盧瓦爾選酒第三站我們來到了自然酒領(lǐng)域最具影響力的展會之一的Salon Madavin啥容。Salon Madavin自然酒展會并不是一個普通的行業(yè)展會瑞信，而是一場關(guān)于自然酒的“純粹主義運動”烁巫。
與許多商業(yè)化的大型展會不同左刽，Salon Madavin更像是一個“自然酒社區(qū)”的聚會疮薇，它的核心理念是“回歸本源舍辐，尊重風土”伴罢，并通過嚴格的篩選機制和獨特的展會形式，將這一理念貫徹到每一個細節(jié)中寡瘩。
參展酒莊涵蓋了從老牌名莊到新興酒莊的廣泛范圍缔道，每一家酒莊都以獨特的風格和理念吸引了大量關(guān)注屈淫。我們獨家代理的Filipa Pato, Damien Menut, Gut Oggau, Fabien Jouves酒莊也在此次Salon Madavin自然酒展會中亮相管书。
?Filipa Pato酒莊：葡萄牙風土的純粹代言人
扎根葡萄牙Bairrada產(chǎn)區(qū)，F(xiàn)ilipa Pato被譽為“復(fù)興本土品種的天才”截碴。其酒款以當?shù)鬲氂械谋就疗咸哑贩N為核心梳侨，展現(xiàn)火山巖土壤與海洋氣候交織的復(fù)雜礦物感。被譽為“葡萄牙自然酒運動的先鋒”日丹。
? Damien Menut酒莊：盧瓦爾河谷的自然酒新星
堅持生物動力法種植走哺，在酒窖中也最大程度的手工作業(yè)，包括手工去梗哲虾。所有的酒款都在舊桶中至少熟化一年丙躏，讓酒液有足夠的時間找到平衡，以展現(xiàn)最純粹的風土特色束凑。
? Gut Oggau酒莊：自然酒中的顏值擔當
Gut Oggau的核心理念可以概括為「風土即故事」晒旅。酒莊將每一款酒都賦予了一個獨特的「人格」栅盲，并通過藝術(shù)化的酒標設(shè)計和家族敘事，將這些酒擬人化為一個虛構(gòu)的家族成員废恋√革《Decanter》將Gut Oggau評為「奧地利自然酒的標桿」∮愎模《Wine Advocate》：稱贊其酒款兼具藝術(shù)性與風土表達私免。
? Fabien Jouves酒莊：法國南部的自然酒革新者
專注于探索自然酒的新邊界。他打破傳統(tǒng)束縛半摔，復(fù)興當?shù)匦”娖咸哑贩N檀抡。在葡萄園管理上，采用有機種植脏偏，確保葡萄的純凈與天然层漠，完美展現(xiàn)法國南部的陽光與風土，被視作“法國自然酒界的創(chuàng)新先鋒”册灾。
時間：
2025年2月1號-2號
地點：
au grenier Saint-jean à Angers (49)
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