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名酒世界 醉美未來(lái)
? ? ? ?走進(jìn)《名酒世界》杯酒人生體驗(yàn)區(qū)五糧液文化館趣些，以五糧液IP形象的名酒展示區(qū)和開(kāi)闊疏朗的用餐空間仿荆，讓人有種重回歷史的感覺(jué)，今天讓我們一起來(lái)體驗(yàn)一下吧坏平！
? ? ? 據(jù)了解拢操，五糧液作為中國(guó)濃香型白酒的典型代表與著名民族品牌，曾多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào)舶替，并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄令境。從上世紀(jì) 60 年代起的數(shù)十年間杠园，歷經(jīng)五次大規(guī)模擴(kuò)建，五糧液形成了氣勢(shì)恢宏的“十里酒城”舔庶。而《名酒世界》杯酒人生區(qū)打造的五糧液館抛蚁，不僅是對(duì)五糧液品牌文化的展示，同時(shí)還以沉浸式生活文化場(chǎng)景讓消費(fèi)者于方寸間感受五糧液文化的魅力惕橙。
從重碧春酒到五糧液
? ? ? 在唐代的重碧春酒,宋代的姚子雪曲,明代的雜糧酒到現(xiàn)在的五糧液心,五糧液傳逾千載,擁有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵,被譽(yù)為中國(guó)白酒文化的集大成者,是中華民族“中庸和諧”文化的智慧結(jié)晶瞧甩。
?千年傳承
1、唐代——重碧春酒
在唐代,戎州(宜賓)官坊用四種糧食釀制出一種“春酒”狭缰，是五糧液前身羽剪。公元765年,唐代詩(shī)人杜甫途徑戎州,當(dāng)時(shí)的戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴為他洗塵。在品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的春酒和荔枝后,杜甫當(dāng)即詠出“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”的佳句,重碧春酒在杜甫離去后被定為“郡釀”罪靠。
2殴燃、宋代——姚子雪曲
宋代,宜賓姚氏家族私坊使用蜀黍、大米季糜、高粱斯荒、糯米、蕎子五種糧食釀酒,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,這是五糧液的雛形恰除。宋代詩(shī)人黃庭堅(jiān)在《安樂(lè)泉頌》中稱贊:“姚子雪魏,杯色爭(zhēng)玉挨狡。得湯郁郁,白云生谷。清而不薄,厚而不濁诵藐。甘而不吵,辛而不螫”迫赞。
3、明代——雜糧酒
明代册血，宜賓“溫德豐”“長(zhǎng)發(fā)升”等糟坊沿用姚子雪曲釀法采用五種糧食釀制“雜糧酒”扑轮，陳氏所創(chuàng)“陳氏秘方”使“雜糧酒”更趨完美,并在普通百姓中廣為流傳。
4吠昭、清末——五糧液
清末,鄧子均繼承了優(yōu)質(zhì)雜糧酒配方“陳氏秘方”,改明初釀酒作坊“溫德豐”為“利川永”喊括。因釀制的雜糧酒口感極好,利川永聲名頊起。1909年的一天,宜賓社會(huì)名流矢棚、文人墨客匯聚一堂,鄧子均攜酒參加郑什。席間,“利川永”所產(chǎn)雜糧酒打開(kāi),滿屋噴香,令人陶醉。晚清舉人楊惠泉道:“如此佳釀,名為雜糧酒,似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但又不足以反映此酒韻味蒲肋。既然此酒集五糧之精華而成玉液,何不更名為五糧液?”鄧子均欣喜采納此建議,五糧液的名字由此而來(lái)蘑拯。
釀造文化
? ? ? 五糧液繼承了傳承逾千年的多糧固態(tài)釀造技藝。它以明代“陳氏秘方”為基礎(chǔ)兜粘，通過(guò)代代傳承申窘、不斷創(chuàng)新，具有“一極三優(yōu)六首創(chuàng)六精釀”的獨(dú)有特點(diǎn)，是五糧液獨(dú)有的傳統(tǒng)釀造技藝精髓偶洋，更是中國(guó)白酒傳統(tǒng)釀造技藝的典型代表和鮮活范本。2008年距糖，五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝被國(guó)務(wù)院公布為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄項(xiàng)目玄窝。
