2024年夜飯圃匙,滿心期待的開了瓶2017年拉菲古堡榴蜻,雖然知道現(xiàn)在開瓶實屬有點浪費,卻還是忍不住想嘗鮮炎蹬。邊小心翼翼地開瓶瞎喉,邊自我安慰道:“如果沒有殺過幼又怎知它巔峰時候的美好呢!”
作為波爾多左岸的第一梯隊名莊竭沫,拉菲古堡在各個年份的表現(xiàn)都相當出眾燥翅,也是許多資深葡萄酒愛好者的眼中摯寶骑篙!
先來說說2017年份,這一年受到霜凍的影響森书,波爾多部分地區(qū)收成相對較低靶端。雖然葡萄生長季干燥,但九月上旬的連綿陰雨拄氯,給正處于成熟期的葡萄帶來了沖擊躲查。所幸,九月下旬干燥的天氣回歸译柏,為晚熟的葡萄品種赤霞珠提供了良好條件镣煮。
瓶醒,醒酒30分鐘左右
酒液呈深邃石榴紅色鄙麦,香氣顯得比較閉塞典唇,聞不到太多的味道…入口比較柔,略帶點澀胯府,但回味很長贾焊,約15秒左右,心想著痪猛,可惜啦占赤,果真是殺幼了
杯醒,1-1.5小時持續(xù)品嘗
隨著時間的流逝算换,慢慢散發(fā)出花香嫩玻,果香,紫羅蘭客惨,黑加侖尘腕,櫻桃,橡木和松露氣息践赁,口感濃郁摸马,酒體飽滿,單寧細膩絲滑胧扇,芳醇柔順五逢,優(yōu)雅內(nèi)斂。
杯醒蟆豫,醒酒2小時左右
煙草议忽,雪松,黑莓十减,梅子干,夾雜甜香料香氣愤估,入口圓潤帮辟,香氣逐漸打開速址,不愧是拉菲,雖然年份尚幼由驹,結構緊實芍锚,風格柔中帶剛,可能還在封閉期蔓榄,不能完全展現(xiàn)它的魅力并炮。
總的來說,在座的所有人一致認為甥郑,大酒就是大酒逃魄,2017年大拉菲“精致細膩,穩(wěn)重優(yōu)雅”且極具性價比澜搅!可以想像窄兜,10年后,當它進入適飲期屋犯,將會變得多么磅礴大氣恤兴,充滿生命力!
希望2038年滑期,可以再來分享我的另一支2018年份拉菲闽但!
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