現(xiàn)在煙酒店的生意為什么越來越不好做了酬屉?
互聯(lián)網(wǎng)導致信息越發(fā)透明鳍置,煙酒店的生意模式也在發(fā)生著巨大的變化抢熟。只是很多身處這個行業(yè)里的人沒有太多的感知罷了权洼,生意不好做的原因來自三個方面:模式變異,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圣钝,流量枯竭廷诺。
1.先從大環(huán)境端做個分析,過去煙酒店賣酒肖喂,你只要位置合適簇抵,店里有合適的產(chǎn)品就行了,現(xiàn)在消費者買酒通道太多了射众,不僅可選的商品比煙酒店多碟摆,而且價格還比煙酒店便宜,于是煙酒店的生意也就顯得越發(fā)難做了叨橱,所以在傳統(tǒng)的賣酒的基礎(chǔ)上尋找到一些新的賣酒通道典蜕,也就顯得尤為重要了。
2.其次是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)罗洗,名酒價格透明沒利潤愉舔,開發(fā)酒貼牌酒利潤豐厚,但不好賣伙菜,如何破局轩缤。名酒利潤不高但賣起來容易。而貼牌酒最大的問題就是品質(zhì)不能保證贩绕,價格賣的傻高沒有性價比火的。生意的本質(zhì)是價值交換,所以產(chǎn)品端最好的辦法就是賣性價比丧叽。
3.最后是流量問題卫玖,傳統(tǒng)煙酒店都是靠著店鋪和老板自己的人脈關(guān)系來獲取流量真葱,這樣的流量形式太過單一宴忱,而且基數(shù)也是極其有限的,開發(fā)其他流量方式也就成了迫在眉睫的事情了讨砍。
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