī)的繁體寫法：“醫(yī)”中有個(gè)“酉”，酉者酒也单默。醫(yī)家喜好用酒梗力，是取其善行藥勢而達(dá)于臟腑、四肢百骸的特性灌笙。
酒是一種很好的溶媒葵张，很多用其他方法難以將有效成分析出的藥物局限，大多可借助酒的這一特性提取出來汗绰。中醫(yī)認(rèn)為久患疾病必定導(dǎo)致正氣虧虛、脈絡(luò)淤阻棵辟，因此各種慢性虛損疾病往往存在不同程度的氣血不暢琴坏、經(jīng)脈滯澀。
藥酒中含有補(bǔ)血益氣渗蚁、滋陰溫陽的滋補(bǔ)強(qiáng)身之物束澄，再加上酒本身辛散溫通的功效，非常有利于各種慢性虛損性疾患的預(yù)防與治療尖洞。
一大功效：酒行藥勢
一大功效：酒行藥勢
酒素有“百藥之長”之稱妇张，能幫助藥物更好地發(fā)揮作用。純糧酒是一種很好的有機(jī)溶劑煞秤，古人用酒浸泡藥材氏仗，以制成藥酒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中提取中藥的有效成分夺鲜，常用的方法就是乙醇萃取法皆尔。
二大功效：酒通血脈
二大功效：酒通血脈
這一點(diǎn)不僅中醫(yī)認(rèn)可，西醫(yī)也是贊同的币励。如今專業(yè)的心血管科醫(yī)生也會(huì)建議患者適量喝一些酒慷蠕，以改善心臟供血。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)食呻，少量飲酒可以提高人體血液中的高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）的含量流炕，并降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的含量。
由此仅胞，研究者得出每辟，少量飲酒能降低因脂肪沉積引起血管硬化、阻塞的機(jī)會(huì)這一結(jié)論，這也為酒能治療心臟病提供了一個(gè)佐證影兽。在東漢時(shí)期揭斧，醫(yī)圣張仲景就用酒來治療心臟病，其著名的“瓜蔞薤白白酒湯”流傳至今掂篷，仍被醫(yī)家認(rèn)為是治療心胸疼痛焊握、血脈不通的經(jīng)典藥方。
三大功效：酒散濕氣
三大功效：酒散濕氣
酒性熱鳖弱，藏醫(yī)認(rèn)為“濕為陰邪园赴，非溫不化”，因而酒有“散濕氣”的功效益丘。很多藥酒都有抗風(fēng)濕的作用宴凌，對(duì)于風(fēng)濕痹痛、關(guān)節(jié)炎冲取、肌肉勞損等都有一定的效果凉灯。對(duì)于陽虛或是風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛的患者，適當(dāng)喝一些藥鄙吗，確實(shí)能起到強(qiáng)身健體玻啡、祛風(fēng)通絡(luò)的作用。和煎煮中藥相比疙鹃，酒有易于存儲(chǔ)捌轮、服用方便等優(yōu)點(diǎn)。
四大功效：祛風(fēng)下氣
四大功效：祛風(fēng)下氣
酒對(duì)消化系統(tǒng)有很好的作用赵颅。人們進(jìn)食肉類比較多時(shí)虽另，常會(huì)搭配一些開胃酒，因?yàn)榫颇艽龠M(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的分解饺谬，有助于人體消化吸收捂刺。酒有鼓動(dòng)陽氣的作用，它可以改善六腑氣機(jī)商蕴，消除積滯叠萍。
五大功效：舒肝理氣
五大功效：舒肝理氣
古今中外，郁悶绪商、情緒不佳的人苛谷，都喜歡叫上一幫朋友喝酒，而不是喝茶或喝果汁格郁。為什么呢腹殿？就是因?yàn)榫迫敫谓?jīng)，它有舒暢肝氣的作用例书。因此锣尉，對(duì)于肝氣郁結(jié)刻炒、郁郁寡歡的人來說，喝點(diǎn)酒不僅可以令肝氣調(diào)達(dá)箫朽、心情舒暢里捌，還能幫他們強(qiáng)心提神，消除疲勞蜓盯。
中醫(yī)跟酒的關(guān)系特別密切型吃。酒問世之前，人們得了病腌径，往往求“巫”以治栗雳。后來，隨著中醫(yī)藥的發(fā)展笔骏，酒才漸次退而成為中藥的輔料是临。我國最早的中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有過這樣的句子：“自古圣人之作湯 液醪醴，以為備耳”室拿，從這句話可以看出兆又，酒這種發(fā)酵的制品，就是最早的中藥租藻。
概而言之叮姑，在中醫(yī)藥里面唉地，酒從最早的中藥湯劑据悔，演變?yōu)橹兴幍妮o料，不管是在內(nèi)用和外用上耘沼，都發(fā)揮著重要的作用极颓。
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