?啤酒產(chǎn)業(yè)鏈
從啤酒產(chǎn)業(yè)鏈整體布局來(lái)看狐史，產(chǎn)業(yè)鏈上游參與主體為原材料供應(yīng)商，供應(yīng)商為中游啤酒生產(chǎn)商提供大麥（主料）用六、小麥近振、酒花等原材料以及玻璃瓶、鋁罐烂锤、紙盒等包裝物材料暴遂。
?青島啤酒經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：“兩橫一縱”戰(zhàn)略布局
青島啤酒發(fā)揮覆蓋全國(guó)主要市場(chǎng)的生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡(luò)布局優(yōu)勢(shì)，加速推進(jìn)“一縱兩橫”戰(zhàn)略帶市場(chǎng)建設(shè)與布局架暗，鞏固和提高基地市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)地位粘伊，積極開拓新興市場(chǎng)，培育快速發(fā)展市場(chǎng)约粒。
?構(gòu)建立體化電商渠道惠翼，實(shí)現(xiàn)線上線下完美接軌
青島啤酒積極構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”新模式，線上市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)容侨直。通過(guò)搭建電商渠道專業(yè)組織喻秩，構(gòu)建“官方旗艦店+官方商城+網(wǎng)上零售商+分銷專營(yíng)店”的立體化電子商務(wù)渠道體系。
?創(chuàng)新研發(fā)模式啼插，引領(lǐng)消費(fèi)潮流多元化趨勢(shì)
從研發(fā)模式上看，通過(guò)“解碼”實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者需求的“精準(zhǔn)畫像”缕陕，青島啤酒研究消費(fèi)者的“感官科學(xué)”粱锐，采集啤酒風(fēng)味數(shù)據(jù)并建立了數(shù)據(jù)庫(kù)，將風(fēng)味特征量化扛邑，再結(jié)合獨(dú)創(chuàng)的風(fēng)味圖譜技術(shù)數(shù)字化控制每一瓶酒液中的物質(zhì)配比怜浅。
?智能制造，打造首家瓶酒飲料行業(yè)“燈塔工廠”
2021年青島啤酒廠獲評(píng)全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”蔬崩，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式智能化恶座、生產(chǎn)組織網(wǎng)絡(luò)化、生產(chǎn)系統(tǒng)數(shù)字化沥阳。
?數(shù)智采購(gòu)商城創(chuàng)新跨琳，提升采購(gòu)效率和合規(guī)管理
青島啤酒在面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的背景下自点，通過(guò)推進(jìn)數(shù)智采購(gòu)，建立了一站式購(gòu)齊的采購(gòu)數(shù)字化平臺(tái)——青啤采購(gòu)商城脉让，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求的多樣化和變化速度的加快桂敛。
?打造供應(yīng)鏈決策中臺(tái)：供應(yīng)鏈決策數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化
青島啤酒的供應(yīng)鏈決策中臺(tái)在實(shí)現(xiàn)決策框架方面具有以下功能：供應(yīng)鏈主數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化；成本標(biāo)準(zhǔn)化溅潜；節(jié)點(diǎn)限制標(biāo)準(zhǔn)化；業(yè)務(wù)規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)化；
?打造供應(yīng)鏈決策中臺(tái)：供應(yīng)鏈決策可視化
青島啤酒結(jié)合供應(yīng)鏈智能決策平臺(tái)窑笑，不僅可以高效精準(zhǔn)地保證供需平衡玷仗，也可以綜合考慮端到端供應(yīng)鏈路上生產(chǎn)、物流枪素、原材料采購(gòu)成本等相關(guān)成本咬跷，直接形成端到端成本最優(yōu)的計(jì)劃方案并協(xié)同各部門達(dá)成一致。
?打造“智鏈順達(dá)”滿足端到端全鏈路物流一體化服務(wù)
?打造端到端全鏈路物流一體化付服務(wù)
?統(tǒng)一倉(cāng)配提供最優(yōu)專業(yè)城市配送服務(wù)段扛，反哺主業(yè)
?數(shù)字化賦能綠色制造惑叶，推進(jìn)上下游實(shí)現(xiàn)綠色供應(yīng)鏈
青島啤酒積極發(fā)揮鏈主作用，在全供應(yīng)鏈降低碳排放袁虽。通過(guò)采用低碳包裝材料旭绝、運(yùn)用低碳運(yùn)輸方式等，帶動(dòng)玻璃瓶坠髓、易拉罐桨皂、紙箱等上下游產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)。
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