Hey寶子們?傅瞻！今天甜甜來給想當(dāng)調(diào)酒師的小伙伴們支支招刺勇，我在調(diào)酒行業(yè)摸爬滾打多年，對調(diào)酒師這行也頗有心得迟摹，快拿小本本記下來觅氢！
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?調(diào)酒行業(yè)超有魅力宝辛，雖然競爭激烈，但缺的是真心熱愛和肯鉆研的小伙伴虐恋！調(diào)酒師不僅能賺?得盆滿缽滿枕泽，還能在酒吧里搖出酷炫人生，超有范兒馒符！?
?真心奉勸想學(xué)調(diào)酒的小伙伴曼中，一定要找對學(xué)習(xí)門道，把各方資源利用到極.致住龙，千萬別盲目跟風(fēng)肯绅。?
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?學(xué)調(diào)酒的正確步驟：
1??先學(xué)理論打基礎(chǔ)。
不管你后續(xù)打算報班進修监征，還是進店從學(xué)徒干起芽接，都先留出一周時間來自學(xué)調(diào)酒理論知識。
推薦這兩本書：
?《酒吧圣經(jīng)》：堪稱調(diào)酒界的 “百科全書”括眠，世界各地的經(jīng)典調(diào)酒配方彪标、酒水知識、酒吧經(jīng)營之道掷豺，里面應(yīng)有盡有捞烟，讀完瞬間拓寬你的調(diào)酒視野。
?《雞尾酒法典》：從雞尾酒的歷史淵源講起当船，深入剖析各類雞尾酒的調(diào)配秘訣题画，教你如何精準(zhǔn)拿捏風(fēng)味平衡，讓你調(diào)制的每一杯酒都獨具魅力德频。
這兩本書干貨滿滿苍息，能幫我們透徹了解基酒種類、調(diào)酒器具的使用壹置，以及各種調(diào)酒技法竞思。?
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2??別急著當(dāng) “廉價勞動力” 學(xué)徒?
要是你零基礎(chǔ)入門調(diào)酒，真不建議一開始就扎進酒吧后廚钞护。要知道盖喷，酒吧營業(yè)時忙得腳不沾地，哪有精力專門教你揩臊，多數(shù)時候你只能干些洗杯子嚎脖、搬酒箱的雜活兒。等自己肚里有點 “墨水”葬爽，掌握了基礎(chǔ)理論和簡單技法鸳岩，再去店里實戰(zhàn)，那時候?qū)嵅贆C會一大把嘱董，上手如魚得水听番，還能跟著師傅學(xué)到不少壓箱底的絕技，順便賺?點外快图兑。?
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3??超實用調(diào)酒 a.p.p 快碼住核看。
??♂?Drinks & Cocktails：雞尾酒配方大全，隨查隨用蔫卦。
??♂?Bartending 101：調(diào)酒基礎(chǔ)入門券豺，新手福音。
??♂?Cocktail Flow：創(chuàng)意調(diào)酒靈感源泉桨座。
??♂?Bartending School：在線調(diào)酒課程读黑，隨時學(xué)。
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4??調(diào)酒師必讀入門書單破讨。
?《調(diào)酒師手冊》：調(diào)酒知識一站式搞定丛晦。
?《雞尾酒百科全書》：雞尾酒歷史和文化大雜燴。
?《酒吧圣經(jīng)》：酒吧運營和調(diào)酒技巧全收錄提陶。
?《調(diào)酒藝術(shù)》：從新手到大師的進階秘籍烫沙。
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?甜甜的肺腑之言：想在調(diào)酒圈立足，技術(shù)是王道隙笆！前期多花心思學(xué)技術(shù)锌蓄，以后就能在酒吧里大放異彩，用酒瓶搖出你的精彩人生撑柔！?快去開啟你的調(diào)酒之旅吧瘸爽，期待在酒吧遇見調(diào)酒大師的你！
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