本期內(nèi)容不知道有多少年輕人會(huì)感興趣看一看次企，老陳寫這篇文字也是機(jī)緣巧合。恰逢昨夜受友人之約，與沈陽(yáng)本地的餐飲“老炮”就定制白酒這個(gè)賽道簡(jiǎn)單的聊了些許舔痕，自感有些唏噓，不禁寫上幾句验残。是良言還是妄語忱反，看官們見仁見智。
估摸著祝拯，如果真有白酒廠家老板看到這甚带，可能要罵街了：“這些思路我們都有，但是落地就很難做到佳头。老陳你說的這些既是老生常談鹰贵，又是水中望月】导危”莫急碉输，老陳也跟沈陽(yáng)本地的一些酒廠老板包括一些頭部品牌的省代、市場(chǎng)總監(jiān)在一起交流過亭珍。剛才說了些市場(chǎng)端的痛點(diǎn)敷钾，我們來說說自己的痛點(diǎn)吧：「做品牌資金實(shí)力不足」、「鋪渠道品牌號(hào)召力不夠」稿服、「做電商利潤(rùn)干不過貼牌」絮增、「做門店線下運(yùn)營(yíng)很難引流」。
酒舀闻、茶菜缭、咖啡這三大消費(fèi)飲品，本質(zhì)上消費(fèi)的不是產(chǎn)品而是場(chǎng)景手霎。而這也正是我們能用營(yíng)銷杠桿撬動(dòng)市場(chǎng)的底層邏輯宪郑。傳統(tǒng)定制白酒，僅僅把目光投在企業(yè)集采叁垫、紅白喜事菠昼、宴請(qǐng)送禮克导，理論上只能是跟同行內(nèi)卷。更何況用戶對(duì)于買白酒的偏見就跟家長(zhǎng)看待孩子考大學(xué)一樣——市場(chǎng)上只有三種酒：茅臺(tái)脯砚、散白和其他白酒肪斗。。魁胁。
而老陳的想法是共螺，把白酒的應(yīng)用場(chǎng)景拓寬、深化情竹，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是同行嗎藐不？不不不，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)該是威士忌秦效、龍舌蘭雏蛮、白蘭地、伏特加等這些“舶來品”阱州。我們應(yīng)該把思路放在：怎么把年輕人對(duì)于飲酒的品味從喝那些國(guó)外洋垃圾到咱們老祖宗的寶貝上挑秉，并且是以他們更喜歡也更愿意接受的方式。
那讓我們來看看年輕人“想喝酒”的地方都是哪吧：酒吧苔货、夜店犀概、livehouse、新中式小酒館夜惭、燒烤店姻灶。。诈茧。他們想喝酒的情形呢：久別重逢铡畜、閨蜜聊天、看比賽捍陌、聽音樂糖窃、過生日、罵渣男颁究、參加一場(chǎng)舞會(huì)烦优、挨過一個(gè)夜晚。他們需要一種產(chǎn)品丢袁，能在太陽(yáng)落山之后萤掷，釋放壓抑的負(fù)面情緒、灌溉干癟的寂寞靈魂棠镇。
讓我們來看看老外在酒水營(yíng)銷都是怎么做的吧：cocktail焊轴。為了讓飲酒新手能更好習(xí)慣飲酒，他們搞了一大堆花里胡哨的形式來吸引年輕人∠嗨螅夸張的造型辽乎，誘人的香味，飽滿的甜度涂滴，性感的酒保友酱。當(dāng)年輕人適應(yīng)并免疫這種調(diào)和酒的酒精含量，那么他們就會(huì)向純度更高的款式發(fā)起挑戰(zhàn)柔纵，例如瑪格麗特和威士忌酸缔杉。勾引年輕人從酒精抗拒到沉浸，只需要在酒里加點(diǎn)糖搁料、加點(diǎn)酸或详、加點(diǎn)歡笑、加點(diǎn)淚斑郭计。
所以霸琴，傳統(tǒng)白酒想要在當(dāng)下突破重圍，最大的對(duì)手不是友商而是外敵昭伸。師以夷技以制夷沈贝，老祖宗總會(huì)在史書里給我們留下答案。優(yōu)化喝法輔以內(nèi)容營(yíng)銷勋乾，才能讓我們走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)嗡善。
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