本篇文章將深入介紹白酒行業(yè)格局以及貴州茅臺(tái)成功的原因。
【行業(yè)看空間+格局】
高端市場(chǎng)(空間成長(zhǎng)最確定、集中度高)
次高端市場(chǎng)(空間增速快、集中度較高)
大眾酒市場(chǎng)(市場(chǎng)規(guī)模大且強(qiáng)分化沧踏、集中度最低)
【企業(yè)看產(chǎn)品力+渠道力+品牌力】
高端酒企:品牌力最重要
次高端酒企:品牌和渠道的雙重較量,品牌大于渠道
大眾酒企:產(chǎn)品济七、渠道混闪、品牌的立體競(jìng)爭(zhēng)
【不同價(jià)格帶白酒情況】
收入規(guī)模占比:
大眾酒(53%)>高端酒(28%)>次高端酒(19%)
成長(zhǎng)驅(qū)動(dòng):
高端酒??空間擴(kuò)容
次高端??空間擴(kuò)容
大眾酒??集中度提升
【白酒行業(yè)的三大周期】
長(zhǎng)周期-品牌化的大周期:影響蛋糕的分配
中周期-宏觀的經(jīng)濟(jì)周期:主要通過(guò)經(jīng)濟(jì)活躍度影響白酒的政、商務(wù)需求
短周期-白酒自身周期:茅臺(tái)供需決定的行業(yè)價(jià)格周期况既,渠道的庫(kù)存周期
【影響白酒周期的四大因素】
1)宏觀因素:
①宏觀環(huán)境这溅,如M2、基建棒仍、地產(chǎn)悲靴、企業(yè)盈利等
②國(guó)家政策(稅務(wù)、反腐)
2)微觀因素:
① 茅臺(tái)價(jià)格標(biāo)桿(指導(dǎo)價(jià))
② 渠道庫(kù)存(短期供需)
【茅臺(tái)的成功原因】
一莫其、文化稀缺性:“國(guó)酒”形象深入人心
茅臺(tái)酒在中國(guó)近現(xiàn)代外交癞尚、換匯等活動(dòng)中均扮演了重要的角色,公司借此不斷塑造放大茅臺(tái)酒的“國(guó)酒形象”乱陡,打造出獨(dú)特的品牌影響力浇揩。
二、生產(chǎn)稀缺:不可復(fù)制&生產(chǎn)周期長(zhǎng)
不可復(fù)制性:茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地質(zhì)結(jié)構(gòu)憨颠、氣候條件胳徽、水源質(zhì)量、空氣微生物是茅臺(tái)酒釀造的重要環(huán)境基礎(chǔ)爽彤。
生產(chǎn)周期長(zhǎng):茅臺(tái)酒生產(chǎn)時(shí)間相較清香型养盗、濃香型白酒更長(zhǎng),一般生產(chǎn)周期約 6 年适篙,其中制曲及貯存一年必痢、制酒生產(chǎn)一年、基酒陳釀三年漂手、勾兌后還需貯存一年涤朴,較長(zhǎng)的生產(chǎn)周期也賦予了茅臺(tái)酒不同的風(fēng)味。
三狮消、產(chǎn)品增值力:強(qiáng)化增值屬性成揍,推出高端非標(biāo)產(chǎn)品
強(qiáng)化醬香酒自然增值屬性目溶,提升茅臺(tái)酒價(jià)值。由于茅臺(tái)酒中主體香醬香的主要成分不易揮發(fā)冻款,在儲(chǔ)存過(guò)程中醬香會(huì)愈來(lái)愈濃郁咕隶,賦予了茅臺(tái)酒隨著儲(chǔ)存年份而自然增值的屬性。
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