中華老字號晉泉高粱白
從4月1日起，由山西經(jīng)濟(jì)日報(bào)社與太原酒廠有限責(zé)任公司聯(lián)合舉辦的“我有晉泉 你有故事”有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)正式拉開序幕炼吴。懂酒本鸣、懂生活疫衩、有故事的您，可妙筆抒寫您記憶中的晉泉高粱白的同時(shí)永高，還有5000元人民幣和2000元晉泉系列酒等著您。
本次征文活動(dòng)為期6個(gè)月提针，將一直持續(xù)到9月30日命爬。所有公民均可參與，職業(yè)辐脖、年齡均不受限制饲宛。征文要求以故事的形式，征文要立意高遠(yuǎn)嗜价，格調(diào)高雅艇抠。應(yīng)征作品必須自己創(chuàng)作，嚴(yán)禁抄襲久锥，不得代作家淤，文責(zé)自負(fù)。參與作者不限投稿作品數(shù)量瑟由，不收參賽費(fèi)总恐，不退稿。山西經(jīng)濟(jì)日報(bào)也將站在一個(gè)全新的角度馍晴，通過活動(dòng)的舉辦坐默，以文化底蘊(yùn)為依托、以傳承發(fā)揚(yáng)為目標(biāo)驱偿，再塑中華老字號品牌蚜玲，以此來展示晉泉品牌深厚的文化底蘊(yùn)。
屆時(shí)乓托，主辦方將聯(lián)合相關(guān)專家人員組成的評審組结憾，本著“公平、公正剿营、公開”的原則對征集作品進(jìn)行認(rèn)真篩選抹播、評審。最終像鹤，將評選出一等獎(jiǎng) 1名：獎(jiǎng)金5000元+2000元晉泉系列酒 痒拧；二等獎(jiǎng) 5名：各獎(jiǎng)金2000元+1000元晉泉系列酒 ；三等獎(jiǎng) 10名：各獎(jiǎng)金1000元+500元晉泉系列酒哩簿；優(yōu)秀獎(jiǎng)30名：各獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值300元晉泉系列酒宵蕉。
據(jù)介紹，太原酒廠始建于1950年节榜，主要從事白酒羡玛、保健酒别智、料酒等產(chǎn)品的研發(fā)、釀造稼稿、銷售的大型綜合性企業(yè)薄榛，其晉泉高粱白酒深受消費(fèi)者喜愛。太原酒廠也是省會(huì)唯一中華老字號白酒釀造國有企業(yè)让歼。六十九年來敞恋，秉三晉商德綿延經(jīng)典，承千年技藝釀造瓊漿谋右，老字號晉泉高粱白酒已成為太原酒廠的標(biāo)志性產(chǎn)品硬猫，而適銷對路的“晉泉禮祐”“晉祠國賓”“晉祠禮賓”“晉泉1號”“晉泉高粱白”、傅山系列保健酒改执、晉酒更是享譽(yù)三晉的名牌和民牌產(chǎn)品啸蜜，成為太原酒廠持續(xù)健康發(fā)展的根基所在。
目前拟国，太原酒廠在繼承傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上部竟，采用地缸固態(tài)邊糖化邊發(fā)酵，各種微生物轉(zhuǎn)化具有極其的豐富性排卷，是生態(tài)型涌遏、健康型純糧釀造白酒。并在山西省白酒行業(yè)率先采用國內(nèi)領(lǐng)先的激光二維碼防偽溯源系統(tǒng)泌拐，使每瓶酒有了唯一的“身份證”基差，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)—流通—消費(fèi)者真正意義上的防偽溯源體系。同時(shí)威球，與山西大學(xué)聯(lián)合開發(fā)的“多級霧化白酒陳釀技術(shù)”使酒體的品質(zhì)和口感發(fā)生革命性改變宅蜒。企業(yè)所屬的太原市白酒技術(shù)中心具有完善的檢驗(yàn)制度和齊備的檢測儀器。與食藥質(zhì)監(jiān)蜓浦、科研院所捍农、大專院校的緊密協(xié)作，確保了出廠產(chǎn)品的優(yōu)級水平绳拧。
“用心釀造壹店，精準(zhǔn)管理，確保質(zhì)優(yōu)芝加，躍升品質(zhì)”是企業(yè)經(jīng)營永恒的主題硅卢，發(fā)掘高粱白酒的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值藏杖、科技價(jià)值将塑、精神價(jià)值，賦予其時(shí)代價(jià)值是太原酒廠不懈的追求。
