從前面兩篇白酒的釀造過程的筆記释簿，我們可以知道瘦镶，不管是醬香型白酒還是濃香型白酒钧嘶，都需要在取酒后進(jìn)行陳釀工序骄鸽，而且一般都需要一年以上的時間车海，不同酒廠會根據(jù)自身的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整簸眼。因此定合，酒企的存貨高企的原因就是因?yàn)榛菩枰愥劇?查詢23年各上市酒企的財報，附注中的存貨也是基酒占絕大部分突棉。
存貨過多對于醬油可能是一種災(zāi)難为惧，但是白酒不一樣，白酒沒有保質(zhì)期绒怯，酒還得是陳的香搬即，沒有陳釀就沒有好酒。正因?yàn)槿绱诵υ海S多白酒企業(yè)在存貨里做手腳遍跌，給予資本市場無限遐想。#理財 #股票 #財報 #白酒知識
