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酒桌上經(jīng)常會碰到這樣的情況，喝白酒的人和喝啤酒的人爭論誰喝得多喝得少蓉坎。因為白酒的度數(shù)普遍比較高澳眷，所以很多人都覺得喝白酒的人肯定吃虧胡嘿。那么一瓶白酒究竟等于多少瓶啤酒呢，怎么喝才最公平钳踊？
啤酒中的酒精度數(shù)
白酒與葡萄酒等國際烈酒衷敌，酒瓶上標(biāo)注的度數(shù)就是酒精的度數(shù)。但啤酒并非如此拓瞪，啤酒上所標(biāo)注的度數(shù)移履，其實指的就是原麥汁濃度。這個麥芽的度數(shù)救咙，是商家在制造啤酒的過程中权扭，大麥芽和輔助原料大米會被淀粉醚、蛋白酶等物質(zhì)轉(zhuǎn)化為“麥芽糖類”馅酪，而這個濃度指的就是釀造啤酒的過程中某澡，所用到的麥汁的糖度！例如宇夭，酒瓶上標(biāo)注的8°P的啤酒烛辜，在釀造過程中所用到的麥芽汁每公升含有80g的糖類。這個度數(shù)是啤酒品質(zhì)的硬性參考標(biāo)準(zhǔn)楔撩、一般來說，麥芽汁濃度越高的啤酒踢臀，飲用價值越高焙番，口感也越好。而啤酒中真正的酒精度數(shù)媚曾，其實是在標(biāo)簽上的缔御，比如“酒精度大于或等于4.0%vol”，指的就是平均每100ml啤酒中妇蛀，至少含有4ml酒精耕突！一瓶白酒等于多少瓶啤酒评架？
酒水中酒精的含量眷茁，就是用體積與度數(shù)相乘得到的數(shù)。例如纵诞，一瓶500Ml的啤酒上祈，酒精度數(shù)為4°%vol，那它的酒精含量就為20ml浙芙。同理登刺，一瓶52度500ml的白酒，酒精含量則達(dá)到了260ml嗡呼，比一瓶啤酒多了13倍纸俭。所以如果同樣是500ml的酒皇耗，一瓶52度左右的白酒酒精含量相當(dāng)于13瓶啤酒。但是拼酒量可不能只看酒精度數(shù)终睦，還得看酒的體積碘云。一瓶啤酒的含量為500ml，而一兩白酒則是50ml樱猬。生活中有部分酗酒者可以一次性喝下一斤白酒孝生，但是卻無法喝下十瓶啤酒。這是因為啤酒不單單有酒精和水分肛巫，同時其在制作的過程中還加入了大量二氧化碳据将，讓口感變得更加爽口。就算是沒有添加二氧化碳衅惠，在酒精發(fā)酵的過程中婉孙，也會產(chǎn)生少量的氣體，所以啤酒中的氣體含量超標(biāo)哗饭，喝多了容易胃脹抓许、打嗝，正常人很難一次喝下十瓶啤酒琉阱。所以一瓶白酒等于10多瓶啤酒也只是做多了相對公平毛底，白酒與啤酒口感、特性不同蹭劈，很難做到完全平等疗绣。不過大家在一起喝酒，喝的是開心和氣氛铺韧，也不需要過度計較多矮！啤酒與白酒盡量不要摻著喝
愛喝酒的朋友都知道，即便你酒量再好哈打，啤酒和白酒一起喝的話塔逃，很快便會醉酒，從而引發(fā)各種身體不適料仗。其實白酒和啤酒混著喝容易醉的罪魁禍?zhǔn)妆闶瞧【浦械臍馀萃宓粒簿褪瞧【浦械亩趸肌?/span>當(dāng)你喝了幾杯白酒，又一杯啤酒下肚時罢维，二氧化碳就會充滿整個胃淹仑，此時胃內(nèi)產(chǎn)生脹氣，為了泄壓胃將幽門打開肺孵，讓多余的氣去小腸里匀借，此時體內(nèi)20%的酒精也將被小腸吸收，血液中的酒精含量就會迅速增高，即便是酒量再好裤泄，也非常容易醉攘霞。另外，啤酒中含有組胺几崔，當(dāng)啤酒被攝入胃及小腸后虽捺，啤酒中的組胺擴(kuò)張胃壁及小腸壁上的毛細(xì)血管，從而加速酒精的吸收影塑，使血液中的乙醇濃度迅速增加蝎蚣。啤酒中含有綠原酸，綠原酸具有神經(jīng)興奮作用徘繁，可促進(jìn)胃液及膽汁分泌淹误，加強胃腸蠕動，促進(jìn)乙醇的吸收嘹券。酒精在身體內(nèi)快速擴(kuò)散湘发，會加重對腸胃的負(fù)擔(dān)，啤酒和白酒混著喝犀村，對身體就是雙份的刺激宰僧，惡心嘔吐只是最輕的，這樣喝很容易會導(dǎo)致胃炎观挎、胃出血琴儿，以及胃痙攣等一系列的疾病。甚至還會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象嘁捷。
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