傳統(tǒng)技藝：1極/3優(yōu)
工藝極端復(fù)雜
? ? ? 五糧固態(tài)發(fā)酵,是極端工藝、復(fù)雜工藝慢杜、出好酒的工藝讼崔。五糧液堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵的傳統(tǒng)技藝和五糧釀造的特色優(yōu)勢(shì),憑借“優(yōu)中選優(yōu)“的精選工藝,釀造出品質(zhì)卓越的瓊漿玉液。
環(huán)境優(yōu)勢(shì)
? ? ?宜賓,地處“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”,擁有得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)炫咱。以土壤為例,宜賓黃粘土具有弱酸性死辫、粘性強(qiáng),水分不易流失的特點(diǎn),是五糧液釀酒筑窖和噴窖的專用泥土,富含宜賓以外地區(qū)少見(jiàn)的鎳、鈷等多種礦物質(zhì)投圣。
匠人匠心優(yōu)勢(shì)
? ? ? “匠人匠心”體現(xiàn)在每一位五糧液人身上檬舀。一代代五糧液人堅(jiān)守“老老實(shí)實(shí)、一絲不茍脓脸、吃苦耐勞腹痹、艱苦奮斗、堅(jiān)韌不拔辐椎、持之以恒”的工匠精神和繡花功夫,讓五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝成為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”下伙。
老窖優(yōu)勢(shì)
? ? ? 五糧液擁有長(zhǎng)發(fā)升、利川永恰岳、張萬(wàn)和吗浩、鐘三和、劉鼎興没隘、天錫福懂扼、聽(tīng)月樓、全恒昌等8家明清釀酒作坊升略。其中微王，最古老的明代窖池從1368年持續(xù)發(fā)酵至今，已達(dá)六百余年,是中國(guó)現(xiàn)存最早的地六式曲酒發(fā)酵窖池品嚣。正是這些老窖池炕倘，為五糧液賦予了獨(dú)特的風(fēng)格。窖齡越長(zhǎng),窖池越能富集大量有益于釀酒的微生物群落翰撑，它們賦予了五糧液獨(dú)特的香味罩旋。
簡(jiǎn)介
? ? ? ?《名酒世界》創(chuàng)立于2019年9月9日，是玖分玖集團(tuán)傾力打造的中國(guó)智慧新零售社交平臺(tái)眶诈，自創(chuàng)立之初涨醋，就明確的彰顯出新形態(tài)、新趨勢(shì)、新未來(lái)的品牌價(jià)值定位浴骂，運(yùn)用大數(shù)據(jù)快混，依托互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)立并構(gòu)建了“線上+線下能航，店內(nèi)+店外穿互，服務(wù)+零售、體驗(yàn)+享受”深度融合的數(shù)字化新零售營(yíng)銷模式挚蟹。
? ? ? 《名酒世界》提出“千館萬(wàn)店N端”工程峡徽，并以名酒世界智慧消費(fèi)體驗(yàn)館為中心支點(diǎn)，以消費(fèi)體驗(yàn)為競(jìng)爭(zhēng)原點(diǎn)木影。通過(guò)視覺(jué)绣首、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)璃淤、觸覺(jué)“五感”營(yíng)造施旱，帶給消費(fèi)者價(jià)值感、互動(dòng)感卓您、體驗(yàn)感鸭嗡，為消費(fèi)者建立與重構(gòu)持續(xù)良性的關(guān)系匹配，做到千人千面的精準(zhǔn)營(yíng)銷浙炼，幫助名酒企業(yè)建立用戶沉浸式體驗(yàn)?zāi)Ｊ椒菅酰鉀Q人們吃、住弯屈、行粘性互動(dòng)蜗帜，真正實(shí)現(xiàn)《名酒世界》“幸福生活+”美好愿景。
圖片來(lái)源：五糧液集團(tuán)
歷史回顧>>>>
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編輯：辛美玲
審核：趙猛 張和琴
監(jiān)制：羅茜
總監(jiān)制：李曉斌
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