天氣溫和的冬日?
開啟一瓶冰鎮(zhèn)的維歐尼干白
濃郁花果香氣?充滿了整個房間
靜靜品嘗孤澎，每一口都是享受
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?【獎品設(shè)置】夏木酒莊·維歐尼干白葡萄酒750ml×3瓶
?【參與方式】點擊圖片下方「立即參與」
?【參與時間】2025年01月24日至2025年02月16日
?【開獎時間】2025年02月16日15:00
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位于寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)?的夏木酒莊溃锤，“DOMAINE CHARME”棠笑，始建于2013年儡绩，金山村，海拔1200米传撰。這里曾是一片億萬年未被開墾的荒原攘调，礫石滿地?，風(fēng)起飛沙袭甲，如今成為名震世界的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)榛瞪，綠樹青山，酒香怡人赊蚁。
酒莊堅信“好葡萄才能釀出好葡萄酒”窟诈，秉持著對風(fēng)土的尊重?，堅持自然農(nóng)法有機(jī)種植某尘，所有的堅守及努力掏手，只為保留葡萄最具風(fēng)土的味道與香氣?，和大自然一起奉獻(xiàn)最真摯的美酒佳釀厦鸠。
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?夏木酒莊
維歐尼干白葡萄酒
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?獲獎情況
?2019年 國際葡萄酒品評賽(IWC)銀獎 90分
?Chinese wine TOP10
?2020年 (捷克)比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎 83.7
?2020年 JamesSuckling 中國酒報告 93
?2022年 Decanter 世界葡萄酒大賽中國 TOP1
?2022年 JamesSuckling 中國酒報告 第15名
?2023年 法國貝丹德梭第四屆中國葡萄酒品鑒 91
?JS發(fā)布“2023中國葡萄酒Top 100”35/92
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?葡萄品種 | 維歐尼100%
?年份 | 2022年
?樹齡 | 5-6年
?酒精度 | 13.5%vol
?橡木桶陳釀 | 30%全新橡木桶陳釀6個月
?產(chǎn)區(qū) | 寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)
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?釀造工藝
自然農(nóng)法有機(jī)種植丑凛，手工采摘，精細(xì)串選?塘坛，整串氣囊壓榨苗膝，不銹鋼罐與法國橡木桶平行發(fā)酵
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?品鑒筆記
白玫瑰、水蜜桃?植旧、西柚辱揭、百香果、蜜瓜?等濃郁的花果香氣病附，酒體圓潤飽滿界阁，略帶油脂口感，酸度堅實胖喳，回味有杏仁?和礦物質(zhì)感泡躯，平衡優(yōu)雅，適宜搭配魚肉?及海鮮等食物丽焊，開胃絕佳
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?侍酒建議
10-13℃较剃，冰鎮(zhèn)飲用，無需醒酒
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?配餐建議
香煎鱸魚、焗龍蝦写穴、蒜蓉生蠔惰拱、蒸扇貝等
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?今日話題
春節(jié)吃餃子可以配葡萄酒嗎?
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