兩個人纳倚，在小縣城開小酒館是什么體驗胜溢？
我們半年掙?35w
背景：
60平的小酒館，2個人
我蕞好的單日戰(zhàn)績是1w+章母，我們從傍晚站到早上母蛛，還喊了好幾個朋友幫忙，把手都給我們搖麻乳怎，累得第二天直接店休
但是累并快樂快樂著～
從此以后彩郊，我們節(jié)假日都會在店里多備幾個人
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我知道很多小伙伴其實都有創(chuàng)業(yè)的想法，但是不知道干什么蚪缀，很迷茫
我給大家講講我的看法秫逝，真正開.店之前一定要做好3步：
1 定好產(chǎn) 品類型
要確定好自己要?做的品類，做到精細化椿胯，比如同樣是開小酒館筷登，你到底是做精釀啤酒，還是雞尾酒哩盲？
一旦做好決定就不要隨意改動，切忌別人說什么好就想做什么
當(dāng)然狈醉，選擇大于努力廉油，自己一定要選一個有前景的賽道
2 做好市?場調(diào) 研
到同城市同品類的門 店做調(diào)研，分析一下各自的優(yōu) 勢和劣勢苗傅，吸取經(jīng)驗
比如我當(dāng)時就定好雞尾酒的品類紧寺，調(diào)研發(fā)現(xiàn)市 場定?價普遍?偏高，所以我決定走低?價路線靶疟，彌補市?場空缺：靠9.9雞尾酒吸引人虾脆，單品也不過20左右
3 確定店?鋪大小
依據(jù)產(chǎn)?品類型來確定店 面的大小，有些品類不適合太大 的店脂桂，大面積意味著更高的zu金压伸，可能會增加一些不必要的成 本投?入
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準備好這些，就可以著手開始選鋪子啦港驶，希望大家都可以和我一樣鳞乏，把熱愛變成事業(yè)，一起掙大錢１跹ァ＞怼！
如果你還有問題巴疾，侯臺踢我：
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