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酒精飲料行業(yè)發(fā)展新變化
品類：多元化的新式酒飲快速發(fā)展，以低度酒保铐、洋酒和果酒為代表签党。 人群：年輕群體和女性消費者崛起槐滔，線上酒飲消費人群不斷擴大。 態(tài)度：酒是多元化需求的載體谒所，對自我需求的關注同樣重要热康。
場景一：一人獨酌
一個人喝酒更多是為了享受和放松心情沛申。家是首選地點，通常選擇喝啤酒褐隆、低度酒和白酒污它。 男性消費者更關注酒飲本身，以滿足享受和品鑒的需求庶弃，更偏好選擇啤酒和白酒衫贬。
女性消費者更關注酒飲背后的情緒和功能需求，對酒吧/小酒館的偏好度更高歇攻。消費大方固惯，傾 向選擇低度酒和葡萄酒。
場景二：家庭聚會
與家人團聚時缴守，期待享受美酒好菜葬毫，會優(yōu)先選擇在家和中高檔餐廳。白酒和啤酒是首選屡穗。 “18-29歲”消費者更多為了好喝而選擇喝酒讥捧，更喜歡洋酒和低度酒。
“30歲以上”消費者更在意調(diào)節(jié)氣氛和場合需要的需求揖漫。
場景三：朋友暢飲
跟朋友一起喝酒除了調(diào)節(jié)氣氛锤楷，也希望得到放松和享受。啤酒和白酒更受歡迎垄坡。 “18-29歲”消費者其緩解情緒和品鑒的需求更明顯间皮，更偏好喝啤酒和低度酒。
場景四：商務應酬
應酬喝酒以推動社交氛圍融洽為主要目的琼葫，更多選擇在中高檔餐廳罩音，酒飲消費金額偏高。 男性和“30歲以上”消費者的社交目的更強蚯巍，雖然偏好大眾餐廳试旬，但酒飲消費比其他細分人 群高，更傾向選擇白酒和葡萄酒浅涛。
