今天來跟大家聊聊我從剛開?小酒館 到現(xiàn)在的一些經(jīng)歷和經(jīng)驗靡羡,看看?我是怎么做.起來的~
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1、投入.資?金:4W左右
房 ?租:我們一 店 地段比較偏俊性,且只有30平略步,主要做外 擺,房?租 3100(但由于地區(qū)不同的關(guān)系定页,費?用還會有所增減喔)趟薄。
設(shè)備:(二???手的可能會更便yi)
制冰機、冰柜典徊、各種杯子杭煎、吧臺、酒水和配料卒落、各種調(diào)酒設(shè)備(搖壺吧勺量杯等)桌椅板凳等枝徙。
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2檬撒、辦.理各種證?件:
?業(yè)執(zhí).照、食.品經(jīng)?許.可饺焕、健康?證促军。
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3、產(chǎn)?品定.位
喝雞?尾酒的大多是年輕人什氮,他們對新事物接受度高等灾,也愿意嘗.試,加上我們.的酒漂亮好.喝還平?價舟道,相較其他同品類的莫金,能快.速打??入.市場。
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4遍沟、產(chǎn) 品調(diào)試
調(diào)好每一款產(chǎn)?品的味道和外觀谍线,確保出?品質(zhì)量,自己覺得過.關(guān)了才能呈現(xiàn)給顧??客
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5暖谚、運 ?
在各大社.交平 臺推.廣、增加人們的眼?熟度卷雕,后續(xù)發(fā)?展私.域节猿。
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6、及.時更新產(chǎn)?品
不斷推.出新的產(chǎn)品漫雕,給足顧??客新鮮感滨嘱,增加??客.戶粘性。
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總的來說浸间,開?酒館.雖然辛苦太雨,但現(xiàn)在我們在各??地已經(jīng)有很.多家?店了,每.天?業(yè).額也穩(wěn)定在4??位 數(shù)魁蒜,看著越來越.鼓的?包囊扳,就覺得都值得!
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如果你也想.開家?小酒館兜看,但不知道怎么做锥咸,不會調(diào) 酒,不會運?细移,那么歡迎來學(xué)我的方法模 式搏予,寶子們?小窗dd 喔
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