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9月9日镶奉,一年一度的亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE 2022)圓滿結束啦础淤!這場精釀盛會吸引了200多家來自精釀啤酒、原輔料哨苛、包裝鸽凶、生產線及相關生產設備和銷售領域的企業(yè)亮相,安琪也攜多款釀造新品出席建峭,你有沒有來到現(xiàn)場品一杯美酒呢玻侥?
開展首日有超2600人次的業(yè)內精英與精釀愛好者排除萬難奔赴南京,齊聚現(xiàn)場亿蒸。針對多年疫情沖擊下的精釀領域凑兰,主辦方組織了《破與立——精釀的跨越成長》高峰論壇。現(xiàn)場干貨滿滿边锁,來自設備姑食、原料及精釀頭部品牌的多位代表圍繞綜合營銷、場景創(chuàng)新乾哆、渠道模式道竖、供應鏈賦能等行業(yè)熱點、亮點及痛點進行深度剖析與探索翩愧,揭示本土精釀行業(yè)的發(fā)展趨勢汰浊,帶來最新的原料處理、釀造技術與供應鏈智保選擇坑箭,并分享酒廠運營經驗和品牌管理方法丐作。
現(xiàn)場精彩回顧
許引虎 國家級評委、一級品酒師些玖、安琪高級工程師
《安琪啤酒酵母及釀造輔料產品解析》
推出了“本土化精釀輔料資源整合開發(fā)第一品牌”的理念俗衍,重點介紹了安琪增酸風味酵母、橙皮丁步垢、芫荽籽簸隅、釀造麥芽犀挠、威士忌酵母等多個本土化的新產品、新技術的開發(fā)理念和應用推廣現(xiàn)狀撰钥,得到了眾多參會者的廣泛關注燎字。
眾多參會者會后到安琪展臺品鑒索樣
新冠疫情反復沖擊,國際釀造原料供應失衡問題越發(fā)凸顯阿宅,這卻給啤酒行業(yè)發(fā)展帶來新機遇候衍。安琪立足本土,開拓渠道資源洒放,努力挖掘中國作為多種釀造輔料原產地蛉鹿、主產國的優(yōu)勢,成功開發(fā)推出了芫荽籽往湿、橙皮丁妖异、釀造麥芽等多種釀造原輔料,并計劃開發(fā)單寧领追、桂花他膳、釀造茶葉等多個潛在產品,目前多個上市產品已實現(xiàn)了數(shù)倍以上的增長绒窑,得到多家精釀啤酒大型公司的關注及采購棕孙。
這杯啤酒的香味來自酵母!安琪始終以酵母為核心些膨,致力于開發(fā)更豐富的啤酒風味椅洗,推動國潮特色精釀發(fā)展。
危與機并存晴消,破與立齊驅贰嚷!充滿未知的2022年,安琪希望能與行業(yè)攜手攻破行業(yè)重重迷障战决,一同探索前進的方向,致力于早日實現(xiàn)本土化精釀原輔料資源整合利用的盛況劲徙!