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? ? ? ? 白酒行業(yè)今年進入了非常殘酷的存量廝殺局面。背后是嚴重的供過于求造成的行業(yè)危機测砂。如何跳出內(nèi)卷,快速創(chuàng)造藍海市場绸吸,是一個非常值得關注的課題,今天從沖突角度來和各位做個分享设江。
? ? ? ?第一锦茁、 光瓶酒與盒酒是基本的兩種產(chǎn)品形態(tài)。由于中國禮品文化追求面子大方好看漂亮叉存,于是包裝成了重要的產(chǎn)品的一部分码俩。光瓶酒與盒酒博弈的沖突點,在于里子與面子的取舍歼捏,對于消費者內(nèi)心實際上存在著激烈的沖突稿存。對于當前白酒行業(yè)來說,針對不同的價位瞳秽,沖突在不同的場景表現(xiàn)不一樣瓣履。? ? ? ? 50元以下價位,大部分市場已經(jīng)發(fā)生了光瓶酒革命练俐。大部分市場只留存下來了全國化的專業(yè)價格帶的光瓶酒品牌网孕。如牛欄山老村長等品牌。
? ? ? 80元盒酒已經(jīng)出現(xiàn)嚴重的場景分化搓陈,自飲和聚飲轉向品牌力強的高品質光瓶,價格在50 元砖蕾。如汾酒西鳳順品郎北捣,另一部分的普通商務接待,已經(jīng)升級到百元價位以上廷共。所以80 元盒酒的銷量還會繼續(xù)下滑论辈。
? ? ?高線光瓶與盒酒兩種產(chǎn)品形態(tài)之外,有沒有灰度產(chǎn)品诸鲸?有的伪您。那也是頭部企業(yè)在中間價位的一個重要方向。
? ? ? 其一典型案例是票號汾的成功使驰,值得關注订菇。它是創(chuàng)新了新的場景,解決了老白汾不能滿足的高價值感骄娶,以及玻汾市場的升級需求哈误。這類產(chǎn)品我把他叫做恢復產(chǎn)品。
? ? ? 類似的還有泥坑的白瓶躏嚎,古貝春的白瓶蜜自。
? ? ? 第二、高度與低度的沖突。實際上消費者內(nèi)心有一個的認知重荠,就是糧食酒就是高度酒箭阶,高度酒就是糧食酒。中國大部分市場已經(jīng)基本上以低度酒為主戈鲁,像山東東北部分市場可能低至28度仇参。對高端酒來說。他們還是希望喝到高度酒的荞彼,特別是經(jīng)典名酒如茅臺五糧液都是高度酒冈敛。
? ? ? ?還有一部分市場以高度酒為主,像河南湖南市場鸣皂。由于普通政商務消費的需要抓谴,飲酒更多追求舒適暢飲多喝。而高度酒客觀上不具備這個能力维瑰,特別是普通廠家生產(chǎn)的高度酒在這方面表現(xiàn)更差一點押恢。從身體接受度上來說,如果酒體豐滿層次豐富的口感非常好的酒茶窍,度數(shù)也能降下來穿侵,消費者是愿意多喝的。于是在面子上出現(xiàn)了一個高度酒的需求和身體上需要低度酒的沖突扫帝。這需要一個解決方案來滿足撰征。
? ? ? 有些廠家很快洞察了其中的問題,設計一個解決方案融乖。獲得了極大的成功仔蟀。
? ? ? 從上述意義上來說,企業(yè)通過產(chǎn)品來解決消費者存在的沖突闺焦,從而獲得成功是企業(yè)品牌成功最重要邏輯叼河。產(chǎn)品解決方案,對位于沖突济七。消費者通過消費行為來重新定義產(chǎn)品川愤。
? ? ? ? 白酒行業(yè)還有哪些沖突?誰能洞察更多的沖突碍讯,并設立好產(chǎn)品解決方案悬蔽,誰可能就能成功。
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