從行業(yè)鄙視鏈的角度來說渊额,通常認(rèn)為原酒進(jìn)口是屬于不入流的存在。
這是因?yàn)樯⒀b葡萄酒酒液通常是藤齡太短的葡萄垒拢,釀造出的品質(zhì)不符合酒莊期待驶滚,干脆抹去姓氏,賣給他人以挽回自己損失的一種方式挥痊。大的酒商收購之后通常會(huì)合并同類項(xiàng)途培,進(jìn)行二次篩選建搞,然后再把這些酒流通到國際渠道芥嫉,有全球買家進(jìn)行“撿漏”
中國葡萄酒市場作為全球前三的消費(fèi)市場,有雄厚的市場潛力祈岔,但因群眾對(duì)葡萄酒的了解不多鲜附,在知識(shí)匱乏又有市場需求的情況下,散裝葡萄酒就成了理所應(yīng)當(dāng)?shù)拇嬖诹丝谥剑@時(shí)你可以把它看做是葡萄酒中的二鍋頭屋包,嗯,反正不會(huì)是紅星 牛欄山就是了努禽。
山東煙臺(tái)屬于國內(nèi)少有的葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈成熟的地方厌圈,同時(shí)靠海,運(yùn)輸成本低丸匀,在這種情況下摩疑,大批量葡萄酒很容易形成規(guī)模危融,這也是我們遇到原酒進(jìn)口多數(shù)是在煙臺(tái)的原因。
同時(shí)國標(biāo)中對(duì)葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)比較寬泛雷袋,只是要求是百分之百的葡萄汁釀造而成的酒精性飲料就是葡萄酒吉殃,從法律角度來說,散裝原酒罐裝不違法楷怒!
只是業(yè)內(nèi)吐槽的在于蛋勺,他們劣幣驅(qū)逐良幣的做法很容易造成消費(fèi)者對(duì)葡萄酒整體市場的唾棄,如果在行業(yè)興盛的時(shí)候鸠删,這種混水撈魚的做法藏于水中抱完,業(yè)內(nèi)更多是把原酒罐裝售賣的葡萄酒當(dāng)做反面的談資話題。
而在寒冬之下刃泡,消費(fèi)下沉的大背景下乾蛤,這種情況就變得異常突出了。同時(shí)也把市場蕭條的原罪歸咎于原酒的頭上捅僵,仿佛沒有了原酒進(jìn)口家卖,市場就滿血復(fù)活了?
酒商定制的OEM貼牌酒其實(shí)市場上流通的也不少吧荷右,小紅書上諸多看的到的看不到的波爾多大區(qū) 超級(jí)波爾多 可不是原酒進(jìn)口度堤,可他們的存在能給葡萄酒行業(yè)向上添光彩嗎?
孟子告梁惠王 寡人之于國也中舉了一個(gè)“五十步笑百步”的例子完簿, 敗退五十步的進(jìn)口OEM嘲笑敗退一百步的煙臺(tái)罐裝……想想都感覺是十萬個(gè)冷笑話沙螺。
煙臺(tái)如果真要重整旗鼓,或許參考奧地利的做法聚灸,成立專家委員會(huì)娇皇,凡是罐裝的葡萄酒都需要委員會(huì)品定之后,以煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)做信譽(yù)背書朱鹤,重新贏得消費(fèi)者以及行業(yè)者的信任呛仁。
就像娛樂圈輿論危機(jī)事件一樣,發(fā)生了 焦點(diǎn)有了延杯,如果能在危機(jī)的時(shí)候捅没,化危為機(jī),說不好這是一個(gè)可以證明煙臺(tái)葡萄酒的機(jī)會(huì)#酒品見人品 #葡萄酒品酒筆記 #酒知識(shí)和文化 #煙臺(tái)葡萄酒 #散裝葡萄酒 #葡萄酒品酒筆記