Hello缚宜，大家好。
我是未必出類拔萃谚茅，但一定與眾不同的碗梨君
今天來(lái)到了南非的Paarl產(chǎn)區(qū)KWV酒莊型圈。
?【歷史與傳承】
KWV酒莊成立于1918年，位于南非風(fēng)景如畫的帕爾（Paarl）地區(qū)昙椭，是南非歷史最悠久喜拥、最具影響力的酒莊之一。KWV的成立初衷是為了幫助南非葡萄酒行業(yè)走向國(guó)際舞臺(tái)因饥，并提升其整體質(zhì)量抹欢。經(jīng)過(guò)一個(gè)多世紀(jì)的努力，KWV已發(fā)展成為享譽(yù)全球的葡萄酒和烈酒生產(chǎn)商请立，以其卓越的品質(zhì)和創(chuàng)新精神成為南非葡萄酒行業(yè)的標(biāo)志性存在脉织。
??【Paarl】
? 擁有的Wards包括： Agter-Paar，Simonsberg-Paarl和Voor-Paardeberg刚垦。
? 花崗巖主導(dǎo)的土壤結(jié)構(gòu)抚垃，在較高海拔地區(qū)更多沙石喷楣，較低海拔地區(qū)更多的粘土質(zhì)結(jié)構(gòu)趟大。大多數(shù)地區(qū)是炎熱的平坦地帶，依靠Berg河灌溉生產(chǎn)量產(chǎn)型酒铣焊，Simonsberg逊朽，Paardeberg和Paarl Rock這三個(gè)山地區(qū)域則生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒。
? Paarl Rock位于整個(gè)地區(qū)中心曲伊，是一塊裸露的巨大花崗巖叽讳，Agter-Paarlward（Agter在南非語(yǔ)中意味“Behind”）在其后方，面對(duì)著兩外兩個(gè)Wards
? Simonsberg Mountain是一個(gè)和Stellenbosch共享的產(chǎn)區(qū)坟募，即Simonsberg-Paarl （Backsberg被認(rèn)為是代表性酒莊）和Simonsberg-Stellenbosch岛蚤，雙方的風(fēng)格非常類似，都種植在靠山的斜坡上懈糯，波爾多品種和Chardonnay主導(dǎo)
? Voor-Paardeberg位于Paardeberg山的低坡上涤妒，風(fēng)格更接近Swartland，有大量Chenin Blanc的老藤赚哗，Shiraz和Cabernet Sauvignon也不少
? Paarl是南非種植面積最廣的地區(qū)之一（14,766公頃）她紫，甚至高于土地范圍更大的Swartland，其中Chenin Blanc是最重要的妈唯，且有大量老藤泣幼。此外飘含，Cabernet Sauvignon，Shiraz几垃，Pinotage鼓笨，Chardonnay，Merlot和Sauvignon Blanc劈狼。雖然種植不多与钳，但Rhone品種今年來(lái)正變得受歡迎
PS：首圖大合照，看看認(rèn)識(shí)幾個(gè)茫失？
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