?簡(jiǎn)單的選白葡萄酒的方法:
1. 先確定自己喜歡干型的還是甜型的躁倒,再根據(jù)自己的口味選品種,同時(shí)注意酸度市通。
2. 喜歡干型的,找灰皮諾或者長(zhǎng)相思的全干或者半干址嘴;喜歡甜味的歼呼,就找雷司令或者霞多麗的半甜白,喜歡更甜的蚀弹,就找貴腐酒犁捕、冰酒。
3. TIPS:大部分新手愛(ài)喝甜白葡萄酒更多减叫,愛(ài)喝更適合凈飲的甜白葡萄酒萤遥,所以 Moscato 會(huì)很受新手喜歡,價(jià)格也很適中烫扼。
?白葡萄酒品種:
1曙求、霞多麗:酸度一般,很豐滿(mǎn)的香味果味映企;
2悟狱、雷司令:中等酸度,特點(diǎn)是有礦物氣息堰氓;
3挤渐、長(zhǎng)相思:偏酸,可以理解為檸檬双絮,青草味浴麻,搭配海鮮效果很好;
4囤攀、灰皮諾:更高的酸度软免,柑橘水果皮的味道;
5焚挠、賽美蓉:成熟水果的甜味膏萧、貴腐酒的御用品種;
6挖毅、莫斯卡托:有青蘋(píng)果及花朵香氣尤稍,香氣明顯,同樣也是女士的醉愛(ài)倡搞。
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