2022年销泽，酒類標(biāo)準(zhǔn)體系發(fā)生了重大變化涡写。GB/T 17204-2021 《飲料酒術(shù)語和分類》和GB/T15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》已于2022年6月1日正式實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)增加了調(diào)香白酒烹豫、兼香型白酒搭独、固液法白酒原酒婴削、液態(tài)法白酒原酒、露酒牙肝、食用釀造酒精等術(shù)語唉俗；修改了白酒、濃香型白酒配椭、固態(tài)法白酒虫溜、固液法白酒、液態(tài)法白酒颂郎、葡萄酒吼渡、黃酒、啤酒乓序、配制酒等定義。酒類生產(chǎn)企業(yè)面對新標(biāo)準(zhǔn)的變化坎背，需要對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)替劈、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)識等進(jìn)行調(diào)整和變更得滤。

除了標(biāo)準(zhǔn)變化以外娇建，與酒類生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)也在不斷更新【章玻《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》自2019年12月1日起施行厘举；新版《食品生產(chǎn)許可管理辦法》自2020年3月1日起施行；《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》自2022年3月15日起施行桦材；《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》自2022年11月1日起施行屋赌；《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》自2022年11月1日起施行。為規(guī)范指導(dǎo)白酒生產(chǎn)許可工作炮惕，加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)管瓜坎，市場監(jiān)管總局于2021年12月15日發(fā)布關(guān)于征求《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》意見的公告。

為了幫助酒類生產(chǎn)企業(yè)更有效地應(yīng)用法律法規(guī)射贡、標(biāo)準(zhǔn)瞪歹，提升內(nèi)部質(zhì)量管控水平，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任演苍，防控食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)蛇热，適應(yīng)國家最新的監(jiān)管形勢。食品伙伴網(wǎng)依托自身強(qiáng)大的技術(shù)平臺優(yōu)勢氧吐，專門組建了酒類專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)讹蘑，結(jié)合現(xiàn)行法律法規(guī)和最新國家標(biāo)準(zhǔn)，為酒類生產(chǎn)企業(yè)提供酒類專項(xiàng)培訓(xùn)服務(wù)方案副砍，具體服務(wù)內(nèi)容如下：

1庄岖、食品相關(guān)法律法規(guī)在酒類生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用解讀

主要培訓(xùn)內(nèi)容包括：《食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》等法律法規(guī)在酒類生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用解讀；《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》具體變化比對解讀角骤。

培訓(xùn)結(jié)合酒類生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際隅忿，就企業(yè)生產(chǎn)過程中的合規(guī)性管理；生產(chǎn)許可申報(bào)邦尊；日管控背桐、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制建立蝉揍；食品安全風(fēng)險(xiǎn)識別與控制链峭；危機(jī)應(yīng)急機(jī)制建立；食品安全追溯體系建立等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)應(yīng)用解讀又沾。

2弊仪、生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)在酒類生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用解讀

主要培訓(xùn)內(nèi)容包括：GB14881、GB8951巷科、GB8952和GB 12696等食品安全相關(guān)生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)在酒類生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用解讀（結(jié)合日常監(jiān)督檢查冠八、飛行檢查和體系檢查等行業(yè)監(jiān)管和處罰案例就酒類生產(chǎn)涉及的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理底靴、車間過程控制串题、采購控制、標(biāo)簽標(biāo)識贝崎、驗(yàn)收檢驗(yàn)宽舱、召回、培訓(xùn)还凸、應(yīng)急處置等問題進(jìn)行重點(diǎn)解讀）荸脂。

3、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)在酒類生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用解讀

主要培訓(xùn)內(nèi)容包括：GB2715光樱、GB2761糜隶、GB2762、GB2763等原輔材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在酒類生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用解讀尿愿；GB4806.1会激、GB4806.4、GB4806.5呛梆、GB4806.7锐涯、GB4806.9等包裝材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在酒類生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用解讀；GB7718等標(biāo)簽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在酒類生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用解讀填物；GB14936纹腌、GB29215等加工助劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在酒類生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用解讀；GB2760等食品添加劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在酒類生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用解讀滞磺。

4升薯、酒類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際應(yīng)用解讀

主要培訓(xùn)內(nèi)容包括：GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》莱褒、GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語和分類》、GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第一部分：濃香型白酒》涎劈、GB/T10781.2-2022《白酒質(zhì)量要求 第二部分：清香型白酒》广凸、GB/T 20822-2007《固液法白酒》、GB 2757-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》蛛枚、2758-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》等酒類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用解讀谅海；調(diào)香白酒和露酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定與應(yīng)用指導(dǎo)。

