距離考過WSET二級有一年多啦！三級目前也學(xué)完了阁吝，正在備考ing身邊有很多人問我WSET到底是什么砚婆，那就在這里跟大家分享一下吧
?WSET是什么
WSET全稱：Wine & Spirit Education Trust
中文：葡萄酒及烈酒教育基金會
WSET成立于1969年的英國，最初是為了提供標(biāo)準(zhǔn)化的葡萄酒教育突勇，后來發(fā)展成為國際組織装盯，現(xiàn)已發(fā)展成全球葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍者，致力于拓展及提供葡萄酒和烈酒方面的認(rèn)證及課程甲馋。
目前WSET提供葡萄酒埂奈、清酒和烈酒三種酒類認(rèn)證課程，授課語言達19種定躏，授課范圍遍布70多個國家账磺。
?WSET課程內(nèi)容設(shè)置
WSET 的葡萄酒認(rèn)證課程根據(jù)由易到難分為四個級別：第一級葡萄酒認(rèn)證、第二級葡萄酒認(rèn)證痊远、第三級葡萄酒認(rèn)證垮抗、第四級葡萄酒文憑認(rèn)證。零基礎(chǔ)的小白可以直接開始學(xué)二級（中級品酒師）碧聪，一級內(nèi)容入門簡單冒版，所以可以直接跳過考二級；三級涉及盲品伐页，難度大幅度提升侈敏；在通過了四級課程認(rèn)證后，就已經(jīng)相當(dāng)于擁有了葡萄酒的專業(yè)文憑?
?WSET二級課程內(nèi)容
二級課程上2天（周末）养砾，9:00—18:00嫩视。 品鑒約70款酒茁帚，主打一個暈暈乎乎聽課
1. 葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)和葡萄品種：需要了解葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)，以及各個產(chǎn)區(qū)所特有的葡萄品種及特點泳信。
2. 葡萄酒的生產(chǎn)工藝：了解葡萄酒的生產(chǎn)過程娶痕，包括葡萄的采摘、釀造筝仓、發(fā)酵数截、陳釀等不同環(huán)節(jié)的工藝流程。
3. 葡萄酒的品質(zhì)評價：對葡萄酒進行品鑒評價趾双，包括觀察俗退、嗅聞、品嘗甜殖，以及如何用專業(yè)術(shù)語描述葡萄酒的外觀满葛、氣味、口感等罢屈。
4. 葡萄酒與食物搭配：了解葡萄酒與不同食物之間的搭配原則和技巧嘀韧，以及如何根據(jù)食物的口味特點選擇合適的葡萄酒進行搭配。
?WSET二級考試內(nèi)容
二級考試共50道選擇題缠捌，時間1小時锄贷，答對28道就能通過（也就是55%），所以不算太難啦曼月，通過機率還是很大的谊却。
成績分為
pass ：55分以上
merit：70分以上
distinction ：86以上
?WSET二級還是很適合對葡萄酒感興趣的愛好者，可以對葡萄酒有比較系統(tǒng)的了解哑芹，提升品鑒能力炎辨，買酒的時候還能避免踩坑，同時在飯桌上也有些許談資（膚淺了膚淺了）個人覺得多喝固然重要聪姿，但是系統(tǒng)的知識碴萧，少走的彎路一樣重要！成年人做什么選擇我都要
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