1扭吁、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)

酒類生產(chǎn)企業(yè)可根據(jù)本企業(yè)實(shí)際需求，選擇以上全部或部分內(nèi)容跃恍，食品伙伴網(wǎng)將根據(jù)企業(yè)需求袱黎，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場和管理現(xiàn)狀，為企業(yè)量身定制設(shè)計(jì)課程內(nèi)容态置。并安排經(jīng)驗(yàn)豐富的培訓(xùn)專家到企業(yè)現(xiàn)場為企業(yè)管理人員開展專項(xiàng)培訓(xùn)讯策。

2、區(qū)域或全國性會議培訓(xùn)

食品伙伴網(wǎng)每年會定期組織區(qū)域或全國性的會議培訓(xùn)荤勤，每期會議設(shè)計(jì)固定的培訓(xùn)主題課程，邀請各酒類生產(chǎn)企業(yè)的管理人員集中參加培訓(xùn)骄鸽。酒企可關(guān)注“酒類技術(shù)與認(rèn)證聯(lián)盟”公眾號及時(shí)獲取培訓(xùn)通知鹉陪。

3、“談酒論道”系列公開課

為了更好地服務(wù)酒類企業(yè)铅粉，食品伙伴網(wǎng)正式推出“談酒論道”系列公開課戴悔，課程內(nèi)容涵蓋酒類標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)應(yīng)用解讀、釀酒工藝技術(shù)研討蓄盘、酒類合規(guī)管理俏汇、風(fēng)險(xiǎn)管理、標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)用羡微、供應(yīng)商管理谷饿、進(jìn)出口合規(guī)等酒類全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)內(nèi)容。目前已開展《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》在酒類生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際應(yīng)用解讀妈倔、酒類生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)概述及案例分析博投、《食品安全法》及其實(shí)施條例在酒類生產(chǎn)企業(yè)的應(yīng)用解讀及案例分析三期公開課。酒企可關(guān)注“酒類技術(shù)與認(rèn)證聯(lián)盟”公眾號及時(shí)獲取培訓(xùn)通知盯蝴。

食品伙伴網(wǎng) (http://www.foodmate.net) 創(chuàng)建于2001年毅哗。網(wǎng)站的建設(shè)宗旨是“關(guān)注食品安全，探討食品技術(shù)捧挺，匯聚行業(yè)英才虑绵，推動行業(yè)發(fā)展”尿瞭。在多年的服務(wù)工作中，我們組建了酒類專業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)翅睛，團(tuán)隊(duì)成員行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富声搁，多數(shù)具有國內(nèi)知名酒類生產(chǎn)企業(yè)或酒類專業(yè)技術(shù)服務(wù)公司工作經(jīng)歷，團(tuán)隊(duì)成員專業(yè)背景和從業(yè)經(jīng)歷涵蓋糧食種植宏所、供應(yīng)商管理土汽、釀酒生產(chǎn)技術(shù)管理、標(biāo)簽管理穴示、質(zhì)量安全管理奥挑、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)研究與應(yīng)用等多個(gè)領(lǐng)域。

食品伙伴網(wǎng)可以為酒類企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)應(yīng)用培訓(xùn)服務(wù)爽步、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)管理與咨詢服務(wù)声锤、標(biāo)準(zhǔn)制修訂服務(wù)、標(biāo)簽合規(guī)管理與咨詢服務(wù)沪峰、信息監(jiān)控與分析預(yù)警服務(wù)衙文、注冊備案與申報(bào)咨詢服務(wù)、供應(yīng)商管理服務(wù)嘀拂、質(zhì)量提升服務(wù)浆菇、檢測技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)、智能感官技術(shù)服務(wù)等多方面專業(yè)化服務(wù)項(xiàng)目袱蔓。

北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司是食品伙伴網(wǎng)旗下竣伍，經(jīng)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)的獨(dú)立的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)（批準(zhǔn)號：CNCA-R-2020-681）∑颍可以為酒類企業(yè)提供純糧固態(tài)白酒認(rèn)證页畦、酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證研儒、食品合規(guī)管理體系認(rèn)證豫缨、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證端朵、食品安全管理體系認(rèn)證等認(rèn)證服務(wù)項(xiàng)目好芭。

食品伙伴網(wǎng)始終堅(jiān)守“責(zé)任、務(wù)實(shí)逸月、共贏”的企業(yè)文化栓撞，將“全心全意為客戶服務(wù)”貫穿于工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，我們將一如既往地為酒類客戶提供更加優(yōu)質(zhì)全面的服務(wù)碗硬。

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